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Décongélation, réchauffage et cuisson avec les micro-ondes
Conseils pour le réchauffage
,
Risque de brûlure ! Les aliments
pour bébés et enfants ne doivent
pas être trop chauds.
Réchauffez les aliments pour bébé
et enfants pendant uniquement 30 à
60 secondes à une puissance de
450 W.
Ne réchauffez jamais d'aliments ou
de liquides dans des bouteilles ou
des récipients fermés. Quand le four
combiné micro-ondes est en
marche, la pression interne exercée
est telle qu'elle peut les faire explo-
ser.
Ouvrez auparavant les récipients et
retirez le couvercle et la tétine des
biberons avant de les placer au four
à micro-ondes.
Pour réchauffer un liquide, placez
une cuillère fournie (non métallique)
dans le récipient. La cuillère assure
une ébullition uniforme des liquides
et permet aux bulles de vapeur de
se former au bon moment.
Les œufs peuvent éclater. Ne ré-
chauffez jamais d'œufs durs, même
sans coquille, en mode micro-ondes
_.
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Conseils pour la cuisson
Les aliments à peau ferme tels que
les tomates, les petites saucisses,
les pommes de terre en robe des
champs, les aubergines sont sus-
ceptibles d'éclater lorsque vous les
faites cuire au four à micro-ondes.
Pensez à les piquer en plusieurs en-
droits avant cuisson ou à les inciser
afin que l'eau qu'ils contiennent
puisse s'évacuer.
Si vous faites cuire des œufs avec la
coquille au micro-ondes, ils éclatent,
même après les avoir sortis de l'en-
ceinte.
Les oeufs à la coque cuits avec les
micro-ondes _ doivent impérative-
ment cuire dans un récipient spé-
cial.
Quand vous faites chauffer les œufs
sans coquille au four à micro-ondes,
la pression exercée sur le jaune
peut le faire gicler après cuisson.
Piquez au préalable plusieurs fois la
membrane entourant le jaune d'œuf.
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