Table des Matières
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GRA(W)NOLA À L'ITALIENNE
TREMPAGE: 6 H
PRÉPARATION : 40 MIN
Voici une version salée de
gra(w)nola pour agrémenter
vos soupes, salades, viandes ou
poissons.
ReCeTTes - les CROqUaNTs
SÉCHAGE : 12 H
1 PLATEAU
Ingrédients
• 50 g de noix
• 100 g de sarrasin germé
• 2 carottes
• 1 poivron rouge
• 4 tomates séchées
• 2 figues séchées (facultatif)
• 1 c.à.s. de graines de tournesol
• 1 c.à.s. de graines de courge
• 100 g d'olives noires
• 1 c.à.c. d'origan
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CONSERVATION : 2 SEMAINES
Étapes
Faites tremper les noix 6 heures puis
rincez abondamment.
Râpez les carottes et le poivron, puis
hachez finement les noix, les tomates
séchées et les olives noires au couteau.
Mélangez tous les ingrédients dans un
saladier puis répartissez ce mélange sur
une feuille NutriFlex.
Laissez sécher pendant 12 heures à
47°C et activez le mode Smart Drying
System.
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Table des Matières
