Consejos Utiles - Tescoma President Mode D'emploi

Válvula de seguridad
La válvula de seguridad opera como un componente de seguridad activado cuando la válvula de
contrapeso se obstruye. Si el vapor comienza a salir intensamente por la válvula de seguridad durante el
proceso de cocción, inmediatamente retirar la olla a presión del calor. Cuando la olla a presión se enfríe,
abrirla, desenroscar la tuerca de la válvula de contrapeso de la parte inferior de la tapa, retirar la válvula de
contrapeso de la tapa y limpiarla a fondo con agua corriente. Presionar con sus dedos sobre el componente
de seguridad de reducción de presión, el regulador de presión y el indicador de la intensidad de presión
para asegurarse que los 3 componentes se mueven. Limpiar las aberturas en la tuerca de la válvula de
contrapeso y colocar la válvula de contrapeso de nuevo en la tapa de la olla a presión.
Cierre contra aperturas accidentales
Evita aperturas accidentales de la olla a presión antes de que todo el vapor se haya liberado del recipiente
y la presión haya bajado completamente.
Indicador de presión
El indicador de la intensidad de presión utiliza los anillos blancos y grises para mostrar la presión actual en el
recipiente. Si el indicador está insertado dentro de la válvula de contrapeso, no hay presión en el recipiente.
Si el indicador de intensidad de presión muestra un anillo rojo, la presión en el recipiente es más alta que la
permitida; en este caso, reducir el calor al mínimo inmediatamente y si el anillo rojo continua en la posición
superior incluso después de reducir el calor, apagar inmediatamente el calor y retirar la olla a presión del calor.

CONSEJOS UTILES

SIEMPRE UTILIZAR UN TAMAÑO APROPIADO DE COCINA O LLAMA PARA COCINAR.
¡El diámetro del fuego / calor debe ser exacto o más pequeño que el diámetro del fondo de la olla a presión!
La llama nunca debe sobresalir por el fondo de la olla a presión. Utilizar un adaptador cuando cocine con gas.
Utilizar las propiedades de retención de calor del triple fondo sandwich. Apagar el calor antes de terminar
la cocción. Gracias al triple fondo sandwich, la energía de calor acumulada se transmite a la olla a presión
incluso después de haber apagado el calor.
El recipiente de la olla a presión también puede ser utilizado sin la tapa como una olla tradicional para
cocinar alimentos en la cocina.
AVISO
Si una gran cantidad de vapor se escapa de la olla a presión al principio de la cocción, la olla a presión no
ha sido correctamente cerrada. El cierre incorrecto normalmente es debido a lo siguiente:
a) La tapa no está correctamente colocada – cerrar la olla a presión otra vez.
b) El regulador de presión está en la posición de salida de vapor – ajustarlo a alguna de las posiciones de
cocción.
c) La goma de silicona no está correctamente colocada en la tapa – comprobar su posición.
d) La goma de silicona está deteriorada – reemplazarla por una nueva goma original Tescoma.
ALMACENAMIENTO, MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
Tapa
NO LAVAR LA TAPA DE LA OLLA A PRESION EN EL LAVAVAJILLAS
Limpiar las aberturas de la válvula de contrapeso lavándolas con agua corriente o limpiándolas utilizando
un objeto adecuado.
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Limpiar la válvula de seguridad presionando repetidamente en el centro y tirando ligeramente hacia arriba
de ella bajo agua corriente.
No desmontar la válvula de seguridad, el mango plegable, el cierre tipo abrazadera, las asas ni otras partes
de la tapa.
SIEMPRE GUARDAR LA OLLA A PRESION SIN LA TAPA PUESTA.
Recipiente
EL RECIPIENTE DE LA OLLA A PRESION ES APTO PARA LAVAVAJILLAS.
En caso de que aparezcan manchas blancas debido a la formación de sedimentos en la olla a presión, utilizar
vinagre, unas gotas de limón o el limpiador especial para acero inoxidable CLINOX. Las manchas blancas no
afectan al funcionamiento de la olla y no son perjudiciales para la salud. Como tales no representan un fallo
y no pueden ser objeto de reclamación. Cuando la olla a presión se sobrecalienta, pueden aparecer en la
superfi cie manchas púrpuras o marrones. Estas manchas no afectan al correcto funcionamiento de la olla y
no son perjudiciales para la salud. Como tales no representan un fallo y no pueden ser objeto de reclamación.
Nunca exponer el recipiente de la olla a presión a detergentes ni siquiera solubles al agua durante largos
periodos de tiempo. No guardar restos de comida en el interior del recipiente.
Goma de silicona
La goma de la olla a presión está fabricada de excelente silicona. Retirar la goma de la tapa después de cada uso
de la olla a presión, lavarla y secarla, engrasarla ligeramente con aceite de cocinar o grasa y colocarla de nuevo.
Si la goma muestra algún signo de fuga o pérdida de fl exibilidad, debe ser inmediatamente remplazada
con una nueva goma Tescoma.
Si no utiliza la olla a presión a menudo, reemplazar la goma regularmente cada dos años.
UTILIZAR SIEMPRE REPUESTOS TESCOMA.
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD según la norma EN 12778
1. Lea las INSTRUCCIONES DE USO antes de usar por primera vez.
2. No deje la olla a presión desatendida durante el proceso de cocción y no la use para ningún otro
propósito que no sea cocinar alimentos.
3. Revise la válvula de contrapeso y la válvula de seguridad para un funcionamiento adecuado antes de
cada uso.
4. Maneje la olla a presión con máximo cuidado cuando cocine; nunca toque las partes calientes.
5. Evite que los niños se acerquen a la olla a presión mientras cocine.
6. Llene la olla a presión hasta un máximo de de la capacidad del recipiente; cuando cocine alimentos
que tiendan a producir espuma como el arroz, lentejas, pasta, etc., llene la olla a presión hasta un
máximo de ½ de su capacidad. Agite el recipiente antes de abrirlo cuando cocine pasta a presión.
Nunca cocine sin agua.
7. No introduzca alimentos envasados en tejido, papel o materiales plásticos dentro de la olla a presión.
Nunca pinche alimentos que tiendan a expandirse en volumen (como carne con piel, lengua de vaca,
etc.) mientras la piel se está hinchando para evitar quemados.
8. No abra la olla a presión sin liberar totalmente la presión de su interior. Nunca ejerza fuerza al abrir la
olla a presión.
9. No introduzca la olla a presión dentro de un horno caliente y no la use para freír.
10. No modifi que ningún sistema de la olla a presión en contra de las Instrucciones de uso - contacte con
un servicio técnico profesional para reparaciones y no utilice piezas que no sean originales.
AVISO! DISEÑADO PARA CALENTAR ALIMENTOS EN UN AMBIENTE A PRESIÓN. UN USO O MANTENIMIENTO
INAPROPIADO PUEDE CAUSAR LESIONES!
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