Table des Matières
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Programmes automatiques
Consignes d'utilisation
– Le degré de cuisson et la coloration
sont représentés par une barre com-
posée de sept segments. Réglez le
degré de cuisson ou de coloration
souhaité en effleurant le segment
correspondant.
– Certains programmes de cuisson
vous proposent également de sélec-
tionner
Rôti gourmet
cuite en douceur, lentement et à
basse température. L'apport d'humi-
dité supplémentaire contribue à un
résultat de cuisson optimal et à une
belle coloration du plat : la viande est
très tendre et juteuse. L'intérieur est
cuit uniformément et une fine croûte
brune se forme pendant la cuisson. Il
n'est donc pas nécessaire de saisir la
viande à l'avance. Contrairement à la
sélection
Rôtir
, il n'est pas nécessaire
d'utiliser de thermosonde et vous
pouvez programmer l'heure de début
ou de fin en fonction de l'organisation
de votre menu.
– Les indications de poids corres-
pondent au poids par pièce. Le
temps de cuisson sera le même qu'il
s'agisse d'un filet de saumon de
250 g ou de dix filets de saumon de
250 g chacun.
– Si vous venez d'effectuer une cuis-
son, laissez refroidir le four vapeur à
température ambiante avant de dé-
marrer un programme automatique.
140
. La viande sera
– Si l'enceinte du four est encore
chaude lorsque vous enfournez votre
plat, faites très attention au moment
d'ouvrir la porte. De la vapeur brû-
lante peut s'échapper. Reculez et at-
tendez que toute la vapeur se soit
dissipée. Attention à ne pas entrer en
contact avec de la vapeur brûlante
ou avec les parois chaudes de l'en-
ceinte de cuisson. Vous risquez de
vous ébouillanter ou de vous brûler.
– Pour la pâtisserie, utilisez les moules
recommandés dans la recette.
– Avec certains programmes automa-
tiques, il est possible de différer
l'heure de début via
. L'option de menu
pour
cuisson
énumère les différentes
étapes de cuisson du programme au-
tomatique.
– Si, une fois le programme automa-
tique terminé, vos aliments ne sont
pas assez cuits, sélectionnez
ou
cuiss.
Prolonger cuiss.
– Vous pouvez également enregistrer
les programmes automatiques en
tant que
Programmes individuels
Départ à
ou
Prêt
Afficher phases
Prolong.
.
.
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