Plateau À Graisse De La Plaque Chauffante; Conseils De Cuisson - Plaque Chauffante - Thermador PRO GRAND PRD36 Guide D'utilisation

AVIS
:
Le rendement de la plaque chauffante ou du gril peut varier
si la circulation d'air près de l'appareil est trop élevée. Une
circulation d'air excessive pourrait provenir d'un ventilateur
de plafond ou d'un appareil de climatisation soufflant sur la
surface de cuisson. Cela pourrait prolonger le temps
d'échauffement ou faire en sorte que la température de la
plaque chauffante ne corresponde pas à ce que le réglage
des boutons de commande indique.
Conseils de cuisson – Plaque chauffante
ALIMENT
Œufs
Bacon, saucisses à déjeuner
Sandwichs grillés
Poitrines de poulet désossées
Côtelettes de porc désossées de
1 po (25,4 mm) d'épaisseur
Steaks de 1 po (25,4 mm)
d'épaisseur
Boulettes de bœuf haché de 6
onces
Hot Dogs
Tranches de jambon de 1/2 po
(12,7 mm) d'épaisseur
Crêpes, pain doré
Pommes de terre, pommes de terre
rissolées
Français 24
Plateau à graisse de la plaque chauffante
Plateau Plateau Plateau
récupérateur récupérateur récupérateur
de graisse de graisse de graisse
RÉGLAGE
325°F à 350°F
(160°C à 180°C)
375°F à 400°F
(190°C à 205°C)
•
350°F à 375°F
(180°C à 190°C)
•
375°F à 400°F
(190°C à 205°C)
•
375°F à 400°F
(190°C à 205°C)
Cuisson sur la plaque chauffante
400°F à 425°F
(200°C à 220°C)
1. Tournez le bouton à la température de cuisson
375°F à 400°F
2. Préchauffez-la jusqu'à ce que le témoin de la plaque
(190°C à 205°C)
350°F à 375°F
3. Ajoutez du beurre, de la margarine, de l'huile ou de la
(180°C à 190°C)
350°F à 375°F
NOTE:
(180°C à 190°C)
Une hotte dûment installée n'est pas considérée comme
400°F à 425°F
une source de circulation d'air excessive.
(205°C à 218°C)
375°F à 400°F
(190°C à 205°C)
Nettoyez le plateau à graisse après chaque utilisation.
Lorsque vous le retirez en l'inclinant, faites attention
pour ne pas que son contenu se déverse.
Le plateau de la plaque chauffante et son plateau à
graisse sont lavables au lave-vaisselle.
Lorsqu'elle a refroidi, versez la graisse dans un
contenant résistant à la graisse avant de la jeter.
appropriée pour préchauffer la plaque chauffante.
s'éteigne.
graisse végétale, si désiré.
Figure 26 : Plateau à graisse