Table des Matières
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Centre gourmand
Couronne d'agneau +
Pour 6 à 8 personnes
Ingrédients
3 lb de couronne d'agneau
Romarin frais, haché
Sel de mer
Poivre noir, fraîchement concassé
Huile d'olive
Marche à suivre
Frottez la couronne d'agneau d'huile
d'olive, de romarin haché, de sel et de
poivre.
Préchauffez une poêle antiadhésive sur
la surface de cuisson et faites saisir le
fond de la couronne d'agneau.
Déposez la viande sur le plateau pour
griller et rôtir et placez-le dans le pla-
teau universel Miele.
Sélectionnez le programme MasterChef
+ pour Carré d'agneau +.
Suivez les instructions qui s'affichent à
l'écran.
Réglages recommandés
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Centre gourmand
MasterChef +
Viande
+
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Carré d'agneau +
Temps de cuisson :
environ 3 h
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