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Gozney ROCCBOX RBX1-2016 Mode D'emploi

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Sommaire des Matières pour Gozney ROCCBOX RBX1-2016

  • Page 1 U S E R M A N U A L...
  • Page 2 ROCCBOX 2018...
  • Page 3 DANGER If you smell gas: Failure to follow these instructions could result in fire or explosion which could cause • Shut gas off to the appliance. property damage, personal injury or death. • E xtinguish any open flame. • If odour continues, keep away from the • Never operate this appliance unattended. appliance and immediately call your fire •...
  • Page 4 ROCCBOX 2018...
  • Page 5 HEY! You’re now an official Roccbox owner and part of our family, which means average food is a thing of the past! Prepare your taste buds and make sure the supermarket is still open because your next meal is about to get interesting! ROCCBOX 2018...

  • Page 6: Table Des Matières

    CONTENTS Say hello to Roccbox That really interesting part... Show you the ropes Warranty Regulatory Compliance General Safety End of Life Overview of safety information General Advice Partial Enclosures Safe Setup What to do if there’s a fire Safe Operation with Wood Areas that need caution Safe Operation with Gas Carbon Monoxide...
  • Page 7 ROCCBOX 2018...

  • Page 8: Say Hello To Roccbox

    SAY HELLO TO ROCCBOX SHOWING YOU THE ROPES Just check no one’s looking, else you may seem a little crazy! But seriously, take a second to familiarise yourself with all of Roccbox’s components and check that the product isn’t damaged. It is important you do this before every firing.
  • Page 9 SAY HELLO TO ROCCBOX Roccbox Oven User Manual (you’re reading it) Pizza Peel (not dishwasher safe) Wood Hopper Gas Burner ROCCBOX 2018...

  • Page 10: General Safety

    GENERAL SAFETY STOP! Before you burn down the house with Do not store your mad cooking skills, it is important combustible you read this safety information. Failure to material within 45cm follow these instructions could result in fire (18inches) of the or explosion which could cause property burner or mouth of damage, personal injury or death.
  • Page 11 GENERAL SAFETY Warning: Contact your local municipality for Exercise caution any building codes regulating the installation Do not operate when carrying of outdoor barbecue appliances. Outdoor Roccbox in strong Roccbox. Don’t use installations must conform to local codes winds. Wind can the oven mouth as a or, in the absence of local codes, with the extinguish flame.

  • Page 12: Partial Enclosures

    GENERAL SAFETY PARTIAL ENCLOSURES The appliance shall only be used in an above ground, open air situation with natural ventilation, without stagnant areas, where gas leakage and products of combustion are rapidly dispersed by wind and natural convention. Any enclosure in which the appliance is used shall comply with one of the following: Within a partial enclosure...
  • Page 13 GENERAL SAFETY The appliance may be within partial enclosure that includes an overhead cover and more than two walls, the following shall apply: at least 25% of the total wall area is completely open; and at least 30% of the remaining wall area open...
  • Page 14 GENERAL SAFETY FIRE Most fires are caused by a build up of grease, or (if using gas) an improper gas connection. Ensure all people and pets are kept as far away as possible. If you are able, turn the gas off at the cylinder or the on/off valve where applicable.
  • Page 15 GENERAL SAFETY HOT! The inside of the oven can reach extremely high temperatures. Therefore the front end cap and burners can get especially hot. Please use caution when operating the oven. Do not touch! The Roccbox can get extremely hot when in operation.

  • Page 16: Carbon Monoxide

    GENERAL SAFETY CARBON MONOXIDE Carbon Monoxide is a highly poisonous gas which can be produced when the device isn’t working correctly. Whether you are using gas or wood, carbon monoxide can be produced when the burner is not receiving enough ventilation.

  • Page 17: Product Information

    GENERAL SAFETY PRODUCT INFORMATION Roccbox Limited. Units 18 & 19, Radar Way, Christchurch, Dorset, BH23 4FL UK. Appliance Name Roccbox oven Model/Type No. RBX1 - 2016 Trade name Roccbox Total nominal heat output for the gas 4.2 kW (306 g/h) for I 3+(28-30/37) &...
  • Page 18 ROCCBOX 2018...
  • Page 19 LETS COOK Your guide to burning wood ROCCBOX 2018...

  • Page 20: Firing Up Wood

    FIRING UP WOOD SETTING UP THE WOOD UNFOLD LEGS Place Roccbox on a flat even Unfold the legs Bayonet fitting on Roccbox surface. Remove any transit protection and the carry strap ROCCBOX 2018...
  • Page 21 FIRING UP WOOD Bayonet fitting on Burner Push and twist anticlockwise Done! ROCCBOX 2018...

  • Page 22: Wood Safety

    FIRING UP WOOD WOOD SAFETY Before you burn down the house with your mad cooking skills, you’ll need to Do not use spirit or read these safety concerns. For more petrol for lighting or information regarding safety please read re-lighting! Use only the comprehensive safety page at the back firelighters complying of the manual.

  • Page 23: Woods To Use

    FIRING UP WOOD WOODS TO USE WOODS NOT TO USE WOODS TO USE Pine Cedar Beech Redwood Fruit trees Apple, Pear etc Compressed Briquettes Spruce Old Pallets Painted. Stained wood Unknown timber Old Christmas Trees Books ROCCBOX 2018...
  • Page 24 FIRING UP WOOD LETS COOK! (FOR REAL THIS TIME) STEP 1 Using your kiln dried, non treated wood, chop into chunky kindling lengths of around 5 inches (12.5cm) and up to an inch thick (2.5cm). Using a natural fire lighter, place in the centre of the Roccbox Wood Burner Hopper and light it.
  • Page 25 FIRING UP WOOD STEP 3 Check the dial, when that hits 300 you’re ready to cook. It should take around 15 - 20 minutes. Do not over fill the oven whilst cooking. This can damage the oven. ROCCTIP Always allow your oven to be heated up and Never cover the front the fuel kept hot for at least 30 minutes prior of the oven when it is in...

  • Page 26: Cleaning And Maintenance

    FIRING UP WOOD CLEANING & MAINTENANCE Put those Marigolds down! The Roccbox doesn’t need cleaning, it gets so darn hot that it incinerates every little bit of grime during the next firing. You will, however, need to keep the burner clean of food debris so that it can run at optimum efficiency.
  • Page 27 FIRING UP WOOD DISPOSAL OF ASH Even if it’s been over 24 hours since firing, the ash from your oven can still be a fire risk. Ensure you wait until the oven and burner are definitely cool before attempting to remove the ash.
  • Page 28 ROCCBOX 2018...
  • Page 29 LETS COOK Your guide to burning gas ROCCBOX 2018...

  • Page 30: Firing Up Gas

    FIRING UP GAS SETTING UP THE GAS UNFOLD LEGS Place Roccbox on a flat even Unfold the legs Bayonet fitting on Roccbox surface. Remove any transit protection and the carry strap ROCCBOX 2018...
  • Page 31 FIRING UP GAS Bayonet fitting on Burner Push and twist anticlockwise Done! ROCCBOX 2018...

  • Page 32: Gas Safety

    FIRING UP GAS GAS SAFETY WARNING Prior to use, check the oven and burner and venturi for blockages (eg, food residue or insect nests - Wasps, Bees or Ants.) If an insect nest is found they can be dangerous and must be cleaned out thoroughly. Please refer to the cleaning and maintenance sections at the end of this chapter for guidance on how to do this.
  • Page 33 FIRING UP GAS Do not store combustible material within 45cm (18inches) of the burner or mouth of the oven. This appliance has to be installed on a secure level base prior to use. WARNING: This appliance will become very hot, do not move it during operation.
  • Page 34 FIRING UP GAS GAS SAFETY WARNING Do not disconnect Please take a moment to review all of the fittings safety requirements before operating the while the appliance appliance when using gas. is operating. Check all gas hose lines and connections for cuts, cracks and other damage.
  • Page 35 FIRING UP GAS A regulator which Maximum length of Do not use any complies with hose cannot exceed additional flammable EN16129 must be fit 1.5m. In Finland, 1.2m substance whilst between the gas hose length cannot operating with gas. canister and the oven. exceed 1.2m National Do not touch! The...

