Dekoracje Z Czekolady - Unold 48667 Notice D'utilisation

DE
4. Wariacje
ƒ Ulepsz masę czekoladową odrobiną ubitej śmietany lub mleka. Będzie dzięki temu bardziej
EN
kremowa.
ƒ Przypraw masę czekoladową wg smaku, np. szczyptą zmielonego cynamonu, kardamonu lub
FR
odrobiną likieru pomarańczowego lub waniliowego.
NL
ƒ Użyj do fondue poza owocami np. naleśników: należy upiec cieniutkie naleśniki (np. korzysta-
jąc z elektrycznej maszynki do naleśników UNOLD). Posmaruj jeszcze gorące naleśniki kon-
IT
fiturami (morelowymi lub pomarańczowymi) i zawiń je mocno. Potnij naleśniki na niewielkie
ES kawałeczki.
Uwaga:
PL
Nigdy nie rozpuszczaj czekolady w tradycyjnym urządzeniu do fondue z rechaud, ponieważ czekolada
może się spalić.

DEKORACJE Z CZEKOLADY

Puste formy z czekolady
Nadziewane serce na specjalne okazje można przygotować bardzo prosto:
Nalać rozpuszczoną masę czekoladową w schłodzone w lodówce lub lepiej w zamrażarce duże fo-
remki serca. Odstawić na krótkie schłodzenie, do momentu aż dookoła powstanie warstwa ok. 2mm.
Wlać pozostałą czekoladę ponownie do misy do rozpuszczania i poczekaj aż serca ostygną w lodówce.
Następnie ostrożnie wyciągnąć z foremki, aby czekolada nie pękła i wypełnić np. owocami, kremem,
lodami itp. Tą metodą można również napełnić czekoladą np. papierowe formy do muffinek. Dla lep-
szej stabilności użyć 2-3 papierowe formy włożonej jedna w drugą. Do wystudzenia proszę postawić
na blaszce do muffinek, aby utrzymać formę. Po schłodzeniu ostrożnie ściągnąć papier i wypełnić
powstałe czekoladowe miseczki.
Kalendarz adwentowy
Czy masz jeszcze zeszłoroczny kalendarz adwentowy swoich dzieci? Można go wykorzystać do odlania
nowych bożonarodzeniowych motywów, które później można użyć jako dekoracje do ciast i deserów.
68 von 72
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
1. Rozpuść wg smaku mleczną, gorzką lub białą
czekoladę, jak opisano powyżej.
2. Trochę schłodzić.
3. Jeszcze płynną czekoladę wlać do plastikowych
foremek i wyrównać paletą.
4. Schłodzić w lodówce i ostrożnie wyciągnąć z
foremek.
Stand 13.3.2020