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GRILLOIR À FOURNÉES
MULTI-PROGRAMMABLE
C-4. Nettoyage mensuel
Avertissement : Ne pas utiliser de savons, de détergents, de dégraisseurs, de silicone, de sels de sodium,
d'agents blanchissants, d'antioxydants ou d'autres agents de nettoyage commerciaux pour
nettoyer le catalyseur. L'utilisation de ces produits chimiques endommagerait le catalyseur et le
rendrait inopérant.
REMARQUE : Ne pas nettoyer le catalyseur dans un lave-vaisselle ou un appareil de nettoyage à ultrasons.
N'utiliser en aucun cas un produit abrasif ou une éponge abrasive pour le nettoyage.
Le convertisseur catalytique (catalyseur) est un composant standard du système de combustion, et les pratiques de
sécurité habituelles concernant de tels systèmes doivent être respectées. Les remarques suivantes concernent le
catalyseur en particulier.
A:
Mise hors tension: Avant de retirer le catalyseur, débrancher l'alimentation du grilloir et le laisser
refroidir à la température ambiante. Retirer le garant du catalyseur et le mettre de côté pour le
réinstaller après le nettoyage du catalyseur.
Manipulation du catalyseur: Veiller à ne pas faire tomber ou endommager le catalyseur
B:
lors de la manipulation. Si l'unité doit être manipulée suite à un cycle de cuisson,
veiller à se protéger les mains des surfaces brûlantes en portant de gants conçus à cet
effet. Il n'y a pas de pièces mobiles ou de raccordements électriques associés au
catalyseur, et il ne doit y avoir en conséquence aucun danger de chocs électriques lors
du lavage de l'unité. Laisser le catalyseur refroidir à la température ambiante avant de
commencer le nettoyage
C:
Fonctionnement: Lire et comprendre les instructions concernant le système fournies avec le grilloir incluses
dans le manuel d'installation et de fonctionnement. Il est très important de s'assurer que les conduits
au-dessus de l'appareil de cuisson sont exempts de toute graisse avant le fonctionnement initial de l'appareil
avec le convertisseur catalytique en place. SI DU GAZ NATUREL FAIT PARTIE DU DÉBIT
D'ÉCHAPPEMENT, S'ASSURER QU'IL NE S'ACCUMULE PAS POUR CRÉER UN MÉLANGE EXPLOSIF
DANS LE SYSTÈME D'ÉCHAPPEMENT.
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REMARQUES CONCERNANT LE NETTOYAGE
REMARQUES CONCERNANT LA SÉCURITÉ
.
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MANUEL
D'ÉQUIPEMENT DE
RESTAURATION
Garant de catalyseur
Catalyseur
Avant du grilloir
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Dépannage