  • Page 36: Connecting To Gas

    FIRING UP GAS CONNECTING TO GAS STEP 1 Before you begin, check that the gas you have is Propane LPG. Minimum Propane LPG cylinder capacity for use with this appliance is 4kg / 9 lb. Maximum cylinder capacity is 9 kg / 20 lb. The gas cylinder used must incorporate a safety collar to protect the valve assembly.
  • Page 37 FIRING UP GAS STEP 2 Ensure that the Roccbox is off by twisting the nob clockwise until it clicks. The handle should be vertical. hose should already connected to the Roccbox however if you want to change the regulator simply turn the nut anti- clockwise and remove the hose.
  • Page 38 FIRING UP GAS CONNECTING TO GAS STEP 3 Connect the regulator to the gas canister. Some regulators push on to the canister whilst others have a left or right hand screw thread. Take a moment to review which regulator you have and follow the instructions accordingly.
  • Page 39 FIRING UP GAS PUSH FIT GAS REGULATOR ANTICLOCKWISE GAS REGULATOR CLOCKWISE GAS REGULATOR Push fit gas regulator. Make sure the black Screw thread gas regulator. Ensure the Screw thread gas regulator. Ensure the switch is in the horizontal position so that gas is turned off on the bottle by twisting gas is turned off on the bottle by twisting the black button below it can be pressed.
  • Page 40 FIRING UP GAS CONNECTING TO GAS STEP 4 Now turn the gas on at the canister. For screw thread regulators, push down and turn the handle at the top of the canister anticlockwise. For push fit regulators turn the handle on the side of the regulator. Inspect the fittings and pipes for fizzing of gas.
  • Page 41 FIRING UP GAS WARNING You should check for gas leaks every time you disconnect and reconnect a gas fitting. Do not ignite burners when leak checking. Do not use an open flame to check for gas leaks. Do not create sparks or have open flames in the area whilst changing gas supply.

  • Page 42: Gas Leaks

    FIRING UP GAS GAS LEAKS STEP 1 To test for gas leaks, apply a mixture of soapy water to these Hose connection highlighted areas. STEP 2 Before turning the gas supply on, get a brush and some soapy water. This will be used to detect any leaks within the fittings.
  • Page 43 FIRING UP GAS WARNING If there is a leak at the Roccbox connection, re-tighten the fitting with a spanner and recheck for leaks with soap-and-water solution. If a leak persists after re-tightening the fitting, turn off the gas. DO NOT OPERATE THE OVEN.

  • Page 44: Disconnecting From Gas

    FIRING UP GAS DISCONNECTING GAS STEP 1 After cooking, be sure to turn off the gas from the gas canister before turning off Roccbox. This will allow any gas left in the burner or pipe to be used up safely. STEP 2 Wait a couple of minutes and then it will be safe to turn off...
  • Page 45 FIRING UP GAS STEP 1 After cooking, be sure to turn off the gas from the gas canister pushing down and turning clockwise until it is either tight and aligned in the off position. STEP 2 Wait a couple of minutes and then it will be safe to turn off your Roccbox and unplug the gas canister.

  • Page 46: First Firing

    FIRING UP GAS FIRST FIRING STEP 1 If there are no issues with the gas leaking. Go a head and turn your Roccbox on! Push the switch and turn anticlockwise. If there are issues with the gas leaking try reattaching the hose pipe and inspect areas for bubbles.
  • Page 47 FIRING UP GAS STEP 2 Check the dial, when that hits 300 you’re ready to cook. It should take around 15 - 20 minutes to reach that temperature. Don’t over fill the oven as this could be dangerous. ROCCTIP Always bring your oven up to optimum Never cover the front cooking temperature first.

  • Page 48: Cleaning And Maintenance

    FIRING UP GAS CLEANING & MAINTENANCE Put those Marigolds down! The Roccbox doesn’t need cleaning, it gets so darn hot that it incinerates every little bit of grime during the next firing. You will, however, need to keep the burner clean of food debris so that it can run at optimum efficiency.
  • Page 49 FIRING UP GAS STORAGE Don’t leave your Roccbox outside to be exposed to the elements. Treat it with some respect and store it in its upright position some where dry and secure. However don’t store your gas canisters in enclosed areas or in rooms below ground level.

  • Page 50: Warranty

    OVEN WARRANTY Who is covered by this warranty? This limited warranty is non-transferable and applied only to the original end user purchaser. An original or copy of a sales receipt from the original sales retailer is required as proof of purchase to seek warranty service. What is covered by this warranty? Roccbox Ltd.
  • Page 51 Sole and exclusive remedy. Your sole and exclusive remedy for a breach of this limited warranty, and Roccbox’s sole and entire liability is, at Roccbox’s option, to repair or replace the defective product. Repair or replacement (including parts and labour and shipping costs) shall be made at Roccbox’s expense.

  • Page 52: Regulatory Compliance

    REGULATORY COMPLIANCE EU DECLARATION OF CONFORMITY Manufacturer’s Name: Roccbox Limited Manufacturer’s Address: Units 18 & 19, Radar way, Christchurch, Dorset, BH23 4FL UK. Herewith declare that this product Product: Roccbox oven RBX1 - 2016 Model(s) / Type(s): Roccbox Trade name: Is in conformity with the following EC directives: - Gas Appliance Regulation (EU) 2016/426 and that the following harmonized standards have been applied:...

  • Page 53: General Advice

    GENERAL ADVICE The Roccbox gets extremely hot and should not be used by children. Do not allow children near the device during or after operation. Roccbox can stay hot for a few hours after use. Do not use under any apartment or condominium balcony or deck. Roccbox is not intended for and should never be used as a heater.

  • Page 54: Safe Setup

    SAFE SETUP The Roccbox should only be used outside in a well ventilated area. Do not use within areas that do not provide sufficient ventilation to the burners. Do not use within a tent or under a marquee. Roccbox is not suitable for use within recreational vehicles or other mobile transport. Do not use the oven in the boot of any vehicle, or inside an estate car, people carrier, minibus or caravan.

  • Page 55: Safe Operation With Wood

    SAFE OPERATION WITH WOOD Before using wood appliances check all components for damage such as loose fittings, rust and insect infestation. Make sure the burner is securely fitted before operating the oven. Do not use barbecue coals. Do not use treated timber that has been painted or stained. Do not use wood that you are unsure of its origin Do not use soft wood such as pine or freshly cut green wood from trees.

  • Page 56: Safe Operation With Gas

    SAFE OPERATION WITH GAS Before using gas appliances check all components for damage such as cracks within the hose line, loose fittings, rust and insect infestation. Tighten all gas fittings with a spanner. Don’t over tighten the joints. Check all gas equipment for leaks with soapy water before using the oven. Never check leaks with a naked flame! Do not connect multiple gas canisters to Roccbox or store a spare within the same vicinity as the oven.
  • Page 57 LETS COOK Your guide to cooking food ROCCBOX 2018...
  • Page 58 PERFECT DOUGH INGREDIENTS 1kg Strong white bread flour 1 level tablespoon fine sea salt 2 x 7g sachets of active dried yeast 1 tablespoon muscovado sugar 4 tablespoons extra virgin olive oil 650ml lukewarm water RECIPE The perfect pizza dough recipe (we Coat a large bowl with a splash of think so).
  • Page 59 THE CLASSIC INGREDIENTS Fresh Dough (200g) Passata Base Mozzarella Fresh Basil RECIPE First things first, if you haven’t Sprinkle some basil on top and any already… make your dough! Getting other garnish or seasoning you to grips with proper dough making might like and you’re done! will make all the difference in getting the most out of Roccbox, Trust us!
  • Page 60 THE HOT ONE INGREDIENTS Fresh Dough (200g) Passata Base Mozzarella Chorizo Chilli Artichoke Pea Shoots Chilli flakes RECIPE As we said earlier with ‘The Classic’ Next apply your chillies! We would get your dough making down and recommend chopping them into thin then stretch out a nice pizza base slices and evenly placing them to with a small lip to help keep the...
  • Page 61 THE BREAD INGREDIENTS Fresh Dough (100-150g) Mozzarella Oregano RECIPE Get your dough and stretch out into your preferred shape with a small lip around the whole circumference for your toppings to nestle into. Layer your mozzarella into middle of the base with any other cheese you want and then sprinkle with oregano.
  • Page 62 THE FISH DISH INGREDIENTS Haddock Asparagus Sun Dried Tomatoes Parmesan Sea Salt Garlic Lemon Juice Extra Virgin Olive Oil RECIPE Surprisingly simple, get an oven dish that’s suitable for use in the Roccbox and trim your fish appropriately. Chop your asparagus tomatoes, crush your garlic chuck it in the dish with the fish.
  • Page 63 GEOFF BREAD INGREDIENTS Fresh Dough Salami Mozzarella Fresh Rocket / Salad Pea Shoots Whatever you want! RECIPE First things first, make some Geoff Bread! Stretch your dough into a long bread shape and cook in the Roccbox at a temperature between 200 &...
  • Page 64 ROCCBOX 2018...
  • Page 65 MODE D'EMPLOI...
  • Page 66 ROCCBOX 2018...
  • Page 67 DANGER Si vous sentez le gaz : Un manquement à respecter ces instructions pourrait engendrer un incendie ou une explosion • Fermez le gaz au niveau de l'appareil. qui pourrait endommager les biens, causer des • É teignez toute flamme. blessures ou des décès. • Si l'odeur persiste, restez à distance de l'appareil et appelez immédiatement les •...
  • Page 68 ROCCBOX 2018...
  • Page 69 DITES-DONC ! Vous êtes maintenant le propriétaire officiel d'un Roccbox et faites donc partie de notre famille, ce qui signifie que la nourriture moyenne fait maintenant partie du passé ! Préparez vos papilles gustatives et vérifiez que le supermarché est encore ouvert car votre prochain repas va être très intéressant ! ROCCBOX 2018...
  • Page 70 TABLE DES MATIÈRES Dites bonjour à Roccbox Une partie vraiment très intéressante... Les choses à savoir Garantie Conformité réglementaire Sécurité générale Fin de vie Présentation des informations de Conseils généraux sécurité Mise en place en toute sécurité Enceintes partielles Utilisation sûre avec du bois Que faire en cas d'incendie Utilisation sûre au gaz Les zones auxquelles faire...
  • Page 71 ROCCBOX 2018...

