Recettes
REMARQUE
En fonction de la composition des éléments, les réglages de température ou
les indications de temps données dans les recettes peuvent varier !
Position « Gril de contact »
Burger Mexique
900 g de viande hachée
6 c . à soupe de sauce barbecue
6 c . à soupe d'oignons finement hachés
3 c . à soupe de salsa fraîche ou prête à l'emploi
1/2 cc de piment en poudre
4 grands pains à hamburger
1) Mélangez la viande hachée, les oignons, la salsa, le piment en poudre et
la sauce barbecue dans un grand saladier .
2) Formez quatre galettes hamburger de 2 cm d'épaisseur avec la masse de
viande hachée .
3) Chauffez l'appareil (niveau de cuisson 3/ Max) .
4) Grillez les hamburgers 8 –10 min sur l'appareil préchauffé en position
contact . Servez ensuite les hamburgers avec les ingrédients et épices de
votre choix dans les pains à hamburger .
Rumpsteak dans une sauce aux herbes aromatiques aux
petits oignons
500 g de rumpsteak maigre (125 g chacun)
120 g de margarine
1 cc de sauce Worcestershire
1 gousse d'ail finement hachée
4 c . à soupe de persil haché
4 petits oignons verts finement hachés
1) Mélangez la margarine et la sauce Worcestershire dans un petit bol et
incorporez l'ail, le persil et les petits oignons .
2) Chauffez l'appareil (niveau de cuisson Max) .
3) Grillez le steak 3 min au niveau de cuisson max .
4) Badigeonnez le steak avec la sauce aux herbes aromatiques et aux petits
oignons et laissez-le cuire 4 min de plus au début du niveau de cuisson 2 .
SKGE 2000 C3
FR │ BE
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