Consigli Utili; Conservazione, Manutenzione E Pulizia - Tescoma President Mode D'emploi

Valvola di sicurezza
La valvola di sicurezza opera come un componente di sicurezza che si attiva quando la valvola operativa
inizia ad intasarsi. Se il vapore inizia a fuoriuscire in modo intenso dalla valvola di sicurezza durante il
processo di cottura, rimuovere immediatamente la pentola a pressione dal piano cottura. Quando la
pentola a pressione si è raff reddata, aprirla, svitare il dado della valvola operativa posta sul fondo del
coperchio, rimuovere la valvola operativa dal coperchio e pulirla scrupolosamente sotto acqua corrente.
Premere con le dita sul componente di sicurezza, il regolatore di pressione e l'indicatore di intensità di
pressione per assicurasi che tutti 3 i componenti si muovano liberamente. Pulire le aperture nel dado della
valvola operativa e montare la valvola operativa sul retro del coperchio della pentola a pressione.
Blocco contro aperture accidentali
Previene aperture accidentali della pentola a pressione prima che il vapore sia fuoriuscito completamente
dal recipiente e che la pressione interna sia scesa.
Indicatore di pressione
L'indicatore d'intensità di pressione mostra gli anelli bianchi e grigi per segnalare la pressione interna
del recipiente. Se l'indicatore è inserito all'interno della valvola operativa, signifi ca che non c'è pressione
all'interno del recipiente. Se l'indicatore di pressione mostra l'anello rosso, signifi ca che la pressione
operativa è più alta di quanto consentito; in questo caso, ridurre immediatamente la fonte di calore al
minimo e se l'anello rosso rimane ancora visibile anche dopo aver ridotto la fonte di calore, spegnere
immediatamente il piano cottura e rimuovere la pentola a pressione dalla fonte di calore.

CONSIGLI UTILI

UTILIZZARE SEMPRE UN FORNELLO DI GRANDEZZA APPROPRIATA PER CUCINARE.
Il diametro del fornello deve sempre essere di dimensioni identiche o inferiori rispetto al diametro
del fondo della pentola a pressione! La fi amma non deve mai espandersi oltre il fondo della pentola a
pressione. Utilizzare uno spargifi amma quando si cucina su fornelli a gas.
Sfruttare le caratteristiche di ritenzione termica del fondo sandwich a triplo strato. Spegnere la fonte di
calore in anticipo prima della fi ne del processo di cottura. Grazie al fondo sandwich a triplo strato, l'energia
accumulata viene trasferita alla pentola a pressione anche dopo che il piano cottura è stato spento.
Il recipiente della pentola a pressione potrebbe anche essere utilizzato separatamente senza il coperchio
come una normale pentola per cuocere gli alimenti.
AVVISO
Se una grossa quantità di vapore fuoriesce dalla pentola a pressione all'inizio del processo di cottura,
signifi ca che la pentola a pressione non è stata chiusa correttamente. Una pentola a pressione chiusa in
modo non corretto potrebbe essere causato da:
a) Il coperchio è stato appoggiato al recipiente in modo errato - chiudere nuovamente la pentola a pressione.
b) Il regolatore di pressione è stato impostato su posizione di rilascio vapore - regolarlo su una delle
posizioni di cottura.
c) La guarnizione in silicone non è stata posizionata in modo corretto all'interno del coperchio -
controllare nuovamente la posizione.
d) La guarnizione in silicone è difettosa - sostituirla con una nuova guarnizione originale Tescoma.

