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es Manejo
Aro de rodamiento para embutidora
Placa de moldeado
Soporte para la placa de moldeado
Aro de rodamiento para accesorio pa-
ra repostería
Nota: Algunos accesorios pequeños se en-
cuentran en el compartimento de almace-
namiento del empujador en el momento de
la entrega, como discos perforados o par-
tes del accesorio para llenar embutido.
Abra el empujador y saque las piezas.
"Guardar las piezas individuales",
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Mando giratorio
Símbolo Función
Procesar los ingredientes con la
velocidad máxima.
Procesar los ingredientes con
una velocidad baja.
Detener la elaboración.
Desprender los alimentos adhe-
ridos con la función de marcha
atrás.
Función de marcha atrás
La función de marcha atrás sirve para des-
prender alimentos que hayan podido que-
darse adheridos mediante una breve mar-
cha atrás del tornillo de alimentación.
"Solucionar pequeñas averías",
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Nota: Utilice la función de marcha atrás úni-
camente con la picadora de carne.
Sistemas de seguridad
Seguro contra sobrecarga
El seguro contra sobrecarga evita que el
motor y otros componentes se dañen debi-
do a una carga demasiado elevada.
"Solucionar pequeñas averías",
Página81
Interruptor de protección térmica
Si el motor se sobrecarga o se calienta de-
masiado, el interruptor de protección térmi-
ca desconecta el aparato.
Punto de rotura prescrito
Si el tornillo de alimentación se bloquea o
sobrecarga, el acoplamiento se rompe por
el punto de rotura prescrito previsto.
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Protección contra puesta en marcha for-
tuita
La protección contra puesta en marcha for-
tuita evita que el aparato inicie el procesa-
miento autónomamente después de una
apagón.
Después de un apagón el aparato se co-
necta otra vez. El procesamiento se puede
volver a iniciar una vez que el mando gira-
torio se coloque en posición .
Manejo
Manejo
Limpiar el aparato y las piezas antes
de usarlo por primera vez
1. Limpiar todas las piezas que entren en
contacto con los alimentos antes de
usar el aparato por primera vez.
2. Tener preparadas las piezas limpias y
secas para su utilización.
Preparativos de la base motriz
Fig.
2
-
3
Montar la picadora de carne
Fig.
-
4
7
Colocar el accesorio
Fig.
-
8
11
Velocidades recomendadas
Ajustes
Utilización
Picadora de carne (discos per-
forados 3 mm, 4,5 mm, 8 mm)
Accesorio para llenar embutido
Accesorio para kibbe
Discos perforados
Disco perforado fino (3 mm)
Disco perforado medio (4,5 mm)
Disco perforado grueso (8 mm)
Nota: El disco perforado grueso
es adecuado para procesar hue-
sos de pollo.
Procesar los alimentos
Fig.
-
12
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