Table des Matières
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6 Utilisation
6.6
Température de la sonde
Utilisez seulement la sonde de température de l'aliment à cuire
fournie. Ne nettoyez pas cette sonde au lave-vaisselle et gardez
l'étui toujours propre.
La sonde de température de l'aliment à cuire permet de mesurer la tempéra-
ture au cœur de l'aliment à cuire (ce que l'on appelle la température de la
sonde). Dès que l'aliment à cuire atteint la température cible souhaitée (la
température de la sonde que l'aliment doit avoir à la fin de la cuisson), le fonc-
tionnement s'arrête automatiquement. La température de la sonde peut égale-
ment être uniquement mesurée, sans que le fonctionnement soit arrêté.
Pour une mesure correcte de la température au cœur de la viande, la
sonde de température doit être placée au centre de l'aliment à cuire
et recouverte intégralement par celui-ci, si possible.
La température cible optimale dépend du morceau de viande et du
degré de cuisson.
Reportez-vous aux indications concernant les températures cibles figu-
rant dans «EasyCook».
Réglage
▸ Sélectionner le mode de cuisson et régler la température.
▸ Sélectionner
▸ Régler la température cible souhaitée et confirmer.
▸ Pour démarrer le fonctionnement, sélectionner .
Le mode de cuisson ne peut démarrer que si la sonde de température
de l'aliment à cuire est en place.
▸ Contrôler et modifier les réglages (voir page 29).
– Pendant la cuisson, la température actuelle de la sonde s'affiche dans
la partie supérieure de l'écran.
– La température cible réglée s'affiche au-dessus de
– Une fois la température cible atteinte, le fonctionnement s'arrête auto-
matiquement, voir également Fin du fonctionnement (voir page 35).
dans les réglages du mode de cuisson.
.
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