Verdura; Pescado; Limpieza Y Mantenimiento - Medion MD 17892 Mode D'emploi

Cuiseur sous-vide
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  • FRANÇAIS, page 22
 Caliente mantequilla o aceite en una sartén y ase la carne brevemente por los
dos lados. Salpimentar al gusto.

11.2. Verdura

 Lave y pele las verduras, si fuera necesario.
 Salpimentar. También puede añadir un poco de mantequilla a la bolsa.
 Coloque las verduras extendidas en la bolsa para cocinar al vacío y séllela.
 Coloque la bolsa en la olla de cocción al vacío.
 Después de finalizado el programa, saque las verduras con unas pinzas del baño
maría.

11.3. Pescado

 Lave el pescado y séquelo.
 Si el pescado aún tiene la piel, no la quite. Así el pescado no se deshace mientras
se cocina.
 Aderece el pescado según guste (sal, pimienta, limón) y selle la bolsa al vacío.
 Coloque la bolsa en la olla de cocción al vacío.
 Después de finalizado el programa, saque el pescado con unas pinzas del baño
maría.
 Saque el pescado de la bolsa al vacío y séquelo con un papel de cocina.
 Caliente mantequilla o aceite en una sartén y ase el pescado brevemente por los
dos lados. Salpimentar al gusto.

12. Limpieza y mantenimiento

¡PELIGRO!
¡Peligro de descarga eléctrica!
Existe peligro de descarga eléctrica/cortocircuito
por piezas conductoras de electricidad.
 Antes de limpiar el aparato, desenchufe el cable de
red de la toma de corriente.
 No tire del cable, sino de la clavija de enchufe.
 No se debe sumergir nunca el aparato en agua.
¡ADVERTENCIA!
¡Peligro de lesiones!
Existe el peligro de lesiones por quemadura si se tocan
las superficies calientes.
 Deje que el aparato se enfríe siempre bien antes de
limpiarlo.
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