Panasonic NN-DS596B Mode D'emploi page 98

Viande et volaille
Comme la viande ne dorera pas si elle est uniquement cuite au micro-ondes, les temps de cuisson au
micro-ondes indiqués ci-dessous sont pour de la viande qui a été dorée auparavant de tous les côtés dans
une poêle à frire (porc, veau, agneau et bœuf) ou pour de la viande qu'il est inutile de faire dorer (volaille,
filets de lapin). La viande doit être tournée à mi-cuisson et doit reposer pendant 5-8 minutes après la
cuisson, sauf mention contraire.
Type de Micro-ondes
viande uniquement
Porc
Filet
mignon
600 W
Tranches
de filet de
porc 440g
(4 pcs)
Ragoût
(1,5 kg)
Poulet, pintade, dinde
Volaille
entière
rôtie
Morceaux
Morceaux 1000 W
Rôti de
dinde
désossé
roulé
Pilon de
dinde
Poussin
G = cuisson au gril
94
FR
Temps Cuisson
au
de
cuisson four / gril
- - 180 °C
25-30 min -
- - G1
- - 160 °C
- - 190 °C
G1 + 440 W
- -
puis G1
7-8 min -
- - 190 °C
- - 190 °C
- - 190 °C
Conseils d'utilisation
Préchauffez. Faites cuire sur le plat
croustilleur Panacrunch avec la grille
en position inférieure. Retournez
à mi-cuisson. Enveloppez dans du
papier d'aluminium et laissez reposer
pendant 10 min après la cuisson.
Dans une cocotte en Pyrex® avec
couvercle Retournez à mi-cuisson.
Mettez sur le plat croustilleur
Panacrunch avec la grille en position
supérieure. Retournez à mi-cuisson.
Préchauffez. Placez dans une
cocotte en Pyrex® avec couvercle.
Ajoutez du bouillon et des légumes.
Couvrez, mettez sur le plat
croustilleur Panacrunch avec la grille
en position inférieure. Remuez à
mi-cuisson.
Préchauffez. Faites cuire sur le plat
croustilleur Panacrunch avec la grille
en position inférieure. Enveloppez
dans du papier d'aluminium et laissez
reposer pendant 10 min après la
cuisson.
Mettez sur le plat croustilleur
Panacrunch avec la grille en position
inférieure.
Commencer la cuisson avec la
peau en dessous et retourner à mi-
cuisson.
Dans une cocotte en Pyrex® avec
couvercle Retournez à mi-cuisson.
Préchauffez. Mettez sur le plat
croustilleur Panacrunch avec la grille
en position inférieure. Retournez à
mi-cuisson.
Préchauffez. Mettez sur le plat
croustilleur Panacrunch avec la grille
en position inférieure. Retournez à
mi-cuisson.
Préchauffez. Faites cuire sur le plat
croustilleur Panacrunch avec la grille
en position inférieure. Retournez à
mi-cuisson.
Temps
de
cuisson
approx.
(en mi-
nutes)
56-60 min
-
18-20 min
1 h 20 min
-1 h 30
min
30 min par
450 g
15-17 min
puis
2 min.
-
40-45 min
47-49 min
52-54 min