Collegamenti Elettrici; Alimentazione Idraulica Escarico - Scotsman B 21 WS Manuel De Service

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2. Livellare l'apparecchio in entrambe le dire-
zioni, dall'anteriore alla posteriore e da sinistra a
destra mediante i piedini.
NOTA. Questo fabbricatore di ghiaccio in-
corpora dei componenti delicati e di massi-
ma precisione pertanto bisogna evitargli urti
e scossoni violenti.
D.

COLLEGAMENTI ELETTRICI

Osservare la targhetta dell'apparecchio così da
determinare, in funzione dell'amperaggio indica-
to, tipo e sezione del cavo elettrico da usarsi.
Tutti gli apparecchi sono muniti di un cavo di
alimentazione elettrica per cui si richiede un
collegamento dello stesso ad una linea elettrica
provvista di cavo di messa a terra e che faccia
capo ad un proprio interruttore magneto-termico
munito di fusibili adeguati, come indicato nella
targhetta di ogni singolo apparecchio.
La variazione massima di voltaggio consentita
non deve eccedere il 10% del valore di targa o
essere inferiore al 10% dello stesso. Un basso
voltaggio può causare un funzionamento ano-
malo e può essere la causa di seri danni alle
protezioni ed agli avvolgimenti elettrici.
NOTA. Tutti i collegamenti esterni devono
essere fatti a regola d'arte in conformità con
quanto stabilito dalle norme locali da parte di
personale qualificato.
Prima di collegare il fabbricatore di ghiaccio alla
linea elettrica accertarsi ancora una volta che il
voltaggio dell'apparecchio, specificato sulla
targhetta, corrisponda al voltaggio misurato.
E. ALIMENTAZIONE IDRAULICA E
SCARICO
Premessa
Nella scelta dell'alimentazione idraulica al
fabbricatore di ghiaccio a cubetti si deve tenere
presente:
a) Lunghezza della tubazione
b) Limpidezza e purezza dell'acqua
c) Adeguata pressione dell'acqua di ali-
mentazione
Una bassa pressione dell'acqua di alimentazio-
ne, inferiore ad 1 bar, può causare dei disturbi di
funzionamento dell'apparecchio. L'uso di acque
contenenti una quantità eccessiva di minerali
darà luogo ad una produzione di cubetti di ghiac-
cio opachi e ad una notevole incrostazione delle
parti interne del circuito idraulico.
Alimentazione idraulica
Collegare il raccordo da 3/4 di pollice maschio
della valvola solenoide di ingresso acqua alla
linea di alimentazione idrica utilizzando il tubo in
plastica rinforzato del tipo alimentare atossico
fornito.
La linea di alimentazione idraulica deve essere
munita di un rubinetto di intercettazione posto in
un luogo accessibile nei pressi dell'apparecchio.
Alimentazione idraulica - Modelli raffreddati
ad acqua
Nei modelli raffreddati ad acqua la valvola di
ingresso acqua è dotata di due raccordi di uscita
uno collegato al condensatore, il secondo per la
produzione del ghiaccio.
Scarico acqua
Usare, come tubo di scarico, il tubo in plastica
rigida spiralato avente diametro interno di 18 mm.
fornito in dotazione
Lo scarico dell'acqua in eccesso avviene per
gravità; per avere un regolare deflusso è indi-
spensabile che lo scarico disponga di una presa
d'aria e vada in un sifone aperto.
Scarico acqua - Modelli raffreddati ad acqua
Lo scarico dal condensatore, nei modelli raffred-
dati ad acqua, è raccordato internamente allo
scarico dell'apparecchio.
Prestare particolare attenzione a raccordare
correttamente lo scarico dell'apparecchio al sifo-
ne aperto del locale in quanto l'acqua scaricata
dal condensatore, qualora lo scarico non fosse
correttamente realizzato (pendenza inadeguata,
strozzature, ecc.) potrebbe ritornare all'interno
del contenitore del ghiaccio.
NOTA. Tutti i collegamenti idraulici devono
essere eseguiti a regola d'arte in conformità
con le norme locali. In alcuni casi è richiesto
l'intervento di un idraulico patentato.