Scotsman B 21 WS Manuel De Service page 26

Il ciclo di congelamento prosegue per altri 12
minuti finchè il microinterruttore raggiunge la
parte bassa della camma.
A questo punto il microinterruttore del timer in-
verte i suoi contatti diseccitando così la bobina
dei relé di comando per i tre minuti corrispondenti
al ciclo di sbrinamento o di caduta dei cubetti.
Con la bobina del relé di comando diseccitata i tre
contatti del medesimo assumono la posizione
opposta chiudendo il circuito del motorino del
timer per i tre minuti corrispondenti ed il circuito
della bobina della valvola di ingresso acqua e
della valvola del gas caldo. La camma del timer
continua a girare fino ad azionare il pulsante del
microinterruttore facendo così iniziare un nuovo
ciclo di congelamento.
Il microinterruttore del timer ha un contatto nor-
malmente aperto ed un contatto normalmente
chiuso che rappresentano rispettivamente la fase
di congelamento e la fase di sbrinamento.
L'azione della camme apre i contatti normalmen-
te aperti e chiude i contatti normalmente chiusi; il
motore del timer continua ad operare attraverso
i contatti del relé di comando e i contatti normal-
mente chiusi del microinterruttore.
F Verificare che durante la fase di
scongelamento l'acqua di alimentazione vada a
reintegrare quella precedentemente usata per la
produzione dei cubetti e che quella eccedente
trabocchi nel tubo di troppo pieno e fluisca nella
tubazione di scarico dell'apparecchio.
G. Osservare i cubetti di ghiaccio prodotti.
Questi devono essere della giusta dimensione
con una cavità nella parte della corona di circa
4-5 mm.
Nel caso contrario, attendere il secondo ciclo di
produzione del ghiaccio, prima di effettuare qual-
siasi regolazione.
H. Se necessario, nei modelli 18, 21, 31 e 40 la
durata del ciclo di congelamento può essere
modificata ruotando la manopola del termostato
evaporatore posta nella scatola elettrica fino al
raggiungimento della dimensione ottimale.
• Se la temperatu-
ra del locale in cui
è posto l'apparec-
chio è inferiore a
°
20 C, i cubetti pro-
dotti possono ave-
re un incavo pro-
nunciato al loro in-
tervento (Vedi figu-
ra a lato).
• Se invece la tem-
peratura ambiente
sarà superiore a
°
30 C i cubetti pro-
dotti tenderanno
ad avere delle
frastagliature di
ghiaccio attorno
alla corona.
Chi lo ritenesse necessario, può migliorare le
sopra illustrate situazioni di cubetti ruotando nel
primo caso in senso orario il volantino di coman-
do e, nel secondo caso, in senso antiorario.
Occorre però tener presente che, qualora la tem-
peratura ambiente rientrasse entro i 20 ÷ 30°C,
l'indicatore del volantino andrà riportato in corri-
spondenza del punto di riferimento (Vedi illustra-
zione sotto).
Controllare l'aspetto dei cubetti di ghiaccio pro-
dotti: cubetti aventi delle corrette dimensioni
esterne ma particolarmente opachi, indicano che
il fabbricatore di ghiaccio ha avuto una mancan-
za d'acqua durante la fase finale del ciclo di
congelamento o che, l'acqua usata per la produ-
zione del ghiaccio è di pessima qualità e quindi
si rende necessario l'uso di filtri adeguati o di un
condizionatore d'acqua.
I. Durante il ciclo di sbrinamento, coprire con
una manciata di cubetti il bulbo sensibile del
termostato contenitore e verificare lo spegni-
mento dell'apparecchio dopo circa due o tre
minuti. Togliere la manciata di cubetti dal bulbo
sensibile e controllare che l'apparecchio si rimet-
ta in moto in circa tre o quattro minuti.
NOTA. Il termostato contenitore é tarato per
spegnere la macchina a +1 ° C e riaccenderla
a +4 ° C.
K. Rimontare i pannelli precedentemente ri-
mossi quindi istruire il proprietario sul funziona-
mento del fabbricatore di ghiaccio così come
sulle operazioni di pulizia ed igienizzazione del
medesimo.
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