Unold 68511 Notice D'utilisation page 166

ƒ Basis/baza - do białego i mieszanego chleba, program
standardowy do każdego chleba
ƒ Basis-vollkorn/baza pełnoziarniste - do pełnoziarnistych
ƒ Basis-Teig/baza ciasto - do przygotowania ciasta
ƒ Schnell/szybki - do szybkiego przygotowania chleba białego
i mieszanego
ƒ Schnell-Vollkorn/szybki
przygotowanie chleba pełnoziarnistego
ƒ Schnell-Teig/szybki ciasto - szybkie przygotowanie ciast np.
na pizze
ƒ Konfitüre/konfitury - do gotowania konfitur i marmolady
ƒ Backpulver/proszek do pieczenia - dla wypieków z użyciem
proszku do pieczenia
ƒ Hefekuchen/ciasto drożdżowe - do przygotowania słodkiego
ciasta drożdżowego
ƒ Eigenprogramm/program własny - do indywidualnego
zaprogramowania przebiegu programu proszę sprawdzić
rozdział „Program własny".
BRÄUNUNG / ZARUMIENIENIE
Tym przyciskiem można ustawić żądany stopień zarumienienia:
HELL
MITTEL
DUNKEL
STUFE / STOPIEŃ
Można ustawić w różnych programach (patrz tabela):
Podwójna forma do pieczenia
STUFE I Maks. ilość mąki 2 x 350g
Waga chleba dla małych chlebów, na każdy po ok.
400-500g
Pojedyncza (duża) forma do pieczenia
STUFE I Maks. ilość mąki 750g
Waga chleba dla chlebów od ok. 1300 - 1500g
STUFE II Maks. ilość mąki 1000g
Waga chleba dla chlebów od ok. 1500 - 1800g
EIGENPROGRAMM / PROGRAM WŁASNY
Piekarnik BACKMEISTER oferuje liczne programy z różnymi
możliwościami ustawienia np. przyrumienienia czy wagi. Dla
indywidualnych życzeń BACKMEISTER dysponuje PROGRAMEM
WŁASNYM, który można samemu zaprogramować. W PROGRAMIE
WŁASNYM można fabrycznie ustalony program zmieniać zarówno
w czasie przebiegu poszczególnych faz programu, jak również
usunąć całkowicie różne fazy przebiegu programu. Tym samym
mają Państwo możliwość, swój chleb wyprodukować indywidualnie
a także przygotować ciasto. Proszę zwrócić uwagę na te kilka
wskazówek do ustawienia podstawowego i zastosowania
PROGRAMOWANIE WŁASNE
Program zawiera następujące możliwości wyboru
Waga chleba Stufe/stopień I i II
Wybór czasu
Wybieralne przyrumienienie
Dołączanie składników dźwięk
pip w programie ugniatania
Przebieg zaprogramowany przez producenta odpowiada programowi
HEFEKUCHEN (CIASTO DROŻDŻOWE). Zaprogramowany czasu
przebiegu można ustawić jak następuje
166
pełnoziarniste -
= lekko zarumieniony
= normalnie zarumieniony
= mocno zarumieniony
Nie ustawiany
Ustawiany
Ustawiany
Tak
Czas łączny godziny/minuty
Rozgrzewanie grzanie ein/aus
Ustawienie podstawowe
ustawiane od/do
Ugniatanie
szybkie
Ustawienie podstawowe
ustawiane od/do
1. Rośnięcie
Ustawienie podstawowe
ustawiane od/do
2. Rośnięcie
Ustawienie podstawowe
ustawiane od/do
3. Rośnięcie
Ustawienie podstawowe
ustawiane od/do
Pieczenie
Ustawienie podstawowe
ustawiane od/do
Utrzymanie ciepła
Ustawienie podstawowe
ustawiane od/do
Proszę postępować w sposób następujący:
przyciskiem MENU wybrać PROGRAM WŁASNY
ƒ wcisnąć przycisk PROGRAMMABSCHNITT / FRAGMENT.
Na wyświetlaczu ukaże się PREHEAT (rozgrzewanie) i
zaprogramowany dla tego fragmentu czas 22 minut.
ƒ poprzez
ZEITÄNDERUNG (zmiany czasu) można przedłużyć czas do
maks. 30 minut. Jeżeli czas powinien być krótszy, proszę
naciskać dalej, wyświetlacz pokaże ponownie 0 i można
zaprogramować np. 10 minut. Ramy czasowe dla każdego
fragmentu programu pokazuje tabela obok. Jeżeli chcecie
Państwo fragment programu całkowicie pominąć, proszę
naciskać przycisk ZEITÄNDERUNG aż na wyświetlaczu
pojawi się OFF.
ƒ Przyciskając raz PROGRAMMABSCHNITT
zmianę
ƒ ponownie nacisnąć przycisk
aby wywołać kolejny fragment programu. Na wyświetlaczu
pojawi się zaprogramowany fabrycznie czas
ƒ jeżeli poprzez naciskanie przycisku
przekroczony zostanie maks. ustawiany czas danego
fragmentu, na wyświetlaczu pojawi się OFF a fragment
zostanie przeskoczony w trakcie pracy
ƒ każdy fragment
zmieniony należy potwierdzić
PROGRAMMABSCHNITT
ƒ Po tym jak wszystkie fragment programu zostały odpowiednio
zmienione bądź potwierdzone, wyświetlacz pokaże ponownie
ROZGRZEWANIE/PREHEAT, pierwszy fragment programu
ƒ przyciskając STOP opuszczamy zmiany programu. Na
wyświetlaczu ukaże się zaprogramowany
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
3:50
0:22
0-30 minut
0:18
0-30 minut
0:45
0-120 minut
1:25
0-120 minut
OFF
0-120 minut
1:00
0-60 minut
1:00
OFF – 1:00
wielokrotnie przyciśnięcie
PROGRAMMABSCHNITT,
programu, nawet jeśli nie został on
wciśnięciem
przycisku
potwierdzić
ZEIT-ÄNDERUNG
przycisku
czas trwania