  • Page 72: Dites Bonjour À Roccbox

    DITES BONJOUR À ROCCBOX LES CHOSES À SAVOIR Vérifiez que personne ne regarde car vous pourriez avoir l'air d'un fou ! Sérieusement, prenez une minute pour vous familiariser avec tous les composants de Roccbox et vérifiez que le produit n'est pas abîmé. Il est important que vous le fassiez avant de l'allumer.
  • Page 73 DITES BONJOUR À ROCCBOX Four Roccbox Mode d'emploi (vous êtes en train de le lire) Plaque à pizza (ne pas laver au lave-vaisselle) Trémie à bois Brûleur à gaz ROCCBOX 2018...

  • Page 74: Sécurité Générale

    SÉCURITÉ GÉNÉRALE STOP ! Avant que vous ne mettiez le feu à la maison Ne pas stocker dans un élan de frénésie en cuisine, il est de matériau important que vous lisiez ces informations combustible à moins de sécurité. Un manquement à respecter ces de 45 cm du brûleur instructions pourrait engendrer un incendie ou de la bouche du...
  • Page 75 SÉCURITÉ GÉNÉRALE Attention : Contactez votre municipalité afin Ne pas utiliser de prendre connaissance de tout code de Soyez prudent lorsque Roccbox par la construction réglementant l'installation vous portez Roccbox. vents forts. Le vent N’utilisez pas la bouche d'appareils de barbecue extérieurs. Les du four comme une peut éteindre les installations dédiées à...

  • Page 76: Enceintes Partielles

    SÉCURITÉ GÉNÉRALE ENCEINTES PARTIELLES L'appareil ne doit être utilisé que dans un emplacement au-dessus du sol et en plein air avec une aération naturelle, sans zone stagnante, où les fuites de gaz et produits de combustion sont rapidement dispersés par le vent et la nature. Toute enceinte dans laquelle l'appareil est utilisé...
  • Page 77 SÉCURITÉ GÉNÉRALE L'appareil peut être intégré à une enceinte partielle qui inclut une couverture par le toit et plus de deux murs, les éléments suivants devant être respectés : au moins 25 % de la zone totale du mur est totalement ouvert et au moins 30 % de la zone de mur restante est ouverte et libre.
  • Page 78 SÉCURITÉ GÉNÉRALE INCENDIE La plupart des incendies sont causés par une accumulation de graisse, ou (si vous utilisez le gaz) une mauvaise connexion au gaz. S'assurer que la totalité des personnes et des animaux reste le plus loin possible. Si vous le pouvez, éteignez le gaz au niveau de la bonbonne à...
  • Page 79 SÉCURITÉ GÉNÉRALE CHAUD ! L'intérieur du four peut atteindre des températures extrêmement élevées. Par conséquent, les embouts avant et les brûleurs peuvent devenir particulièrement chauds. Veuillez faire preuve de grande prudence lorsque vous utilisez le four. Ne pas toucher ! Le Roccbox peut devenir extrêmement chaud lorsqu'il est en marche.

  • Page 80: Monoxyde De Carbone

    SÉCURITÉ GÉNÉRALE MONOXYDE DE CARBONE Le monoxyde de carbone est un gaz extrêmement toxique pouvant être produit lorsque l'appareil fonctionne correctement. Que vous utilisiez du gaz ou du bois, le monoxyde de carbone peut être produit lorsque la ventilation du brûleur est insuffisante.

  • Page 81: Informations Sur Le Produit

    SÉCURITÉ GÉNÉRALE INFORMATIONS SUR LE PRODUIT Roccbox Limited. Units 18 & 19, Radar Way, Christchurch, Dorset, BH23 4FL R.-U. Nom de l'appareil Four Roccbox Numéro du modèle/type RBX1 - 2016 Nom commercial Roccbox Puissance nominale totale de la chaleur au 4,2 kW (306 g/h) pour I 3+(28-30/37) &...
  • Page 82 ROCCBOX 2018...
  • Page 83 CUISINONS Votre guide pour faire brûler du bois ROCCBOX 2018...

  • Page 84: Allumer Le Bois

    ALLUMER LE BOIS INSTALLER LE BOIS UNFOLD LEGS Installez Roccbox sur une Dépliez les pieds Réglez la fixation baïonnette sur le surface plane et horizontale. Roccbox ROCCBOX 2018...
  • Page 85 ALLUMER LE BOIS Réglez la fixation baïonnette sur le Poussez et tournez dans le sens inverse C'est fait ! brûleur des aiguilles d'une montre ROCCBOX 2018...

  • Page 86: Sécurité Du Bois

    ALLUMER LE BOIS SÉCURITÉ DU BOIS Avant que vous ne mettiez le feu à la maison Ne pas utiliser d'alcool dans un élan de frénésie en cuisine, vous ni d'essence pour devez lire ces informations de sécurité. allumer ou rallumer. Pour en savoir plus sur la sécurité, veuillez Utiliser uniquement un lire la totalité...

  • Page 87: Les Bois À Utiliser

    ALLUMER LE BOIS LES BOIS À UTILISER LES BOIS À NE PAS UTILISER LES BOIS À UTILISER Frêne Sapin Chêne Cèdre Hêtre Séquoia Arbres fruitiers, pommiers, pêchers, etc. Briquettes compressées Épicéa Vieilles palettes Bois peint Bois taché Bois d'origine inconnue Vieux sapins de Noël Livres ROCCBOX 2018...
  • Page 88 ALLUMER LE BOIS CUISINONS ! (POUR DE VRAI CETTE FOIS) ÉTAPE 1 Pour votre four à bois, coupez le bois non traité en morceaux d'environ 12,5 cm de long et jusqu'à 2,5cm de large. Placez un allume-feu naturel au centre du brûleur à bois du Roccbox et allumez-le.
  • Page 89 ALLUMER LE BOIS ÉTAPE 3 Consultez le cadran. Lorsque la chaleur atteint 300, vous pouvez cuisiner. Cela devrait prendre envi- ron 15 à 20 minutes. Ne remplissez pas trop le four pendant la cuisson. Cela peut endommager le four. ASTUCE ROCC Laissez toujours votre four chauffer et Ne jamais couvrir l'avant du maintenez le combustible chaud pendant au...

  • Page 90: Nettoyage Et Entretien

    ALLUMER LE BOIS NETTOYAGE ET ENTRETIEN Posez ces gants en caoutchouc ! Le Roccbox n'a pas besoin d'être nettoyé. Il devient si chaud que chaque petit morceau de crasse est brûlé à l'allumage suivant. Toutefois, vous devrez faire en sorte que le brûleur ne contienne pas de débris alimentaires afin qu'il fonctionne de façon optimale.

