Regeneración De Las Resinas Del Endulzante - Nuova Simonelli APPIA V Manuel D'instructions

8.6
REGENERACIÓN DE LAS
RESINAS DEL
ENDULZANTE
Con el fin de evitar la formación de depósitos
de sarro dentro de la caldera y de los intercam-
biadores de calor es necesario que el endul-
zante esté siempre en perfecto estado. Para
ello es necesario realizar regularmente la rege-
neración de las resinas iónicas.
Los tiempos de regeneración se deben esta-
blecer en función a la cantidad de café erogada
diariamente y a la dureza del agua utilizada.
Como orientación se pueden apreciar en el
diagrama reproducido en la Fig. 26.
Los procedimientos de regeneración son las
siguientes:
1) Apagar la máquina y colocar un recipiente
de al menos 5 litros de capacidad debajo del
tubo E (Fig. 27).
Girar las palancas C y D de izquierda a
derecha; quitar el tapón desenroscando el
pomo G e introducir 1 Kg de sal gruesa para
cocina (Fig. 28).
ENTRADA
SALIDA
C
D
2) Colocar nuevamente el tapón y llevar la
palanca C hacia la izquierda (Fig. 29),
dejando descargar el agua salada del tubo
F para que no se vuelva dulce aproximada-
Fig. 26
mente 1/2 hora).
3) Llevar nuevamente la palanca D hacia la
C
izquierda (Fig. 30).
E
D
Fig. 27
G
Fig. 28
C
F
Fig. 29
D
Fig. 30
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