Table des Matières
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Mini gâteaux au chocolat +
Pour 10 personnes
Ingrédients
1/3 tasse + 1 c. à table de poudre de
cacao solubilisée
1 ¼ tasse de farine tout usage
1 tasse + 2 c. à table + 1 c. à thé de
sucre
½ c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de poudre à pâte
½. à thé de sel
1/3 tasse + 1 c. à table d'huile végétale
¼ tasse de crème sure
2 gros œufs
1 c. à thé d'extrait de vanille
¾ tasse d'eau
2 ½ oz de chocolat semi-sucré 64 %,
fondu et légèrement refroidi
Marche à suivre
Faites bouillir l'eau de ¾ tasse. Incorpo-
rez la poudre de cacao et laissez refroi-
dir.
Tamisez ensemble la farine, le sucre, la
poudre à pâte, le bicarbonate de soude
et le sel.
Fouettez les œufs, la crème sure, l'huile
végétale, l'extrait de vanille, le chocolat
fondu et le mélange refroidi de cacao et
d'eau.
Ajoutez lentement les ingrédients hu-
mides aux ingrédients secs. Mélangez
et versez dans dix ramequins de 7 oz
que vous placerez sur une plaque de
cuisson Miele.
Sélectionnez le programme MasterChef
+ pour Petits gâteaux au chocolat +.
Centre gourmand
Suivez les instructions qui s'affichent à
l'écran.
Réglages recommandés
Centre gourmand
\
+
\
Petits gâteaux au chocolat +
Temps de cuisson :
environ 43 minutes
Conseil
Servez avec de la crème fouettée et
des petits fruits frais.
MasterChef +
\
Dessert
95
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