  • Page 91: Mise Au Rebut Des Cendres

    ALLUMER LE BOIS MISE AU REBUT DES CENDRES Même si plus de 24 heures ont passé depuis le dernier allumage, les cendres de votre four peuvent encore présenter un risque d'incendie. Assurez-vous d'attendre que le four et le brûleur sont définitivement froids avant d'essayer de retirer les cendres.
  • Page 92 ROCCBOX 2018...
  • Page 93 CUISINONS Votre guide pour faire brûler du gaz ROCCBOX 2018...

  • Page 94: Allumer Le Gaz

    ALLUMER LE GAZ INSTALLER LE GAZ UNFOLD LEGS Installez Roccbox sur une Dépliez les pieds Réglez la fixation baïonnette sur le surface plane et horizontale. Roccbox ROCCBOX 2018...
  • Page 95 ALLUMER LE GAZ Réglez la fixation baïonnette sur le Poussez et tournez dans le sens inverse C'est fait ! brûleur des aiguilles d'une montre ROCCBOX 2018...

  • Page 96: Sécurité Du Gaz

    ALLUMER LE GAZ SÉCURITÉ DU GAZ ATTENTION Avant de l'utiliser, vérifiez que le four, le brûleur et le venturi ne sont pas bloqués (par exemple par des résidus alimentaires ou des nids d'insectes, comme des guêpes, des abeilles ou des fourmis). S'ils renferment un nid d'insectes, cela peut être dangereux et doit être correctement nettoyé.
  • Page 97 ALLUMER LE GAZ Ne pas stocker de matériau combustible à moins de 45 cm du brûleur ou de la bouche du four. Cet appareil doit être installé sur une base plane et stable avant de l'utiliser. ATTENTION appareil deviendra très chaud, ne le déplacez pendant fonctionnement.
  • Page 98 ALLUMER LE GAZ SÉCURITÉ DU GAZ ATTENTION défaites aucun Veuillez prendre un instant pour étudier branchement toutes les exigences de sécurité avant pendant d'utiliser l'appareil s'il fonctionne au gaz. l'appareil est en cours d'utilisation. Vérifiez tous les tuyaux et raccords de gaz afin de vous assurer qu'ils ne présentent aucune...
  • Page 99 ALLUMER LE GAZ La longueur Un régulateur conforme maximale du tuyau ne N'utilisez aucune à la norme EN16129 peut pas excéder 1,5 substance inflammable doit être installé entre la mètre. En Finlande, la 1,2m supplémentaire lorsqu'il bonbonne de gaz et le longueur du tuyau ne fonctionne au gaz.

  • Page 100: Se Connecter Au Gaz

    ALLUMER LE GAZ SE CONNECTER AU GAZ ÉTAPE 1 Avant de commencer, vérifiez que le gaz dont vous disposez est du gaz propane LPG. La taille minimum de la bonbonne gaz propane LPG à utiliser avec cet appareil est de 4 kg. La taille maximale de la bonbonne est de 9 kg.
  • Page 101 ALLUMER LE GAZ ÉTAPE 2 Veillez à ce que le Roccbox soie éteint en tournant le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au clic. La poignée doit être en position verticale. Le tuyau doit déjà être raccordé au Roccbox. Toutefois, si vous souhaitez changer le régulateur, il suffit de tourner le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une...
  • Page 102 ALLUMER LE GAZ SE CONNECTER AU GAZ ÉTAPE 3 Connectez régulateur à bonbonne gaz. Certains régulateurs s'enclenchent sur la bonbonne alors que d'autres sont dotés d'une vis sur la droite ou la gauche. Prenez un moment pour déterminer le type de régulateur dont vous disposez et suivre les instructions en conséquence.

  • Page 103: Régulateur De Gaz À Raccord Rapide

    ALLUMER LE GAZ RÉGULATEUR DE GAZ À RACCORD RÉGULATEUR DE GAZ DANS LE SENS RÉGULATEUR DE GAZ DANS LE SENS RAPIDE INVERSE AIGUILLES D'UNE DES AIGUILLES D'UNE MONTRE MONTRE Régulateur de gaz à raccord rapide Veillez Vissez le régulateur de gaz. Assurez- Vissez le régulateur de gaz.
  • Page 104 ALLUMER LE GAZ SE CONNECTER AU GAZ ÉTAPE 4 Maintenant, allumez le gaz sur la bonbonne. Pour les régulateurs à vis, poussez la poignée vers le bas et tournez-la sur le dessus de la bonbonne, dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
  • Page 105 ALLUMER LE GAZ ATTENTION Vous devez vérifier qu'il n'y a aucune fuite de gaz à chaque fois que vous débranchez et rebranchez un raccord de gaz. N'allumez pas les brûleurs pendant que vous vérifiez l'absence de fuite. N'utilisez pas de flamme nue pour contrôler l'absence de fuite de gaz.

  • Page 106: Fuites De Gaz

    ALLUMER LE GAZ FUITES DE GAZ ÉTAPE 1 Pour tester les fuites de gaz, appliquez mélange d'eau Raccord du tuyau savonneuse zones surlignées. ÉTAPE 2 Avant d'allumer l'alimentation en gaz, prenez une brosse et de l'eau savonneuse. Ils serviront à détecter toute fuite au niveau des raccords.
  • Page 107 ALLUMER LE GAZ ATTENTION S'il y a une fuite sur la connexion du Roccbox, resserrez les raccords avec une clé et contrôlez de nouveau qu'il n'y a pas de fuite à l'aide d'une solution d'eau savonneuse. Si une fuite persiste après le resserrage des raccords, éteignez le gaz.

  • Page 108: Débrancher Le Gaz

    ALLUMER LE GAZ DÉBRANCHER LE GAZ ÉTAPE 1 Après avoir fini de cuisiner, veillez à éteindre le gaz de la bonbonne de gaz avant d'éteindre le Roccbox. Cela permettra à tout gaz restant dans le brûleur ou le tuyau d'être utilisé...
  • Page 109 ALLUMER LE GAZ ÉTAPE 1 Après avoir fini de cuisiner, veillez à éteindre le gaz de la bonbonne en poussant vers le bas et en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que ce soit serré ou aligné en position désactivé (OFF).

  • Page 110: Premier Allumage

    ALLUMER LE GAZ PREMIER ALLUMAGE ÉTAPE 1 S'il n'y a pas de problème de fuite de gaz : Poursuivez et allumez votre Roccbox ! Poussez l'interrupteur et tournez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. En cas de problème de fuite de gaz, essayez de raccorder le tuyau et contrôlez les zones à...
  • Page 111 ALLUMER LE GAZ ÉTAPE 2 Consultez cadran. Lorsque chaleur atteint 300, vous pouvez cuisiner. Atteindre cette température devrait prendre environ à minutes. remplissez pas le four car cela pourrait être dangereux. ASTUCE ROCC Commencez toujours par chauffer votre four jamais couvrir jusqu'à...

  • Page 112: Nettoyage Et Entretien

    ALLUMER LE GAZ NETTOYAGE ET ENTRETIEN Posez ces gants en caoutchouc ! Le Roccbox n'a pas besoin d'être nettoyé, il devient si chaud que chaque petit morceau de crasse est brûlé à l'allumage suivant. Toutefois, vous devrez faire en sorte que le brûleur ne contienne pas de débris alimentaires afin qu'il fonctionne de façon optimale.
  • Page 113 ALLUMER LE GAZ CONSERVATION Ne laissez pas votre Roccbox à l'extérieur, exposé aux intempéries. Traitez-le avec respect et stockez-le en position droite dans un endroit sec et sûr. Toutefois, ne stockez pas les bonbonnes de gaz dans des zones fermées ni en sous sol. ROCCBOX 2018...

  • Page 114: Garantie

    GARANTIE DU FOUR Qui est couvert par la garantie ? La garantie limitée est non cessible et s'applique uniquement à l'acheteur utilisateur final original. Une copie ou l'original du reçu d'achat émis par le revendeur original est requise comme preuve d'achat afin de recourir au service de garantie. Qu'est-ce qui est couvert par cette garantie ? Roccbox Ltd.
  • Page 115 Recours unique et exclusif. Votre seul et exclusif recours en cas de violation de la présente garantie limitée, et la seule et entière responsabilité de Roccbox consiste, à la convenance de Roccbox, de réparer ou remplacer le produit défectueux. La réparation ou le remplacement (incluant les pièces, la main-d'œuvre et les frais d'expédition) sont à...

