Panasonic NN-DS596B Mode D'emploi page 242

Griekse champignons
ingrediënten
4 personen
1 middelgrote ui, gesnipperd
15 ml olie
1 teentje knoflook, geplet
60 ml tomatenpuree
150 ml witte wijn
5 ml gedroogde kruiden
350 g champignons
Benodigdheden: 1 grote Pyrex®
ovenschaal met deksel
Accessoires: geen
Vul het waterreservoir
Pikante kipvleugeltjes
ingrediënten
6 stuks
6 kipvleugeltjes
30 ml heldere honing
30 ml sojasaus
30 ml droge sherry
1 teentje knoflook, geplet
2,5 cm gember, geraspt
10 ml maïzena
150 ml sinaasappelsap
3 bosuitjes, fijngesneden
5 ml tomatenpuree
15 ml bruine basterdsuiker
Benodigdheden: 1 platte Pyrex®
schaal, 1 kleine Pyrex® kom
Accessoires: Vierkante
panacrunch-pan
Italiaanse kippaté
ingrediënten
6 personen
1 ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, geplet
25 g boter
225 g kippenlevertjes, in stukjes
5 ml gedroogde oregano
15 ml droge vermouth
50 g boter
2 schijfjes citroen, in vieren
Benodigdheden: 1 kleine Pyrex® kom,
1 kleine Pyrex® ovenschaal met deksel,
2 ovenschaaltjes (ramekins)
Accessoires: geen
110
NL
1. Doe de uien en olie in een Pyrex® ovenschaal. Dek de
schaal af en plaats hem op de ovenbodem. Stoof de uien ca.
3-4 minuten op stand MAGNETRON 1000 W tot ze zacht zijn.
2. Voeg alle overige ingrediënten toe, roer door en plaats
de schaal zonder deksel op de ovenbodem. Stoof ca.
10 minuten op stand STOOM 1 + MAGNETRON 440 W tot de
champignons zacht zijn. Serveer warm of koud.
1. Doe de kipvleugeltjes in een platte Pyrex® ovenschaal en
plaats de schaal op de ovenbodem. Bak de kipvleugeltjes in
ca. 8-10 minuten gaar, stand MAGNETRON 1000 W.
2. Doe de ingrediënten voor de saus in een kleine Pyrex® kom.
Plaats de schaal op de ovenbodem en kook de saus ca.
3-4 minuten op stand MAGNETRON 1000 W tot de saus is
ingedikt.
3. Schenk de helft van de saus over de kipvleugeltjes. Plaats
de vierkante panacrunch-pan op het bovenste ovenniveau
en rooster de kipvleugeltjes 6 minuten, stand GRILL 1. Keer
de kipvleugeltjes om, schenk de resterende saus erover en
rooster de vleugeltjes nogmaals ca. 5-6 minuten tot ze gaar
zijn.
Doe de uien, knoflook en boter in een Pyrex® ovenschaal.
1.
Dek de schaal af en plaats hem ca. 3-4 minuten op de
ovenbodem, stand MAGNETRON 1000 W tot de uien zacht
zijn.
2. Voeg de kippenlevers en de oregano toe aan het uienmengsel.
Dek de schaal af en plaats hem 6-8 minuten op de ovenbodem
op stand MAGNETRON 1000 W, eenmaal omscheppen. NB:
lever kan tijdens de bereiding een ploffend geluid maken.
3. Laat het mengsel 5 minuten afkoelen en pureer het vervolgens
samen met de vermouth, peper en zout in een blender tot een
glad mengsel. Verdeel het mengsel over de ramekins en strijk
de bovenkant glad.
4. Doe 50 g boter in een kleine kom en plaats deze op de
ovenbodem. Smelt de boter in 30-40 seconden, stand
MAGNETRON 1000 W. Schep het schuim van de gesmolten
boter en schenk de rest over de paté. Laat de paté afkoelen
en garneer hem voor het opdienen met de partjes citroen.