Peler Des Aliments; Conserves De Pommes - Miele DGD 4635 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Fonctions utiles

Peler des aliments

Manière de procéder
 Entaillez les tomates, nectarines, etc.
en croix à l'emplacement du pédon-
cule. La peau se pèle ensuite facile-
ment.
 Disposez les fruits et légumes prépa-
rés dans un récipient de cuisson per-
foré.
 Après avoir retiré des amandes du
four, passez-les immédiatement sous
l'eau froide, faute de quoi vous aurez
beaucoup de mal à les éplucher.
Cuisson vapeur 
Température : 100 °C
Durée de cuisson : voir tableau
Aliments
Abricots
Amandes
Nectarines
Poivrons
Pêches
Tomates
 Durée
66

Conserves de pommes

Grâce à ce procédé, vous gardez vos
pommes non traitées plus longtemps.
Elles ont moins de chance de pourrir et
se conservent 5 à 6 mois si vous les en-
treposez ensuite dans une pièce bien
aérée, froide et sèche. Remarque : ne
convient pas aux autres fruits à pépins.
Réglages
Cuisson vapeur 
Température : 50 °C
Temps de préparation : 5 minutes
 [min]
1
1
1
4
1
1