Kød (65°C - 70°C); Genanvendelse - Graef DA2042 Mode D'emploi

Nektariner
Fersken
Pære
Ananas
Rabarber
Bær
Vandmelon
Tomater
Vindruer
KØD (65°C - 70°C)
Tørvarer
Jerky
VIGTIGT!
Bemærk venligst, at de ovenstående standardværdier kun er vejledende, og
dermed ikke er en garanti.

GENANVENDELSE

Ved dehydrering bliver vandet fjernet fra fødevarerne. Hvis du ønsker at genan-
vende dine fødevarer, skal du lægge fødevarerne i blød i usaltet vand i 3-7 minutter.
Derefter tilberedes de som normalt. Hvis de skal koges, skal du anvende det samme
vand som de har ligget i blød i, for at bevare næringsstofferne. Hvis fødevarerne
skal ligge i blød i mere end 1 time, skal de placeres i køleskabet, for at undgå dan-
nelsen af bakterier. En kop tørrede grøntsager svarer til ca. to kopper genanvendte
grøntsager. En kop tørret frugt svarer til ca. 1 1/2 kop genanvendt frugt. Tilbered-
ningstiden ved genanvendelse er afhængig af tykkelsen på fødevarerne, samt den
Vaskes, skæres i halve,
den snittede side plac-
eres opad
Skæres i halve, den
snittede side placeres
opad
Skræl og skær i skiver
Skræl og skær i skiver
Skræl og skær i strim-
ler
Jordbær skæres i skiver,
andre bær tørres hele
Skær skallen væk, og
skær melonen i stykker
Vask og skær dem i
ringe
Tørres hele
Tilberedning
Anvend meget magert
kød, og fjern så meget
fedt som muligt. Skær
kødet i ca. 2-3 cm tykke
skiver
Smidige 8-17 timer
Smidige 8-16 timer
Smidige 8-16 timer
Smidige 11-18 timer
Smidige 6-10 timer
Sprød 7-15 timer
Smidig og 8-10 timer
klæbrig
Smidige 5-9 timer
Smidige 8-24 timer
Resultat Tid
Smidige 6-10 timer
DE
EN
FR
NL
IT
ES
DK
SV
PL
RU
CZ
HU
103