Gozney ROCCBOX RBX1-2016 Mode D'emploi page 190

EL PLATO DE PESCADO
INGREDIENTES
Eglefino
Espárrago
Tomates secos
Parmesano
Sal marina
Ajo
Zumo de limón
Aceite de oliva virgen extra
RECETA
Sorprendentemente simple. Busca
una fuente para horno que pueda
utilizarse en el Roccbox y corta el
pescado al tamaño apropiado.
Trocea los espárragos y los tomates.
Machaca el ajo y échalo en la fuente
con el pescado. Echa una buen
chorro de aceite de oliva por encima
y condiméntalo todo con sal marina
y zumo de limón. Finalmente añade
el parmesano y mételo en el horno.
Calculamos que se necesita una
temperatura de unos 350 grados
durante unos 4 minutos o hasta que
estés satisfecho o cuando la parte de
arriba empiece a dorarse.
No hace falta decirlo, pero ten
cuidado al sacarlo. ¡El plato puede
estar muy caliente!
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ROCCBOX 2018