Table des Matières
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Micro-ondes : Décongélation, réchauffage et cuisson
Avant toute décongélation,
réchauffage, cuisson
Déposez les aliments à décongeler /
cuire dans une assiette ou un plat
allant au four micro-ondes puis
couvrez.
Posez le récipient au milieu du plat en
verre au niveau 1 à partir du bas.
Modes de cuisson combinés
N'utilisez que des récipients
thermorésistants pouvant être utilisés
avec les micro-ondes.
En règle générale, ne couvrez pas les
aliments.
Lorsque vous utilisez le mode Micro-
ondes + Rôtissage automatique et
Micro-ondes + Gril , ne couvrez
pas les aliments, sans quoi ils ne
doreront pas.
Insérez le plat en verre au niveau 2 à
partir du bas.
Placez les plats cuisinés emballés
dans des barquettes en aluminium
directement dans le plat en verre.
Pendant l'opération de
décongélation, réchauffage,
cuisson
Retournez, séparez ou remuez
plusieurs fois les aliments. Remuez
les aliments des bords vers le centre,
car les bords se réchauffent plus
rapidement.
Après l'opération de
décongélation, réchauffage,
cuisson
Les temps de repos permettent une
diffusion homogène de la température
dans le plat.
Laissez reposer les aliments quelques
minutes à température ambiante afin
que la diffusion de la température
dans le plat soit plus homogène.
Risque de brûlure !
Après les avoir fait réchauffer,
remuez ou agitez bien les plats, en
particulier les aliments pour bébés et
enfants puis goûtez-les pour prévenir
tout risque de brûlures de votre
bébé.
Risque de brûlures !
Lors du réchauffage, la chaleur se
dégage au cœur des aliments et le
plat reste donc proportionnellement
plus froid, exception faite de la
faïence allant au four. Le plat se
réchauffe uniquement par la chaleur
transmise par les aliments.
Enfilez toujours des maniques avant
de sortir un plat du four.
Veillez toujours à ce que les aliments
soient suffisamment réchauffés et
cuits.
En cas de doute, préférez un temps
de réchauffage/cuisson un peu plus
long.
Faites cuire suffisamment les denrées
facilement périssables comme le
poisson, la volaille, la viande hachée.
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