Utilisation : mode Cuisson combinée
Le mode de fonctionnement
combinée
allie la chaleur sèche et la
vapeur. Vous pouvez combiner jusqu'à
dix phases de cuisson à chaque cuis-
son. A chaque phase, vous pouvez ré-
gler la température, le taux d'humidité,
et le temps de cuisson.
Le déroulement de l'opération de cuis-
son s'effectue dans l'ordre de program-
mation de chaque étape.
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Cuisson
Utilisation simple
Enclenchez votre four à vapeur
avec .
L'écran affiche
Utilisez exclusivement de l'eau du
robinet froide, jamais de l'eau distil-
lée, de l'eau minérale ou d'autres li-
quides !
Remplissez le réservoir avec de l'eau
puis repositionnez-le dans son habi-
tacle en poussant jusqu'à la butée.
Enfournez le plat.
Si l'aliment est déposé sur la grille,
glissez le bac de récupération en
dessous.
Sélectionnez
Sélectionner un mode
s'affichent en surbrillance.
Validez avec OK.
L'écran affiche
Modifiez la température préenregis-
trée si nécessaire.
Validez avec OK.
L'écran affiche
Modifiez si nécessaire la valeur pro-
posée pour le taux d'humidité.
Validez avec OK.
L'écran affiche
Réglez la durée de cuisson. Vous
pouvez choisir une durée comprise
entre 1 minute et 12 heures.
Validez avec OK.
Sélectionner un mode
Cuisson combinée
et
Cuisson combinée
Régler la température
Régler le taux d'humidité
.
Régler la durée
.
.
.
.