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Español
Si se realiza la limpieza con hidrolimpiadoras (Rif. 8), utilizar sistemas de
PRESIÓN BAJA (máx. 30 bar) con caudal adecuado para quitar cualquier
residuo presente, ya que el exceso de presión puede dañar las superficies.
Mantener una distancia mínima de 30cm de las superficies a limpiar (Rif. 8).
NO dirigir el chorro desde demasiado cerca de la suciedad, ya que puede
provocar daños al operador y contaminar partes ya limpias y el ambiente (Rif.
9).
17_2.La limpieza de las partes externas (Diaria / Semanal)
Limpiar con frecuencia semanal todas las partes externas del mueble utilizando
limpiadores neutros para uso doméstico compatibles con las superficies a limpiar o
agua tibia (máx. 30ºC) y jabón eliminando todos los residuos de limpiador.
Aclarar con agua limpia y secar con un paño suave.
17_3.La limpieza de las partes internas (Mensual)
La limpieza de las partes internas del mueble tiene la función de destruir los
microorganismos patógenos para garantizar la protección de la mercancía.
Antes de realizar la limpieza interna de un mueble, es necesario:
Quitar la alimentación
Vaciarlo completamente de la mercancía que contiene.
Quitar todas las partes amovibles como platos de muestra, rejillas, etc.;
Lavar con agua tibia (máx. 30°C).
Desinfectar con un limpiador que contenga antibacterias.
Limpiar con cuidado la cuba del fondo, el vierteaguas y la rejilla de protección de
desagüe eliminando todos los cuerpos extraños que hayan caído por la rejilla de
aspiración y levantando, cuando sea necesario, la chapa de los ventiladores.
Secar minuciosamente con un paño suave.
En caso de formaciones de hielo, solicitar la intervención de un técnico frigorista
cualificado.
17_4.La limpieza de las partes de cristal
NO usar agua caliente en las superficies de cristal frías; el cristal podría
romperse y herir al operador.
NO usar materiales ásperos, abrasivos o raspadores metálicos que puedan
raspar las superficies de cristal.
NO usar paños sucios.
Usar un paño con limpiador neutro o agua tibia (máx. 30ºC) y jabón.
Quitar inmediatamente con un paño seco todo residuo de agua o limpiador
para impedir la formación de manchas y para evitar que el líquido llegue a las
juntas, el armazón o las bisagras (puertas de cristal).
17_5.La limpieza de las partes de acero inoxidable
Algunas situaciones pueden provocar la formación de óxido en las superficies de
acero:
restos de hierro dejados en superficies húmedas, cal, detergentes a base de cloro
o amoniaco no aclarados adecuadamente, incrustaciones o residuos de alimentos,
sal-soluciones salinas o residuos secos de líquidos evaporados.
Manchas y óxido recientes:
limpiar con jabón o limpiadores neutros utilizando una esponja o un paño. Al
terminar, eliminar todos los restos de detergente, aclarar con agua abundante y
secar muy bien las superficies.
Manchas y óxido viejos:
usar sustancias químicas para acero inoxidable que contengan el 25% de ácido
nítrico o sustancias análogas.
Manchas y óxido persistentes:
lijar o frotar con un cepillo de acero inoxidable. Después de esta operación, lavar
con limpiadores y secar con cuidado. Esta intervención puede provocar arañazos
en la superficie debidos al método de limpieza abrasiva.
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05060129 00 20/09/2012
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