Panasonic NN-DS596B Mode D'emploi page 227

Vlees en gevogelte
Omdat vlees geen bruin korstje krijgt bij bereiding met alleen de magnetronfunctie, gelden de onderstaande
bereidingstijden voor vlees dat eerst aan alle kanten is dichtgeschroeid in een koekenpan (varkensvlees,
kalfsvlees, lamsvlees en rundvlees) of voor vlees dat niet gebruind hoeft te worden (kip- of konijnfilet). Vlees
moet u halverwege de bereidingstijd omdraaien en als het klaar is 5-8 minuten laten rusten, tenzij anders
aangegeven.
Alleen
Vleessoort
magnetron
Eend
Hele eend -
Poten
-
(280 g)
Filet 400 g
-
(2 st.)
Konijn
Heel konijn 1000 W
Wild
Braadstuk -
Braadstuk 1000 W
Worstjes
Chipolata,
verse
-
merguez
440 g (14 st.)
Chipolata,
verse
1000 W
merguez
440 g (14 st.)
Diepgevroren
chipolata's
-
270 g (10 st.)
Dikke saus
- varkens- &
-
rundvlees
450 g (8 st.)
G = grillverwarming
Diepvries
230 g -
(5 st.)
G = grillverwarming
Oven/Grill
Bereidingstijd
- 190 °C
G1 + 440 W
-
dan G1
- 200 °C
7-8 min -
- 180 °C
7-9 min per
-
500 g
- G1 + 100 W
5-7 min -
- G1 + 300 W
- G1
- G1 + 440 W
Schatting
Instructies
dingstijd
Voorverwarmen.
Huid doorprikken. Op
25-27 min
vierkante panacrunch-
per 450 g
pan, onderste
ovenniveau.
Huid doorprikken. Leg
de eend met de huid op
12-14 min,
een lage Pyrex®-schaal
dan 5 min
op de ovenbodem.
Halverwege omdraaien.
Voorverwarmen.
Huid doorprikken. Op
40 min
vierkante panacrunch-
pan, onderste
ovenniveau.
In een afgedekte
schaal op ovenbodem.
Halverwege omdraaien.
Voorverwarmen.
Op vierkante
panacrunch-pan,
onderste ovenniveau. min per
Halverwege omdraaien. 450 g +
Na bereiding in folie 20 min
wikkelen en 10 min
laten rusten.
Bereiden in een
Pyrex®-braadpan
met deksel op
de ovenbodem.
Halverwege omkeren.
Op vierkante
panacrunch-pan,
12-14 min
bovenste ovenniveau.
Halverwege omdraaien.
Bereiden in een
Pyrex®-braadpan
met deksel op de
ovenbodem.
Op vierkante
panacrunch-pan,
9-11 min
bovenste ovenniveau.
Halverwege omdraaien.
Voorverwarmen. Op
vierkante panacrunch-
pan, bovenste 12-15 min
ovenniveau.
Halverwege omdraaien.
Op vierkante
panacrunch-pan,
10-12 min
bovenste ovenniveau.
Halverwege omdraaien.
berei-
(min)
-
20-25
-
-
95
NL