Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Gehaktbrood
ingrediënten
4 personen
500 g rundergehakt
50 g broodkruim
1 middelgroot ei, geklopt
1 ui, gesnipperd
50 g champignons, gehakt
30 ml kappertjes
15 ml peterselie, fijngehakt
60 ml sojasaus
peper
150 g bacon, gesneden
125 ml bouillon (instant)
4 plakjes Gouda kaas
Benodigdheden: 1 grotePyrex® kom,
1 Pyrex® ovenschaal voor gehaktbrood
(diepe, smalle schaal)
Accessoires: geen
Gestoomde kip met citroen en tijm
ingrediënten
4 personen
2 citroenen, in dunne schijfjes
1 bosje tijm
4 kipfilets
2 teentjes knoflook, fijngehakt
200 ml yoghurt, naturel
15 ml honing
5 ml dijonmosterd
Benodigdheden: 1 kleine Pyrex® kom
Accessoires: Vierkante panacrunch-pan
Vul het waterreservoir
Cannelloni
ingrediënten
4 personen
8 cannelloni's (vlugkokend)
1 hoeveelheid bechamelsaus
(zie pagina 121)
50 g geraspte cheddarkaas
Vulling
100 g verse spinazie
150 g gekookte ham, gesneden
1 ei, geklopt
15 ml peterselie, fijngehakt
15 ml bosuitjes, fijngesneden
90 ml parmezaan, geraspt
Benodigdheden: 1 grote Pyrex® kom
1 middelgrote gratinschotel
Accessoires: Vierkante panacrunch-pan
116
NL
1.
Doe de eerste 9 ingrediënten van het gehaktbrood in een
grote kom en meng alles goed. U kunt dit het beste met uw
handen doen.
2.
Doe het gehaktmengsel in de Pyrex® ovenschaal, druk het
aan en maak de bovenkant vlak. Leg het spek er bovenop en
giet de bouillon eroverheen.
3.
Plaats de schaal 18 minuten op de ovenbodem, stand
MAGNETRON 1000 W.
4.
Leg de kaas op het gehaktbrood en bak het geheel nog
5-6 minuten, stand GRILL 1 + MAGNETRON 440 W.
1.
Leg de gesneden citroenen in de vierkante panacrunch-pan en
bestrooi ze met de helft van de tijm.
Leg de kipfilets tussen twee vellen huishoudfolie en sla ze plat
2.
met een vleeshamer of deegroller. Verwijder de huishoudfolie
en leg de kip op de citroen; strooi de resterende tijm erover.
Voeg de knoflook toe en breng op smaak met zout en peper.
3.
Zet de pan op het onderste ovenniveau 20 minuten in de oven,
stand STOOM 1 + MAGNETRON 300 W.
4.
Bereiding yoghurtdressing Meng de yoghurt, honing en
mosterd in een kleine Pyrex® kom goed door elkaar. Serveer
de dressing bij de kip.
1.
Voeg de geraspte kaas toe aan de bechamelsaus, goed
mengen. Zet apart.
2.
Verwarm de oven voor op OVEN 190 ºC
3.
Doe alle ingrediënten voor de vulling in de grote Pyrex® kom
en voeg 30 ml van de parmezaan toe. Schep de vulling met
een theelepel aan weerskanten in de cannelloni's.
4.
Leg de cannelloni's in de middelgrote gratinschotel. Schenk
de saus over de cannelloni's en bestrooi ze met de resterende
60 ml parmezaan.
5.
Plaats de panacrunch-pan op het onderste ovenniveau en bak
de cannelloni's in ca. 25-30 minuten gaar tot ze goudbruin zijn
en de saus borrelt, stand OVEN 190 °C.
Publicité
Chapitres
Table des Matières