  • Page 116: Conformité Réglementaire

    CONFORMITÉ RÉGLEMENTAIRE DÉCLARATION DE CONFORMITÉ DE L'UE Nom du fabricant : Roccbox Limited Adresse du fabricant : Units 18 & 19, Radar way, Christchurch, Dorset, BH23 4FL Royaume-Uni. Déclare ici que ce produit Produit : Four Roccbox RBX1 - 2016 Modèle(s)/type(s) : Roccbox Nom commercial :...

  • Page 117: Conseils Généraux

    CONSEILS GÉNÉRAUX Le Roccbox devient extrêmement chaud et ne doit pas être utilisé par des enfants. Ne laissez pas les enfants s'approcher de l'appareil pendant ou après son utilisation. Roccbox peut rester chaud quelques heures après son utilisation. Ne pas utiliser sur un balcon ou sur la terrasse d'un appartement ou d'un immeuble. Roccbox n'est pas destiné...

  • Page 118: Mise En Place En Toute Sécurité

    MISE EN PLACE EN TOUTE SÉCURITÉ Le Roccbox ne doit être utilisé qu'à l'extérieur dans une zone bien aérée. Ne l'utilisez pas dans des zones n'offrant pas une aération suffisante aux brûleurs. Ne l'utilisez pas dans une tente ni sous un chapiteau. Roccbox ne convient pas à...

  • Page 119: Utilisation Sûre Avec Du Bois

    UTILISATION SÛRE AVEC DU BOIS Avant d'utiliser l'appareil au bois, vérifiez qu'aucun composant n'est endommagé : par exemple raccords desserrés, rouille et infestation d'insectes. Assurez-vous que le brûleur est correctement fixé avant d'allumer le four. N'utilisez pas de charbon pour barbecue. N'utilisez pas de bois traité, peint ou taché.

  • Page 120: Utilisation Sûre Au Gaz

    UTILISATION SÛRE AU GAZ Avant d'utiliser un appareil au gaz, vérifiez qu'aucun composant n'est endommagé par des fissures sur le tuyau, des raccords desserrés, de la rouille et une infestation d'insectes par exemple. Serrez tous les raccords de gaz à l'aide d'une clé. Ne serrez pas trop les joints. Avant d'utiliser le four, vérifiez la totalité...
  • Page 121 CUISINONS Votre guide pour cuisiner ROCCBOX 2018...

  • Page 122: Pâte Parfaite

    PÂTE PARFAITE INGRÉDIENTS 1 kg farine pour pain blanc 1 c. à s. plane de sel marin 2 x 7 g sachets de levure 1 c. à s. de sucre muscovado 4 c. à s. d'huile d'olive extra vierge 650 ml d'eau tiède RECETTE La recette de la pâte à...
  • Page 123 LA CLASSIQUE INGRÉDIENTS Pâte fraîche (200 g) Base de coulis de tomate Mozzarella Basilic frais RECETTE Tout d'abord, si vous ne l'avez Saupoudrez basilic pas déjà fait... faîtes votre pâte ! dessus et tout autre ingrédient ou Commencer par une vraie fabrication assaisonnement de votre choix, et de pâte fera toute la différence dans c'est terminé...
  • Page 124 LE CHAUD INGRÉDIENTS Pâte fraîche (200 g) Base de coulis de tomate Mozzarella Chorizo Piment Artichaut Pousses de pois Flocons de piment RECETTE Comme nous l'avons indiqué plus sera consistante et salée ! tôt pour « La Classique », vous faîtes Puis placez les piments ! Nous votre propre pâte et l'étalez en...
  • Page 125 LE PAIN INGRÉDIENTS Pâte fraîche (100 - 150 g) Mozzarella Origan RECETTE Prenez votre pâte et étalez-la selon la forme de votre choix, avec un petit rebord sur le contour afin que la garniture reste en place. Étalez votre mozzarella au centre avec tout autre fromage de votre choix, puis saupoudrez d'origan.

  • Page 126: Le Plat Poisson

    LE PLAT POISSON INGRÉDIENTS Haddock Asperge Tomates séchées Parmesan Sel marin Jus de citron Huile d'olive extra vierge RECETTE Étonnamment simple ! Prenez un plat à four adapté au Roccbox et découpez votre poisson comme il convient. Hachez asperges et tomates, écrasez les gousses d'ail dans le plat avec le poisson.
  • Page 127 PAIN GEOFF INGRÉDIENTS Pâte fraîche Salami Mozzarella Salade/roquette fraîche Pousses de pois Tout ce que vous voulez ! RECETTE Tout d'abord, faîtes du pain Geoff ! Étalez votre pâte pour former un long pain et cuisez-la dans le Roccbox à une température comprise entre 200 et 350 degrés (cela n'est pas une science exacte).
  • Page 128 ROCCBOX 2018...
  • Page 129 MANUAL DEL USUARIO...
  • Page 130 ROCCBOX 2018...
  • Page 131 PELIGRO Si huele a gas: Si no sigue estas instrucciones podría producirse un fuego o una explosión que podría causar • Corte el suministro de gas al aparato. daños materiales y personales o la muerte. • A pague cualquier fuego. • continúa oliendo, manténgase...
  • Page 132 ROCCBOX 2018...
  • Page 133 ¡HOLA! A partir de ahora eres oficialmente propietario de un Roccbox y parte de nuestra familia, lo que significa que la comida cutre ha pasado a la historia. Prepara tus papilas y asegúrate de que el supermercado sigue abierto porque tu próxima comida se va a poner interesante. ROCCBOX 2018...
  • Page 134 CONTENIDO Dile hola a Roccbox La parte que realmente nos interesa… Lo básico Garantía Cumplimiento de la normativa Seguridad general Fin de la vida útil Información general sobre Consejos generales seguridad Montaje seguro Espacios parcialmente cerrados Uso seguro con madera Que hacer si hay un fuego Uso seguro con gas Áreas que requieren cuidado...
  • Page 135 ROCCBOX 2018...

  • Page 136: Dile Hola A Roccbox

    DILE HOLA A ROCCBOX LO BÁSICO Asegúrate de que nadie te está mirando, o van a pensar que estás un poco loco. Pero en serio, tómate unos minutos para familiarizarte con todos los componentes del Roccbox y comprobar que el producto no está...
  • Page 137 DILE HOLA A ROCCBOX Horno Roccbox Manual del usuario (lo estás leyendo ahora mismo) Pala para pizzas (no apta para lavavajillas) Tolva de madera Quemador de gas ROCCBOX 2018...

  • Page 138: Seguridad General

    SEGURIDAD GENERAL ¡ALTO! Antes de que quemes la casa con tus técnicas de cocina psicópata, es importante No acumules que leas esta información de seguridad. Si no material combustible sigue estas instrucciones podría producirse a menos de 45 cm un fuego o una explosión que podría causar del quemador o de la daños materiales y personales o la muerte.
  • Page 139 SEGURIDAD GENERAL Advertencia: Ponte en contacto con tu No utilices el Extreme la ayuntamiento para informarte sobre la Roccbox cuando precaución cuando existencia de cualquier posible normativa hay viento fuerte. use Roccbox. No que regule la instalación de barbacoas al aire El viento puede utilice la boca del libre.

  • Page 140: Espacios Parcialmente Cerrados

    SEGURIDAD GENERAL ESPACIOS PARCIALMENTE CERRADOS Este aparato solo debe usarse en lugares sobre el nivel del suelo y al aire libre con ventilación natural, sin áreas de acumulación, donde los escapes de gas y los productos de la combustión puedan ser dispersados rápidamente por el viento y la convención natural.
  • Page 141 SEGURIDAD GENERAL El aparato debe estar en espacio parcialmente cerrado incluya cubierta superior y más de dos paredes y cumpla las siguiente condiciones: al menos un 25 % de la superficie total de los muros está completamente abierta y al menos un 30% de la superficie restante muros está...
  • Page 142 SEGURIDAD GENERAL FUEGO La mayoría de los fuegos se producen por una acumulación de grasa o (si se utiliza gas) una conexión de gas inadecuada. Asegúrate de que todas las personas y animales se mantengan lo más lejos posible. Si puedes, cierra el gas en la bombona o en la válvula de cierre cuando sea posible.
  • Page 143 SEGURIDAD GENERAL ¡QUE QUEMA! interior horno puede alcanzar temperaturas extremadamente altas. Por consiguiente, la parte delantera y el quemador pueden estar muy calientes. Ten cuidado cuando utilices el horno. ¡No lo toques! El Roccbox puede ponerse muy caliente cuando está funcionando. Asegúrate de llevar guantes protectores.

