Panasonic NN-DS596B Mode D'emploi page 200

Algemene richtlijnen
Grootte ovengerei
Houd u aan de grootte van het
ovengerei zoals beschreven in
het recept, want dit heeft invloed
op kook- en opwarmtijden.
Uitgespreid in een grotere
schaal is dezelfde hoeveelheid
voedsel sneller warm.
Hoeveelheid
Kleine hoeveelheden koken
sneller dan grote hoeveelheden;
ook kleine maaltijden worden
sneller warm dan grote porties.
Tussenruimte
Voedsel wordt sneller en
gelijkmatiger gaar als u er ruimte
tussen laat. Stapel voedsel
nooit op elkaar.
Vorm
Gelijkmatige vormen worden ook
gelijkmatig gaar. Voedsel wordt
beter gaar in de magnetron
wanneer u een ronde schaal
gebruikt in plaats van een
vierkante.
Dichtheid
Poreus, luchtig voedsel wordt
sneller warm dan compact,
zwaar voedsel.
Afdekken
Dek het voedsel af met
magnetronfolie of een
zelfsluitend deksel. Vis, groente,
stoofgerechten, soep wel
afdekken. Cake, saus,
aardappels in de schil,
deegwaren niet afdekken.
Raadpleeg de kooktabellen en
recepten."
Rangschikken
Losse etenswaren, zoals
kipdelen of karbonades, moet u
zodanig op een schotel leggen
dat de dikkere delen aan de
buitenkant liggen.
Ingrediënten
Voedsel met vet, suiker of
zout wordt zeer snel warm. De
vulling kan veel heter zijn dan
het deeg. Eet voorzichtig. Niet
oververhitten, zelfs niet wanneer
68
NL
het deeg nog niet zeer heet is.
Begintemperatuur
Hoe kouder het voedsel, hoe
langer het duurt eer het warm
is. Voedsel uit de koelkast wordt
minder snel warm dan voedsel
op kamertemperatuur. De
voedseltemperatuur moet 5-8 °C
zijn, voordat u het gaat koken.
Omdraaien en omroeren
Sommige etenswaren moet u
tijdens de bereiding omroeren.
Vlees en gevogelte moet u op
de helft van de bereidingstijd
omdraaien.
Vloeistoffen
Alle vloeistoffen moet u
omroeren voor, tijdens en na
het opwarmen. Vooral water
moet u voor en tijdens het
verwarmen omroeren, om te
voorkomen dat het gaat spatten.
Verwarm geen vloeistoffen die
al eerder zijn gekookt. Verhit
vloeistoffen niet te lang.
Voedsel controleren
Het is belangrijk om voedsel
tijdens en na de aanbevolen
bereidingstijd te controleren,
zelfs wanneer u een
automatisch kookprogramma
heeft gebruikt (net als u zou
doen bij een conventionele
oven). Zet indien nodig het
voedsel terug in de oven.
Reinigen
Omdat de microgolven
voedseldeeltjes verwarmen,
moet u uw oven altijd
schoonhouden. Hardnekkige
voedselresten kunt u verwijderen
met behulp van een geschikte
ovenreiniger op een zachte
doek. Veeg de oven droog na
het reinigen. Vermijd onderdelen
van kunststof en de deurzone.
U mag reinigingsmiddel nooit
rechtstreeks in de ovenruimte
spuiten.