Table des Matières
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Viande de porc, de veau, de mouton et poissons
Viande/poisson
Rôti de porc (noix, noix de jambon,
3)
échine), env. 1 kg
Côtes fumées, env. 1 kg
Pain de viande, env. 1 kg
Rôti de veau, environ 1 kg
Gigot, environ 2 kg
Selle d'agneau, env. 2 kg
Poisson (morceaux), env. 1,5 kg
Chaleur tournante Plus / Rôtissage automatique / Micro-ondes + Chaleur
tournante Plus / Micro-ondes + Rôtissage automatique
Température / Puissance de micro-ondes dans les modes de cuisson combinés /
Temps de cuisson
1)
Cuisson en récipient fermé. Lorsque vous rôtissez sur la grille ou sur le plat en verre,
sélectionnez une température d'environ 20 °C de moins que lorsque vous rôtissez dans
un récipient de cuisson fermé.
2)
Ne réglez pas de température supérieure à celle indiquée. La viande brunirait certes, mais
pourrait s'avérer insuffisamment cuite.
3)
Ne couvrez pas l'aliment.
4)
Faites chauffer l'enceinte de cuisson sans utiliser le chauffage accéléré.
3)
[°C]
1) 2)
/
170–190
/
180
/
170–190
/
180
/
160–180
/
180
/
170–190
/
180
/
170–190
/
180
/
170–190
/
160–180
/
170
[W]
–
110–130
150
90–100
–
70–80
150
60–70
4)
–
65–75
4)
300
35–45
–
80–100
150
70–80
–
110–130
150
90–110
–
60–80
–
45–55
150
35–45
Rôtir
[min]
97
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