Betty Bossi FUST Mode D'emploi page 30

Wichtige Tipps zum Vakuumieren
• Lebensmittel, die vakuumiert
gekauft werden, können nach dem
Öffnen erneut in neuen Beuteln va-
kuumiert werden und im Kühlschrank
aufbewahrt werden. Bitte unbedingt
das Verfallsdatum auf der Original-
Verpackung beachten und die
Lebensmittel bis dahin verbrauchen.
• Auch Lebensmittel, die nicht im
Kühlschrank gelagert werden müs-
sen, wie Getreide, Mehl, Kuchenmi-
schungen etc. bleiben vakuumver-
packt länger haltbar. Lebensmittel mit
einem hohen Fettanteil können durch
den Sauerstoff und warme Tempera-
turen leicht ranzig werden. Deshalb
eignet sich das Vakuumieren auch
hervorragend für Nüsse, Getreide
und Gewürze: Sie bleiben vakuum-
verpackt lange frisch und werden
nicht ranzig.
• Auch andere Gegenstände können
von einer Vakuumverpackung profi-
tieren: Camping-Zubehör wie Zünd-
hölzer, Erste-Hilfe-Artikel, Bekleidung
etc. bleiben trocken. Silberschmuck
läuft vakuumverpackt nicht an,
Dokumente sind wasserfest verpackt.
Pflaster, Schrauben, Nägel, kleines
Werkzeug – nur einige Beispiele,
was vakuumverpackt immer griffbe-
reit ist.
• Vakuumieren erleichtert Ihnen
auch, vorgekochte Speisen mit ins
Büro zu nehmen oder spezielle Diä-
ten einzuhalten.
Der Haupteinsatz dieses Geräts ist
es, Lebensmittel länger frisch zu
halten und dabei ihren vollen Ge-
schmack zu erhalten. Im Allgemeinen
wird durch Vakuumverpackung die
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mögliche Lagerzeit verdreifacht im
Gegensatz zur traditionellen Lage-
rung.
Weitere Vorteile Ihres
Vakuumier-Gerätes:
• Sie können grössere Portionen
vorkochen und dann auf kleine Porti-
onen verteilt vakuumieren.
• Sie können problemlos Speisen für
Ihr Picknick oder Barbecue vakuumie-
ren und so sicher transportieren.
• Wenn Sie vakuumierte Lebensmittel
einfrieren, sind diese vor Gefrier-
brand geschützt.
• Vakuumiertes Fleisch, Geflügel,
Fisch oder Meeresfrüchte bleiben bei
der Lagerung im Kühlschrank oder
Gefrierschrank länger frisch.
Wichtige Hinweise für
eine optimale und sichere
Lagerung
• Sobald Sie leicht verderbliche
Lebensmittel gekocht bzw. erhitzt,
aufgetaut oder aus dem Kühlschrank
genommen haben, sollten sie umge-
hend verzehrt werden.
• Verzehren Sie keine verderblichen
Lebensmittel, die mehrere Stunden
bei Zimmertemperatur gelagert
wurden. Dies gilt vor allem, wenn sie
vakuumverpackt sind.
• Tauen Sie Lebensmittel generell
niemals in heissem Wasserbad oder
mit Hilfe anderer Wärmequellen auf,
egal ob vakuumverpackt oder nicht.
Lebensmittel werden am schonend-
sten im Kühlschrank langsam aufge-
taut.