  • Page 144: Monóxido De Carbono

    SEGURIDAD GENERAL MONÓXIDO DE CARBONO monóxido carbono extremadamente venenoso puede producirse cuando el aparato no está funcionando correctamente. Tanto si estás utilizando gas o madera, el monóxido de carbono puede producirse cuando el quemador no está recibiendo la suficiente ventilación. Por ello, recomendamos usar el aparato en una zona bien ventilada al resguarde de corrientes de aire directas y no cubrir nunca la boca del horno.

  • Page 145: Información Del Producto

    SEGURIDAD GENERAL INFORMACIÓN DEL PRODUCTO Roccbox Limited. Units 18 & 19, Radar Way, Christchurch, Dorset, BH23 4FL Reino Unido. Nombre del aparato Horno Roccbox N.º de modeto/tipo RBX1 - 2016 Nombre comercial Roccbox Consumo calorífico nominal del quemador de 4,2 kW (306 g/h) para I 3+(28-30/37) e I3B/P(30) 4.5 kW (408 g/h) para I...
  • Page 146 ROCCBOX 2018...
  • Page 147 ¡A COCINAR! Guía para encender la madera ROCCBOX 2018...

  • Page 148: Encender La Madera

    ENCENDER LA MADERA COLOCAR LA MADERA UNFOLD LEGS Coloca el Roccbox en una Despliega las patas Cierre en bayoneta del Roccbox superficie plana y nivelada ROCCBOX 2018...
  • Page 149 ENCENDER LA MADERA Cierre en bayoneta del quemador Empuja y gira en el sentido contrario a ¡Listo! las agujas del reloj ROCCBOX 2018...

  • Page 150: Seguridad Con La Madera

    ENCENDER LA MADERA SEGURIDAD CON LA MADERA No utilices alcohol ni gasolina para Antes de que quemes la casa con tus técnicas encender o volver a de cocina psicópata, tienes que leer estas encender el fuego Utiliza advertencias de seguridad. Podrás encontrar solo encendedores que más información referente a la seguridad en cumplan la norma...

  • Page 151: Qué Madera Usar

    ENCENDER LA MADERA QUÉ MADERA USAR QUÉ MADERA NO DEBES USAR QUÉ MADERA DEBES USAR Pino Fresno Abeto Roble Cedro Haya Secuoya Frutales (manzano, peral, etc.) Briquetas comprimidas Pícea Palets viejos Pintada Madera teñida Madera desconocida Árboles de navidad viejos Libros ROCCBOX 2018...
  • Page 152 ENCENDER LA MADERA ¡A COCINAR! (ESTA VEZ DE VERDAD) PASO 1 Utilizando madera secada en horno y sin tratar, córtala en trozos de unos 12,5 cm de largo y hasta 2,5 cm de grosor. Utilizando un encendedor natural, colócala en el centro de la tolva quemador madera Roccbox y préndele fuego.
  • Page 153 ENCENDER LA MADERA PASO 3 Comprueba el medidor: cuando alcance 300, puedes cocinar. Normalmente tarda unos 15-20 minutos. No llenes el horno demasiado al cocinar. Esto podría estropear el horno. ROCCONSEJO Deja siempre que el horno se caliente y el tapes nunca parte...

  • Page 154: Limpieza Y Mantenimiento

    ENCENDER LA MADERA LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ¡Suelta los guantes de goma! El Roccbox no necesita limpieza. Alcanza una temperatura tan infernal que incinerará la más mínima partícula de suciedad durante el siguiente encendido. Sin embargo, tendrás que mantener el quemador limpio de restos de comida para que pueda funcionar con una eficiencia óptima.
  • Page 155 ENCENDER LA MADERA RETIRADA DE LA CENIZA Incluso si han pasado 24 horas desde el encendido, la ceniza del horno puede suponer todavía un riesgo de incendio. Asegúrate de esperar a que el horno y el quemador se enfríen por completo antes de intentar retirar la ceniza.
  • Page 156 ROCCBOX 2018...
  • Page 157 ¡A COCINAR! Guía para encender el gas ROCCBOX 2018...

  • Page 158: Encender El Gas

    ENCENDER EL GAS COLOCAR EL GAS UNFOLD LEGS Coloca el Roccbox en una Despliega las patas Cierre en bayoneta del Roccbox superficie plana y nivelada ROCCBOX 2018...
  • Page 159 ENCENDER EL GAS Cierre en bayoneta del quemador Empuja y gira en el sentido contrario a ¡Listo! las agujas del reloj ROCCBOX 2018...

  • Page 160: Seguridad Con El Gas

    ENCENDER EL GAS SEGURIDAD CON EL GAS ADVERTENCIA Antes de su uso, inspecciona el horno, el quemador y los tubos de venturi para ver si están bloqueados (por ejemplo, por restos de comida o nidos de insectos como avispas, abejas u hormigas). Si encuentras un nido de insectos, puede ser peligroso y debe ser eliminado de inmediato.
  • Page 161 ENCENDER EL GAS No acumules material combustible a menos de 45 cm del quemador o de la boca del horno. Este aparato tiene que instalarse base segura y nivelada antes de su uso. ADVERTENCIA: Este aparato se pondrá muy caliente; no lo muevas durante su uso.
  • Page 162 ENCENDER EL GAS SEGURIDAD CON EL GAS ADVERTENCIA No desconectes Tómate unos minutos para repasar todos los ninguna conexión requisitos de seguridad antes de utilizar el de gas mientras aparato si usas gas. el aparato está en funcionamiento. Inspecciona todas las gomas del gas para y comprueba que no tienen cortes, grietas u...
  • Page 163 ENCENDER EL GAS La longitud máxima No uses ninguna Debe instalase un de la goma no puede sustancia inflamable regulador que cumpla la exceder los 1,5 m. En 1,2 m adicional si estás norma EN16129 entre la Finlandia, la longitud cocinando con gas.

  • Page 164: Conectar El Gas

    ENCENDER EL GAS CONECTAR EL GAS PASO 1 Antes de empezar, comprueba que el gas que tienes es propano. La capacidad mínima de la bombona que se puede usar con este aparato es de 4 kg. La capacidad máxima es de 9 kg.
  • Page 165 ENCENDER EL GAS PASO 2 Asegúrate de que el Roccbox está apagado girando el mando en el sentido contrario a las agujas del reloj hasta que haga clic. El mando debería estar en posición vertical. La goma ya debería estar conectada al Roccbox.
  • Page 166 ENCENDER EL GAS CONECTAR EL GAS PASO 3 Conecta el regulador a la bombona de gas. Algunos reguladores se colocan en la bombona a presión, mientras que otros tienen una rosca a la derecha o a la izquierda. Tómate un minuto para comprobar qué...
  • Page 167 ENCENDER EL GAS REGULADOR A PRESIÓN REGULADOR SENTIDO REGULADOR EN EL SENTIDO DE LAS CONTRARIO A LAS AGUJAS AGUJAS Inserta el regulador empujando. Asegúrate Enrosca el regulador de gas. Asegúrate Enrosca el regulador de gas. Asegúrate de que el interruptor negro está en posición de que el gas está...
  • Page 168 ENCENDER EL GAS CONECTAR EL GAS PASO 4 Ahora abre el gas en la bombona. Si tienes un regulador de rosca, empuja hacia abajo y gira la el pomo que está en la parte de arriba de la bombona en el sentido contrario a las agujas del reloj.
  • Page 169 ENCENDER EL GAS ADVERTENCIA Deberías comprobar si hay fugas de gas cada vez que desconectes y vuelvas a conectar un conector de gas. No enciendas los quemadores mientras estés buscando fugas. No uses una llama para buscar fugas. No hagas chispas ni tengas fuegos en la zona mientras cambias el suministro de gas.

  • Page 170: Fugas De Gas

    ENCENDER EL GAS FUGAS DE GAS PASO 1 Para comprobar si existen fugas de gas, aplica una mezcla de agua Conexión de la goma. jabonosa en las zonas resaltadas. PASO 2 Antes de abrir el suministro de gas, busca una brocha y agua jabonosa. Esto servirá...
  • Page 171 ENCENDER EL GAS ADVERTENCIA Si hay una fuga en la conexión del Roccbox, vuelve a apretar el conector con una llave y comprueba de nuevo si hay fugas con una solución de agua y jabón. Si la fuga persiste después de volver a apretar el conector, corta el gas.

