Table des Matières

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Décongeler et réchauffer avec des micro-ondes
Décongeler
Si des aliments surgelés sont déconge-
lés en douceur, les vitamines et les nu-
triments sont largement préservés.
Risque d'infection par la forma-
tion de germes.
Les germes, comme par ex. les sal-
monelles, peuvent déclencher de
graves intoxications alimentaires.
Pour la décongélation du poisson et
de la viande (en particulier de la vo-
laille), suivez des règles d'hygiène
strictes.
N'utilisez pas le liquide généré par la
décongélation.
Cuisinez l'aliment immédiatement
après le temps de repos.
Conseils
– Laissez les aliments surgelés dé-
congeler sans emballage sur le plat
en verre. Avec d'importantes quanti-
tés d'aliments, placez les aliments
surgelés dans un plat adapté au
micro-ondes et posez-le sur le plat
en verre.
– Vous pouvez décongeler et réchauf-
fer simultanément les plats préparés
surgelés. Respectez les instructions
indiquées sur l'emballage.
Décongeler des produits congelés
Utilisez des récipients compatibles
avec les micro-ondes.
 Posez les aliments surgelés sur le plat
en verre au niveau 1.
 Le cas échéant, couvrez les aliments
surgelés.
 Sélectionnez
Décongeler
 Sélectionnez
Micro-ondes
avec OK.
 Modifiez éventuellement la puissance
proposée et confirmez avec OK.
 Modifiez éventuellement le temps de
décongélation et confirmez avec OK.
Départ
est en surbrillance.
 Démarrez le programme avec la
touche sensitive OK.
 Durant la décongélation :
mélangez, retournez ou réorganisez
les aliments. Remuez les aliments
des bords vers le centre, les bords se
réchauffant plus rapidement.
Les temps de repos permettent une dif-
fusion homogène de la température
dans les aliments.
 Après la décongélation, laissez repo-
ser les aliments quelques minutes à
température ambiante pour permettre
la diffusion homogène de la tempéra-
ture dans les aliments.
 .
et confirmez
121

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