Thermador Professional Serie Guide D'utilisation Et D'entretien page 71

IMPORTANT :
Utilisez UNIQUEMENT de la vaisselle résistante à la
¡
chaleur dans le tiroir-réchaud.
Le tiroir-réchaud conserve les aliments cuits au chaud à
¡
la température de service. Toujours commencer par des
aliments chauds. N'UTILISEZ PAS le tiroir-réchaud pour
réchauffer des aliments froids autres que des craquelins
croustillants, des croustilles et des céréales sèches ou
pour réchauffer des plats ou des assiettes.
Le tiroir chauffant s'éteindra automatiquement après
¡
12 heures.
11.1 Allumer le tiroir réchaud
Les fours triples comprennent un tiroir chauffant
commandé par le panneau de commandes du four. Ces
appareils électroménagers comportent une touche tactile
DRAWER au lieu de la touche tactile LOCK.
Exigence : Vous pouvez également utiliser le tiroir-
réchaud lorsque le four est éteint.
Appuyez sur DRAWER.
1.
Effleurez la ligne inférieure et glissez vers la gauche ou
2.
la droite pour sélectionner l'intensité souhaitée.
Réglages offerts :
– Élevé
– Moyen
– Faible
– Arrêt
Touchez ⁠ .
3.
Le tiroir chauffant commence à chauffer. Si vous ne
a
touchez pas , le tiroir-réchaud commence à chauffer
automatiquement après un certain temps.
L'icône du tiroir chauffant apparaît dans le coin
a
supérieur gauche de l'écran aussi longtemps qu'il
fonctionne.
11.2 Éteindre le tiroir réchaud
Exigence : Vous pouvez également utiliser le tiroir-
réchaud lorsque le four est éteint.
Appuyez sur DRAWER.
1.
Appuyez sur la ligne du bas, balayez vers la gauche ou
2.
la droite et sélectionnez "Off".
Fonctionnement du tiroir réchaud fr-ca
Touchez ⁠ .
3.
11.3 Tirer le meilleur parti de votre tiroir
chauffant
Garder les aliments au chaud
Vous pouvez laisser les aliments dans la batterie de
▶
cuisine dans laquelle ils ont été préparés. Vous pouvez
également transférer les aliments dans un plat de
service résistant à la chaleur avant de les placer dans le
tiroir-réchaud. Il est possible de couvrir le plat de papier
d'aluminium.
Réchauffer les assiettes et bols
Placez les assiettes et les bols dans le tiroir-réchaud.
1.
Réglez le niveau de chaleur sur HIGH.
2.
Laissez les ustensiles de cuisine chauffer lentement
3.
pendant le préchauffage du tiroir-réchaud.
Remarque : NE placez PAS d'assiettes froides dans un
tiroir-réchaud déjà chauffé. Placer un plat froid dans un
environnement chaud peut provoquer une dilatation
rapide du verre, ce qui peut entraîner la rupture de la
batterie de cuisine.
Utilisez des maniques pour retirer les plaques
4.
chauffantes après le chauffage.
Mettre croustillant des articles rassis
Utilisez des maniques pour retirer les plaques
1.
chauffantes après le chauffage.
Réglez le niveau de chaleur sur LOW.
2.
Préchauffez pendant 5 minutes, puis placez le plat dans
3.
le tiroir chauffant.
Vérifier le croustillant après 45 minutes. Continuez à
4.
croustiller si nécessaire.
11.4 Recommandations concernant le tiroir-
réchaud
Nourriture/ustensiles de cuisine
Bacon
1
Bœuf
1
Mi-saignant
Bœuf
1
Moyen - bien cuit
Pain, rapide ,
1 2
Petits pains durs, petits pains mous, gâteaux
au café, biscuits, pains grillés
Plats en casserole ,
1 2
Céréales, cuites ,
1 2
Mettre croustillant des articles rassis
Levée de pâte (fermentation)
Œufs ,
1 2
Préchauffer les ustensiles de cuisine
1
Couvrez la nourriture
2
Niveau
high
low
medium
medium
medium
medium
medium
1
low
2
high
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