  • Page 172: Desconectar El Gas

    ENCENDER EL GAS DESCONECTAR EL GAS PASO 1 Después cocinar, asegúrate de cortar el gas en la bombona antes de apagar el Roccbox. Esto permitirá que se consuma de manera segura cualquier resto de gas que haya quedado en el quemador o el tubo.
  • Page 173 ENCENDER EL GAS PASO 1 Después cocinar, asegúrate de cortar el gas en la bombona empujando hacia abajo y girando en el sentido de las agujas del reloj hasta que esté apretado o en la posición de apagado. PASO 2 Espera minutos entonces podrás apagar el Roccbox...

  • Page 174: Primer Encendido

    ENCENDER EL GAS PRIMER ENCENDIDO PASO 1 Si no hay problemas de fugas de gas no te pares y enciende el Roccbox. Empuja el interruptor y gíralo en el sentido contrario a las agujas del reloj. Si hay problemas de fugas de gas, intenta volver a conectar la goma del gas y comprueba si hay zonas donde se formen burbujas.
  • Page 175 ENCENDER EL GAS PASO 2 Comprueba el medidor: cuando alcance los 300, ya puedes cocinar. Normalmente tarda unos 15-20 minutos en alcanzar la temperatura. No llenes el horno más allá de su capacidad, porque puede resultar peligroso. ROCCONSEJO Pon el horno siempre a la temperatura tapes nunca parte...

  • Page 176: Limpieza Y Mantenimiento

    ENCENDER EL GAS LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ¡Suelta los guantes de goma! El Roccbox no necesita limpieza. Alcanza una temperatura tan infernal que incinerará la más mínima partícula de suciedad durante el siguiente encendido. Sin embargo, tendrás que mantener el quemador limpio de restos de comida para que pueda funcionar con una eficiencia óptima.

  • Page 177: Almacenamiento

    ENCENDER EL GAS ALMACENAMIENTO No dejes el Roccbox en el exterior expuesto a los elementos. Trátalo con respeto y guárdalo de pie en un lugar seco y seguro. En cambio, no debes guardar las bombonas en sitios cerrados o en habitaciones bajo el nivel del suelo.

  • Page 178: Garantía

    GARANTÍA DEL HORNO ¿Quién está cubierto por esta garantía? Esta garantía limitada no es transferible y solo es aplicable al usuario final que adquirió el producto originalmente. Para solicitar un servicio de garantía es necesario poseer un recibo de compra (ya sea el original o una copia) del vendedor original. ¿Qué...
  • Page 179 Único y exclusivo recurso Su único y exclusivo recurso en caso de ruptura de esta garantía limitada, y la única y total responsabilidad de Roccbox es, según el criterio de Roccbox, reparar o cambiar el Producto defectuoso. La reparación o el cambio (incluyendo recambios, mano de obra y gastos de envío) correrán a cuenta de Roccbox.

  • Page 180: Cumplimiento De La Normativa

    CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVA DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD DE LA UE Nombre del fabricante: Roccbox Limited Dirección del fabricante: Units 18 & 19, Radar Way, Christchurch, Dorset, BH23 4FL Reino Unido. Por la presente declaro que este producto: Producto: Horno Roccbox RBX1 - 2016 Modelo(s)/Tipo(s) Roccbox...

  • Page 181: Consejos Generales

    CONSEJOS GENERALES El Roccbox alcanza una temperatura extremadamente alta y no debería ser utilizado por niños. No deje que los niños se acerquen al aparato durante o después de su uso. El Roccbox puede mantener el calor durante unas horas después de su uso. No lo use debajo del balcón o la cubierta de un piso o apartamento.

  • Page 182: Montaje Seguro

    MONTAJE SEGURO El Roccbox solo debería utilizarse en el exterior en una zona bien ventilada. No lo utilice en zonas que no proporcionen la suficiente ventilación a los quemadores. No lo utilice dentro de una tienda de campaña o bajo una carpa. El Roccbox no es apropiado para usarse en vehículos de recreo u otros transportes móviles.

  • Page 183: Uso Seguro Con Madera

    USO SEGURO CON MADERA Antes de usar aparatos de madera, inspeccione todos los componentes en busca de desperfectos como juntas sueltas, herrumbre y nidos de insectos. Asegúrese de que el quemador está correctamente fijado antes de utilizar el horno. No use carbón para barbacoas. No use madera tratada que haya sido pintada o teñida.

  • Page 184: Uso Seguro Con Gas

    USO SEGURO CON GAS Antes de usar aparatos de gas inspeccione todos los componentes en busca de desperfectos como grietas en la goma, juntas sueltas, herrumbre y nidos de insectos. Apriete todas las conexiones de gas con una llave. No fuerce las juntas. Compruebe que no hay fugas en el equipo de gas con agua jabonosa antes de usar el horno.
  • Page 185 ¡A COCINAR! Guía para cocinar ROCCBOX 2018...
  • Page 186 LA MASA PERFECTA INGREDIENTES 1 kg de harina de fuerza normal 1 cucharadita rasa de sal marina fina 2 sobres de 7 g de levadura de panadería seca 1 cucharada de azúcar mascabado 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 650 ml de agua templada RECETA La masa de pizza perfecta (o eso...
  • Page 187 LA CLÁSICA INGREDIENTES Masa fresca (200 g) Tomate triturado Mozzarella Albahaca fresca RECETA Primero lo primero. Si todavía no Ponle un poco de albahaca por lo has hecho... ¡haz la masa! Hacer encima y cualquier otro ingrediente tú mismo auténtica masa o condimento que te guste y ya está...
  • Page 188 LA PICANTE INGREDIENTES Masa fresca (200 g) Tomate triturado Mozzarella Chorizo Guindilla Alcachofa Brotes de guisante Copos de guindilla RECETA Como dijimos «La Clásica», Luego guindillas. cuando estés listo con la masa, recomendamos que las cortes en estírala y forma una buena base con rodajitas y las dispongas de manera un pequeño reborde para que no uniforme para asegurar un picante...
  • Page 189 EL PAN INGREDIENTES Masa fresca (100-150g) Mozzarella Orégano RECETA Coge la masa y estírala dándole la forma que prefieras, con un pequeño reborde todo filo para mantener los ingredientes dentro. Pon una capa de mozzarella en el centro de la base con cualquier otro queso que quieras y echa un poco de orégano por encima.
  • Page 190 EL PLATO DE PESCADO INGREDIENTES Eglefino Espárrago Tomates secos Parmesano Sal marina Zumo de limón Aceite de oliva virgen extra RECETA Sorprendentemente simple. Busca una fuente para horno que pueda utilizarse en el Roccbox y corta el pescado al tamaño apropiado. Trocea los espárragos y los tomates.
  • Page 191 EL PAN DE GEOFF INGREDIENTES Masa fresca Salami Mozzarella Rúcula fresca u hojas de ensalada Brotes de guisante ¡Lo que te apetezca! RECETA Primero lo primero: ¡haz un pan de Geoff! Estira la masa y dale forma de pan largo y hornéalo en la Roccbox a una temperatura de entre 200 y 350 grados (no es un ciencia exacta).
  • Page 192 ROCCBOX 2018...
  • Page 193 MANUALE D'USO...
  • Page 194 ROCCBOX 2018...
  • Page 195 PERICOLO Se si percepisce odore di gas, è necessario: La mancata osservanza delle presenti istruzioni potrebbe provocare un incendio o un'esplosione • chiudere il gas dell'apparecchio; con conseguenti danni materiali, lesioni fisiche o • s pegnere eventuali fiamme libere; morte. • se l'odore di gas persiste, stare lontani dall'apparecchio e rivolgersi immediatamente •...
  • Page 196 ROCCBOX 2018...
  • Page 197 CONGRATULAZIONI! Ora sei ufficialmente proprietario di un prodotto Roccbox, ti diamo il benvenuto nella nostra famiglia: il cibo mediocre appartiene ormai al passato. Prepara il tuo palato e assicurati che il supermercato sia ancora aperto, perché il tuo prossimo pasto si farà interessante! ROCCBOX 2018...
  • Page 198 SOMMARIO Benvenuto a Roccbox La parte davvero interessante... Regole generali Garanzia Conformità alle normative Regole generali di sicurezza Termine della vita utile Informazioni generali di Consigli generali sicurezza Messa in servizio in sicurezza Luoghi parzialmente chiusi Utilizzo sicuro con legna Cosa fare in caso di incendio Utilizzo sicuro con gas Zone che richiedono particolare...
  • Page 199 ROCCBOX 2018...

