Table des Matières
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Micro-ondes : Décongélation, réchauffage et cuisson
Conseils pour le réchauffage
Risque de brûlures ! Les aliments
pour bébé ne doivent jamais être
trop chauds.
Réchauffez les aliments pour bébés
de 30 à 60 secondes à 450 °watts.
Quand le four fonctionne, la pression
interne de l'enceinte est telle qu'elle
peut faire exploser ces contenants.
Ne réchauffez jamais des aliments
solides ou liquides dans des
bouteilles ou des récipients fermés.
Commencez par ouvrir les récipients
puis retirez les couvercles et tétines
des biberons avant de les placer au
four.
Les œufs peuvent éclater.
Ne réchauffez jamais d'œufs durs,
même sans coquille, en mode micro-
ondes .
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Lorsqu'on fait bouillir ou que l'on
réchauffe des liquides, la
température d'ébullition peut être
atteinte sans que les bulles de
vapeur aient eu le temps de se
former. En effet le liquide ne bout
pas de manière homogène
et ce retard d'ébullition peut
déclencher la formation soudaine de
bulles de vapeur suivie d'un
débordement avec projections au
moment de sortir le récipient du four
micro-ondes ou s'il se renverse. La
formation de bulles peut même être
si importante que la porte du four
s'ouvre toute seule.
Évitez un retard d'ébullition, en
mélangeant le liquide avant de le
réchauffer. Attendez au moins
20 secondes après l'avoir réchauffé,
avant de sortir le récipient de
l'enceinte de cuisson. Vous pouvez
en plus placer dans le récipient,
lorsqu'il chauffe, un bâtonnet ou tout
autre objet similaire, si disponible.
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