CONSERVAZIONE, MANUTENZIONE E PULIZIA

Coperchio
NON LAVARE IL COPERCHIO DELLA PENTOLA A PRESSIONE IN LAVASTOVIGLIE.
Pulire le aperture della valvola operativa sciaquandola sotto acqua corrente o pulendola utilizzando un
oggetto appropriato.
Pulire la valvola di sicurezza premendo ripetutamente nel centro e tirando l'intera valvola verso l'alto sotto
acqua corrente.
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Non smontare la valvola di sicurezza, il manico pieghevole, i manici e tutte le altre parti del coperchio.
CONSERVARE LA PENTOLA A PRESSIONE CON IL COPERCHIO POSIZIONATO SOPRA IL RECIPIENTE.
Recipiente
IL RECIPIENTE DELLA PENTOLA A PRESSIONE E' LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE.
Se delle macchie bianche dovessero comparire all'interno della pentola a pressione, utilizzare aceto,
gocce di limone o il detergente CLINOX specifi co per l'acciaio. Le macchie bianche non compromettono il
funzionamento della pentola e non sono dannose per la salute. Dato che non rappresentano un difetto di
produzione non possono essere considerate come oggetto di reclamo. Quando la pentola a pressione viene
surriscaldata, macchie scure potrebbero comparire sulla superfi cie. Queste macchie non compromettono il
corretto funzionamento della pentola e non sono dannose per la salute. Dato che non rappresentano un
difetto di produzione non possono essere considerate come oggetto di reclamo.
Non esporre il recipiente della pentola a pressione per un periodo prolungato a diretto contatto con
detergenti. Non conservare avanzi di cibo all'interno del recipiente.
Guarnizione in silicone
La guarnizione in silicone della pentola a pressione è prodotta in silicone di alta qualità. Rimuovere la
guarnizione dal coperchio dopo ogni utilizzo della pentola a pressione, lavarla ed asciugarla accuratamente,
ungerla leggermente con olio o grasso da cucina ed inserirla nuovamente all'interno del coperchio.
Se la guarnizione mostra segni di usura o scarsa fl essibilità, deve essere immediatamente sostituita con
una nuova marcata Tescoma.
Se la pentola a pressione non viene utilizzata regolarmente, sostituire la guarnizione in silicone ogni due anni.
UTILIZZARE SEMPRE PARTI DI RICAMBIO TESCOMA.
ISTRUZIONI DI SICUREZZA conformi a EN 12778
1. Leggere attentamente le ISTRUZIONI D'USO prima del primo utilizzo.
2. Non lasciare la pentola pressione incustodita durante la fase di cottura e non utilizzarla per altri scopi
al di fuori che cucinare generi alimentari.
3. Prima di ogni utilizzo controllare la valvola operativa e la valvola di sicurezza per un corretto funzionamento.
4. Maneggiare la pentola a pressione con estrema cura durante la cottura; non toccare mai le parti
bollenti.
5. Durante la cottura tenere la pentola a pressione fuori dalla portata dei bambini.
6. Riempire la pentola a pressione fino ad un massimo di
vengono cucinati alimenti che tendono a schiumare o a lievitare come riso, lenticchie, pasta, ecc.,
riempire la pentola a pressione fino ad un massimo di ½ capacità del recipiente. Scuotere la pentola
a pressione chiusa prima di aprirla quando viene cucinata pasta in condizione pressurizzata. Non
cucinare mai senza acqua all'interno.
7. Non mettere alimenti avvolti in tessuto, carta o plastica nella pentola a pressione. Non forare mai ali-
menti che tendono a lievitare (come carne con pelle, lingua di bovino, ecc.) mente la pelle è dilatata
per evitare scottature.
8. Non aprire la pentola a pressione senza prima ridurre totalmente la pressione interna del recipiente.
Non applicare forza durante l'apertura della pentola a pressione.
9. Non mettere la pentola a pressione all'interno di forni caldi e non utilizzarla per friggere.
10. Non intervenire diversamente da quanto specificato nelle Istruzioni d'Uso nei sistemi della pentola
a pressione - contattare sempre un servizio di assistenza specializzato e non utilizzare parti di
ricambio che non siano originali.
ATTENZIONE! CONCEPITA PER CUOCERE ALIMENTI IN CONDIZIONE PRESSURIZZATA. UN UTILIZZO IMPROPRIO
O UNA MANUTENZIONE ERRATA POSSONO CAUSARE LESIONI!
della capacità del recipiente; quando
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