Scotsman B 21 WS Manuel De Service page 52

50-65-90
1. Der Timerknopf langsam mit einem
Schraubenzieher im uhrzeigersinn drehen bis
der Mickroschalter die Start Position der
Gefrierphase erreicht.
GEFRIERPHASE
NOCKEN MIT ANGABE
DER GEFRIER-ABTAUPHASE
Dann gleich den Hauptschalter auf ON stellen,
der Kompressorschalter auf OFF lassen.
2. Lassen Sie das Gerät etwa 20 Minuten in
der Gefrierphase arbeiten. Kein Eis wird
produziert da der Kompressor nicht in Betrieb ist.
3. An Ende dieser Zeit den Hauptschalter auf
OFF stellen, um das Gerät auszuschalten.
4. Der Überlauf-ablauf Schlauch entfernen um
die Reinigungslösung und die Mineralreste durch
den Ablaufrohr rausfliessen zu lassen; dann den
Überlaufschlauch wieder einsetzen.
5. Giessen Sie 2-3 Liter frisches Wasser auf
den Verdampfer um die Platte zu spülen.
6. Wenn nötig die Wassersprühplatte separat
entfernen und reinigen.
7. Stellen Sie wieder den Hauptschalter auf
ON. Die Wasserpumpe ist wieder aktiviert und
somit das Wasser
Wasserkreislauf spült.
8. Giessen Sie frisches Wasser unter Zugabe
einer kappe Desinfizierungslösung auf die obere
Seite der Verdampfungsplatte und das Gerät
erneut in Betrieb setzen um das ganze
Wassersystem etwa 10 Minuten lang
desinfizieren.
ABTAUPHASE
den kompletten
HINWEIS: Mischen sie die Reinigungs-bzw.
Entkalkungslösung
Desinfektionslösung, es könnte sich ansosten
eine seht agressive Säure bilden.
9. Die Desinfizierungslösung vom Reservoir/
Behälter rausfliessen lassen.
Der Timerknopf langsam im Uhrzeigersinn drehen
bis der Mikroschalter die Start Position der
Abtauphase erreicht.
Dann gleich den Hauptschalter auf ON stellen.
Lassen Sie das Gerät in dieser Phase laufen.
Wenn die Abtauphase beendet ist drehen Sie
den Timerknopf, manuell, bis die Abtauphase
wieder startet. Machen Sie dies zwei Mal.
Wenn das Wasserreservoir wieder voll ist, den
Kompressorschalter auf ON stellen. Das Gerät
ist jetzt antriebsbereit.
Drehen Sie den Würfelgrößen – Steuerungsknopf
im Uhrzeigersinn zurück in die normale
Betriebsposition (schwarzer Punkt), um den
Eisbereitungsvorgang erneut zu starten.
10. Montieren Sie die Verdunsterabdeckung und
die Wartungsabdeckungen der Einheit.
11. Nnachdem der
Auswerfzyklus abgeschlossen sind, stellen Sie
sicher, daß die Eiswürfel die richtige Konsistenz
und Transparenz aufweisen und daß sie keine
sauren Geschmack haben.
ACHTUNG: Wenn die Eiswürfel trüb sind
und einen sauren Geschmack haben,
schmelzen Sie sofort durch Begießen mit
warmem Wasser. Dies verhindert, daß
diese Eiswürfel von jemandem anders
verwendet werden.
12. Wischen Sie die Innenflächen des
Vorratsbehälters sauber und spülen Sie sie
nochmals ab.
ERINNERUNG: Um die Sammlung von
unerwünschten Bakterien zu verhindern ist
es notwendig, das Innere des Vorrats-
behälters einmal pro Woche mit einem Anti –
Algen – Desinfizierungsmittel auszuwischen.
Seite 41
nicht mit der
Gefrier- und der