Publicité
no Oversikt over rengjøring
Trommelinnsatser
Rivetrommel
Til fin riving av matvarer, f.eks. nøt-
ter, hard ost, poteter.
Skjæretrommel
Til å skjære matvarer i tykke ski-
ver, f.eks. agurker, gulrøtter,
rødbeter.
Raspetrommel, grov
Raspe matvarene i grove stykker,
f.eks. frukt og grønnsaker, f.eks.
epler eller gulrøtter; ost som f.eks.
gouda eller edamer.
Raspetrommel, fin
Rasping av matvarer i fine stykker,
f.eks. nøtter, frukt og grønnsaker
som epler eller gulrøtter; ost, som
gouda eller edamer.
Merknader
Trommelinnsatsene er ikke egnet til be-
arbeidning av svært myke matvarer eller
matvarer med spesielt mye fiber.
Anbefalt kontinuerlig bruk er 2 minutter.
Bruk av raspepåsats
Fig.
-
31
40
Oversikt over rengjøring
rengjøring
over
Oversikt
Rengjør alle deler rett etter bruk for å hindre
at rester tørker inn.
Ikke bruk rengjøringsmidler som innehol-
der alkohol eller sprit.
Ikke bruk skarpe, spisse gjenstander el-
ler metallgjenstander.
Ikke bruk skurekluter eller skurende
rengjøringsmidler.
Merk: Følgende deler skal ikke rengjøres i
oppvaskmaskin: metallkammerhus,
skruring og mateskrue. Hvis du rengjør dis-
se delene med rengjøringsmidler og vann
som er varmere enn 40 °C, kan det skje en
forandring av delenes overflateglans. Dette
nedsetter ikke delenes funksjon.
Rengjør enkeltdeler som angitt i tabellen.
Fig.
41
Oppbevaring av enkeltdelene
1. Etter at tilbehørsdelene til kjøttkvernpå-
satsen er blitt rengjort og tørket, skal de
58
oppbevares i oppbevaringsrommet til
støteren.
Fig.
42
2. For å oppbevare hullskivene tas lokket
av oppbevaringsrommet på oppsiden av
grunnapparatet. Legg hullskivene på de
hertil tiltenkte holderne og lukk lokket
igjen.
Fig.
43
Merknader om bearbeiding og
bruk
på
eksempler
og
bearbeiding
om
Merknader
eksempler på bruk
Merknader om bearbeiding
Kjøttkvernpåsats
Alle hullskivene er egnet til bearbeiding
av rått kjøtt.
Skjær kjøtt og store matvarer i stykker,
slik at de passer ned i påfyllingssjakten.
Pølsestapperpåsats
Kun finkuttede matvarer skal bearbeides
med pølsestapperpåsatsen.
Naturtarmen må bløtlegges i lunkent
vann i ca. 10 minutter før bearbeiding.
Ikke overfyll pølseskinnet slik at det blir
for stramt, da kan pølsene sprekke når
de kokes eller stekes.
Eksempel på oppskrift
Her finner du et eksempel på oppskrift som
er utviklet spesielt for ditt apparat.
Malte peanøtter
Ingredienser
1500-2000 g ferske, rå peanøtter
Tilberedning
Klargjør og monter kjøttkvernpåsatsen
med den fine hullskiven.
Ha peanøttene på matebrettet.
Sett dreiebryteren på
Ha peanøttene jevnt på påfyllingssjakten
under bearbeidingen og trykk dem ned
med støteren.
Bearbeid hele mengden i løpet av 2 mi-
nutter.
Merk: Anbefalt kontinuerlig bruk er 2 minut-
ter.
Tips: Med de malte peanøttene kan du
krydre salater, sauser og andre matretter,
eller du kan tilberede sprøtt peanøttsmør
med dem.
.
Publicité
