Table des Matières
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Plat Crousti
Gâteau aux ananas
Pâte :
2 oeufs
120 g de sucre
2 bananes mûres
45 g de copeaux de chocolat
150 g farine
1 CC de levure
Garniture :
1 boîte d'ananas en morceaux
(poids égoutté 340 g)
2 CS de sucre roux
2 CS de noix de coco râpée
Mélangez les oeufs et le sucre. Ecrasez
les bananes avec une fourchette et mé-
langez-les aux oeufs. Incorporez la fa-
rine mélangée à la levure et aux co-
peaux de chocolat. Versez la pâte dans
le plat Crousti. Disposez les morceaux
d'ananas sur la pâte et parsemez de
sucre et de noix de coco râpée. Posez
le plat sur le plateau tournant. Cuisez le
gâteau à l'ananas à 600 watts + posi-
tion 3 du gril pendant 10 minutes. Cou-
pez en 8 parts.
Par part : 1108 kJ / 265 kcal, P 5 g,
L 5 g, G 50 g.
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Tarte aux amandes express
Pâte :
150 g farine
1 CC rase de levure
100 g beurre ou margarine
50 g de sucre
Garniture :
100 g beurre
150 g amandes hachées
1
/
mignonette d'arôme d'amande
2
50 g sucre
1 sachet de sucre vanillé
100 ml crème
Nappage :
75 g confiture d'abricots
Mélanger la farine, la levure, le beurre
et le sucre pour former une pâte onc-
tueuse. Abaissez la pâte dans le plat
Crousti et formez un rebord d'environ
1 cm. Posez le plat Crousti sur le pla-
teau tournant et faites dorer à
600 Watts + position 3 du gril pendant
environ 4 minutes. Faites fondre le
beurre pour la garniture, ajoutez les au-
tres ingrédients, mélangez et faites
cuire à puissance faible pendant 5 mi-
nutes. Répartissez l'appareil encore
chaud sur la pâte. Posez le plat Crousti
sur le plateau tournant et faites dorer à
600 Watts + position 3 du gril pendant
environ 5 minutes. Laissez refroidir
quelque temps puis nappez avec la
confiture d'abricots. Coupez en 8 parts.
Par part : 2017 kJ / 482 kcal, P 6 g,
L 35 g, G 34 g.
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