Preparazione Del Caffè - Sanremo F18 Livret D'instructions

Uso della macchina
Display
Il display è di tipo "touch".
Durante il funzionamento normale della macchina
si visualizza la seguente videata, in fase di
programmazione le videate che appariranno sul
display sono descritte nel relativo paragrafo.
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Sul display sono visualizzate le seguenti
informazioni:
1) Livello acqua in caldaia
2) Temperatura caldaia
3) Valore pressione caldaia vapore
4) Descrizione operazioni / allarmi
5) Data
6) Ora
7) Valore pressione pompa
10.3 PREPARAZIONE DEL CAFFÈ
Norme generali per la preparazione di un buon
caffè
- La tazzina deve essere calda quindi prenderla
dallo scalda tazze o, se fredda, risciacquarla con
acqua calda.
- Se la tazzina è fredda il brusco cambiamento
di temperatura dell'espresso ne modificherà il
gusto.
- Non caricare mai il porta filtro senza effettuare
subito l'erogazione; la polvere di caffè
"brucerebbe" nel gruppo e l'espresso ottenuto
risulterebbe molto amaro.
- Si consiglia di macinare la quantità di caffè
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necessaria per l'immediato fabbisogno; il caffè
macinato lasciato per parecchio tempo perde
le sue qualità aromatiche e le sostanze grasse
contenute irrancidiscono.
Erogazione del caffè
- Togliere il porta filtro (1) dal gruppo erogatore
ruotandolo nel senso della freccia, capovolgerlo
e batterlo sull'apposito cassetto battifondi (2) per
scaricare i fondi contenuti.
ATTENZIONE: non battere il
porta filtro su una superficie
non protetta, il filtro si potrebbe
danneggiare compromettendo la
tenuta
- Utilizzare il filtro per un caffè (3) o due caffè (4)
secondo la richiesta.
- Posizionare il porta filtro (1) nell'apposita sede
del macinadosatore; tirare la leva (5) una volta
per un caffè due volte per due caffè
Le leva del macinadosatore
va tirata fino in fondo quindi
rilasciata in modo che ritorni da
sé in posizione di riposo
Pressare il caffè con il pressino (6).
- Pulire il bordo (8) del porta filtro; lasciare della
polvere di caffè sul bordo del filtro compromette
la tenuta della guarnizione con conseguente
perdita di acqua e fondi di caffè.
- Agganciare il portafiltro (1) sul gruppo ruotandolo
nel senso della freccia fino a finecorsa.
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