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B. Ajuste neumático
1.
Aflojar la platina superior hasta el nivel superior de los conectores de
guía.
2.
Desenroscar la tuerca y el tapón de la platina superior.
3.
Colocar el soporte de la boquilla con su boquilla. El número grabado
en la boquilla debe ser 12C.
4.
Enroscar la tuerca para sujetar el soporte de boquilla.
5.
Apretar la platina superior de forma que la unión del portaboquillas
cierre herméticamente la platina inferior, sin forzarla.
C. Medición 92/60
Configuración de caudal de aire (92 mm)
1.
En el menú principal, hacer clic en la pestaña [Ensayo], y después en [Calibración].
2.
Abrir hacia la izquierda el grifo de aguja de la válvula micrométrica al máximo, sin forzar.
3.
Pulsar el botón
para iniciar la regulación. La presión aparece en la pantalla del PC.
4.
Ajustar con las teclas
5.
Hacer clic en [Inicio de calibración].
El software verifica que la presión permanece estable durante 3 segundos.
Configuración de caudal de aire (60 mm)
7.
La presión aparece en la pantalla
8.
Girar el grifo de aguja de la válvula micrométrica para ajustar la velocidad a 60 mm.
9.
Hacer clic en [Inicio de calibración]. El software verifica la presión en 3 segundos.
10.
[Guardar].
D. Configuración de un ensayo
1.
Hacer clic en la pestaña [Ensayo] del menú principal
y después en [Comenzar un ensayo].
2.
Elegir la casilla «ALVEÓGRAFO hidratación constante» y hacer clic en [Siguiente]
para validar.
3.
Escribir el nombre del ensayo y hacer clic en [Siguiente] para validar.
4.
Elegir el [Nombre del cliente] y la [Descripción del producto].
5.
Introducir el contenido en agua de la muestra en [Humedad] y hacer clic en
[Siguiente] para validar.
6.
Hacer clic en [Comenzar un ensayo] para iniciar directamente el ensayo.
E. Preparación de la muestra
1.
Pesar 250 g de harina ± 0,5 g.
2.
Preparar la solución de agua salada. Poner 25 g de cloruro de sodio o sal
de cocina pura en un matraz de 1000 mI y completar con agua.
La temperatura del agua y de la muestra de harina debe estar entre los 18 y los 22 °C.
o
del panel de control del Alveógrafo para obtener 92.
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