Table des Matières
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GRILLOIR À FOURNÉES
MULTI-PROGRAMMABLE
C-1. Nettoyage des quatre (4) heures
Tous les composants qui sont en contact avec les
produits alimentaires doivent être nettoyés et
désinfectés toutes les 4 heures.
37
Chargeur et chariot : Retirer le
chargeur du chariot et désinfecter les
zones entrant au contact des aliments.
Prudence : Surface brûlante près de
la porte! Porter des gants isolants.
Chute de déchargement : Avec le dôme
de déchargement retiré, désinfecter la
surface extérieure de la chute.
Prudence : Surface brûlante près de la
porte! Porter des gants isolants.
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MANUEL
D'ÉQUIPEMENT DE
RESTAURATION
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Table des Matières
Dépannage
