Cocción Sonda Al Corazón; Programación Temperatura De La Sonda Al Corazón; Luz Testigo Sonda Al Corazón - Piron MARCO POLO PF1004 Mode D'emploi

Cocción sonda al corazón
CONSIDERACIÓN PRELIMINAR
El uso de la sonda al corazón permite controlar con exactitud el proceso de
cocción de determinados alimentos.
La cocción con sonda al corazón deshabilita la posibilidad de trabajar en
modo temporizado. Se pone a cero cualquier lapso temporal programado
previamente.
La punta de la sonda al corazón insertada en la carne mide la temperatura
en su interior: la temperatura interior o temperatura al corazón.
Una vez alcanzada la temperatura de sonda al corazón programada se
desactiva automáticamente el calentamiento.
Uso de la sonda al corazón
Insertar bien la punta de la sonda al corazón, alcanzando en lo posible el núcleo de la carne.
La presencia de grasa o huesos presentes en la carne pueden llevar a la desactivación
anticipada del horno.
La punta de la sonda al corazón no debe tocar los huesos, ni estar en partes con mucha grasa.
• Introducir la preparación en el horno.
• Introducir el conector jack de la sonda al corazón en la
correspondiente toma, presente en el lateral superior derecho,
hasta advertir claramente su inserción.
NOTA: QUITAR LA SONDA AL CORAZÓN DE LA
PREPARACIÓN ANTES DE EXTRAERLA DEL HORNO.
Particularidades:
•
Si se elige la cocción con sonda al corazón, la temperatura mínima seleccionable de la
cámara de cocción se regula automáticamente 1°C más de la programada para la sonda al
corazón. La indicación del valor de temperatura de la cámara de cocción intermitente implica
una autorregulación de la misma por parte del sistema electrónico.
Programación temperatura de la sonda al corazón
RANGO PROGRAMABLE 30°C (86°F) - 99°C (210°F).
+
Pulsar la tecla
Mantener apretada la tecla hasta que se alcance el valor deseado.
LUZ TESTIGO SONDA AL CORAZÓN
•
Indicador luminoso apagado; Ninguna de las fases de cocción prevé el uso de la sonda
al corazón.
•
Indicador luminoso ROJO; Sonda NO conectada. Una fase del programa de cocción
prevé el uso de la sonda al corazón. Es necesario conectar la sonda al corazón en el
respectivo conector, de lo contrario será imposible iniciar la cocción.
•
Indicador luminoso VERDE;
–
o . (área E)
Sonda conectada.
E s p a ñ o l | 176
(Area E)