Recettes Personnelles - V-ZUG Combi-Steam XSL Mode D'emploi

7 GourmetGuide
7.2

Recettes personnelles

Vous pouvez créer et enregistrer jusqu'à 24 recettes selon vos propres idées.
Une recette peut comporter plusieurs étapes avec des modes de cuisson au
choix (Cuisiner pro compris), des pauses et des intervalles, qui se déroulent
automatiquement après le démarrage. Vous pouvez aussi modifier et enregis-
trer des recettes existantes.
Créer une recette personnelle
▸ Si l'appareil est arrêté: presser d'abord le bouton de réglage.
▸ Effleurer la touche
▸ Sélectionner
▸ Sélectionner
▸ Pour créer une nouvelle recette, sélectionner
– Les différents modes de cuisson, Cuisiner pro compris, s'affichent à
l'écran.
▸ Sélectionner le mode de cuisson souhaité.
▸ Régler la température cible, la durée ou la température pour l'étape 1.
Si seule la température est réglée, cette étape dure jusqu'à ce que
l'espace de cuisson ait atteint la température souhaitée. Elle corres-
pond au préchauffage.
▸ Pour confirmer les réglages, sélectionner
▸ Pour ajouter une nouvelle étape, sélectionner
▸ Régler un mode de cuisson, une pause ou un intervalle pour l'étape 2.
Dans le cas de l'étape intermédiaire
continue de fonctionner et la température de l'espace de cuisson
reste constante. Dans le cas de l'étape intermédiaire
chauffage s'arrête et la température de l'espace de cuisson baisse.
Après une étape de pause ou d'intervalle, il est possible de régler un
préchauffage.
▸ Pour enregistrer les réglages, sélectionner
– L'aperçu des étapes réglées s'affiche à l'écran.
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«Intervalle», le chauffage
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«Pause», le