  • Page 200: Benvenuto A Roccbox

    BENVENUTO A ROCCBOX REGOLE GENERALI Fate attenzione nessuno stia guardando, altrimenti potrebbero pensare che siate un po' matti! Scherzi a parte, date un'occhiata ai componenti Roccbox e controllate che il prodotto non sia danneggiato. E non dimenticate di farlo prima di ogni accensione. Bocca del forno Sonda termometro termocoppia...
  • Page 201 BENVENUTO A ROCCBOX Forno Roccbox Manuale d'uso (che state leggendo) Pala per pizza (non adatta alla lavastoviglie) Tramoggia legna Bruciatore gas ROCCBOX 2018...

  • Page 202: Sicurezza Generale

    SICUREZZA GENERALE STOP! Prima di dar fuoco alla casa con le vostre fantastiche abilità culinarie, leggete Non conservare informazioni sicurezza. mancata materiale combustibile osservanza delle presenti istruzioni potrebbe nel raggio di 45 cm (18 provocare un incendio o un'esplosione con pollici) dal bruciatore o dalla bocca del forno.
  • Page 203 SICUREZZA GENERALE Attenzione: Contattate le autorità locali per Fate attenzione richiedere informazioni sulle norme edilizie Non utilizzare quando portate riguardanti l'installazione di apparecchi per Roccbox in caso di vento forte. Il vento Roccbox. Non usare barbecue in ambienti esterni. L'installazione potrebbe spegnere la l’apertura del forno ambienti...

  • Page 204: Luoghi Parzialmente Chiusi

    SICUREZZA GENERALE LUOGHI PARZIALMENTE CHIUSI L'apparecchio deve essere utilizzato esclusivamente in superficie, all'aria aperta, con ventilazione naturale, senza stagnazione d'aria, in luoghi in cui eventuali perdite di gas e i prodotti della combustione possano essere dispersi rapidamente dal vento e dalla naturale circolazione dell'aria.
  • Page 205 SICUREZZA GENERALE L'apparecchio può essere posizionato in un ambiente parzialmente chiuso, con una copertura e più di due pareti, ma alle condizioni seguenti: almeno il 25% della superficie totale delle pareti deve essere completamente aperta; e almeno il 30% della restante superficie delle pareti...
  • Page 206 SICUREZZA GENERALE FUOCO Nella maggior parte dei casi, gli incendi sono causati da accumuli di grasso o, se si usa il gas, da collegamenti errati con l'alimentazione del gas. Assicurarsi che persone e animali domestici siano tenuti a debita distanza. avete capacità, chiudete...
  • Page 207 SICUREZZA GENERALE BRUCIA! All'interno del forno si possono raggiungere temperature estremamente elevate. copertura frontale e i bruciatori possono risultare particolarmente caldi. Prestare molta attenzione mentre si utilizza il forno. Non toccare! Durante l'utilizzo, Roccbox può diventare molto caldo. Occorre indossare guanti protettivi.

  • Page 208: Monossido Di Carbonio

    SICUREZZA GENERALE MONOSSIDO DI CARBONIO Il Monossido di carbonio è un gas altamente tossico viene prodotto quando dispositivo non funziona correttamente. Che si stia usando la legna o il gas, il monossido di carbonio viene prodotto quando il bruciatore riceve ventilazione sufficiente.

  • Page 209: Informazioni Sul Prodotto

    SICUREZZA GENERALE INFORMAZIONI SUL PRODOTTO Roccbox Limited. Units 18 & 19, Radar Way, Christchurch, Dorset, BH23 4FL UK. Nome dell'apparecchio Forno Roccbox Modello/Tipo n. RBX1 - 2016 Nome commerciale Roccbox Apporto termico nominale totale per il 4.2 kW (306 g/h) per I 3+(28-30/37) &...
  • Page 210 ROCCBOX 2018...
  • Page 211 CUCINIAMO! Una guida per il fuoco a legna ROCCBOX 2018...

  • Page 212: Accendere Il Fuoco Di Legna

    ACCENDERE UN FUOCO A LEGNA PREPARAZIONE DELLA LEGNA UNFOLD LEGS Posizionare il forno Roccbox Aprire le gambe Attacco a baionetta su Roccbox su una superficie piana e stabile ROCCBOX 2018...
  • Page 213 ACCENDERE UN FUOCO A LEGNA Attacco a baionetta sul bruciatore Spingere e ruotare in senso antiorario Fatto! ROCCBOX 2018...

  • Page 214: Sicurezza Nell'uso Della Legna

    ACCENDERE UN FUOCO A LEGNA SICUREZZA NELL'USO DELLA LEGNA Non usare alcool o benzina per Prima di dar fuoco alla casa con le vostre accendere o riaccendere fantastiche abilità culinarie, leggete queste l'apparecchio. Utilizzare istruzioni sicurezza. maggiori esclusivamente esche informazioni sulla sicurezza, leggere la per il fuoco conformi alla pagina relativa alla sicurezza generale sul normativa EN1860-3!

  • Page 215: Tipi Di Legna Da Utilizzare

    ACCENDERE UN FUOCO A LEGNA TIPI DI LEGNA DA UTILIZZARE TIPI DI LEGNA DA NON UTILIZZARE TIPI DI LEGNA DA UTILIZZARE Pino Frassino Abete Quercia Cedro Faggio Sequoia Alberi da frutta: meli, peri, ecc. Mattonelle compresse Abete rosso Vecchi pallet Legno verniciato.
  • Page 216 ACCENDERE UN FUOCO A LEGNA CUCINIAMO! (PER DAVVERO QUESTA VOLTA) FASE 1 Utilizzare il forno asciutto, legno non trattato, tagliato in pezzetti della lunghezza di circa 12,5 cm (5 pollici) e fino a 2,5 cm di spessore (1 pollice). Utilizzare esche per il fuoco naturali, posizionarne una nel centro della tramoggia del bruciatore a legna Roccbox e accenderla.
  • Page 217 ACCENDERE UN FUOCO A LEGNA FASE 3 Controllate i numeri: quando si arriva a 300, potete cucinare. Dovrebbero essere necessari circa 15 - 20 minuti. Non riempite ecces- sivamente il forno mentre cucina- te, perché l'apparecchio potrebbe danneggiarsi. ROCCTIP Lasciar che il forno si scaldi e mantenere il Non coprire mai la parte anteriore del combustibile caldo per almeno 30 minuti forno...

  • Page 218: Pulizia E Manutenzione

    ACCENDERE UN FUOCO A LEGNA PULIZIA E MANUTENZIONE Dimenticatevi guanti pulizie! Roccbox non ha bisogno di essere pulito, il calore generato è tale da incenerire eventuale sporcizia nel corso dell'accensione successiva. Dovrete però rimuovere resti di cibo dal bruciatore, in modo da non comprometterne l'efficienza.
  • Page 219 ACCENDERE UN FUOCO A LEGNA SMALTIMENTO DELLA CENERE Anche sono passate oltre dall'utilizzo, la cenere all'interno del forno può ancora provocare un incendio. Occorre aspettare finché il forno e il bruciatore siano effettivamente freddi prima di rimuovere la cenere. A prescindere dalla temperatura esterna del bruciatore a legna, Roccbox raccomanda di utilizzare guanti protettivi per la rimozione del bruciatore e un contenitore...
  • Page 220 ROCCBOX 2018...
  • Page 221 CUCINIAMO! Una guida per il fuoco a gas ROCCBOX 2018...

  • Page 222: Accensione A Gas

    ACCENSIONE DEL GAS PREPARAZIONE DEL GAS UNFOLD LEGS Posizionare il forno Roccbox Aprire le gambe di supporto Attacco a baionetta su Roccbox su una superficie piana e stabile ROCCBOX 2018...
  • Page 223 ACCENSIONE DEL GAS Attacco a baionetta sul bruciatore Spingere e ruotare in senso antiorario Fatto! ROCCBOX 2018...

  • Page 224: Sicurezza Nell'uso Del Gas

    ACCENSIONE DEL GAS SICUREZZA NELL'USO DEL ATTENZIONE: Prima dell'utilizzo,assicurarsi nulla ostruisca forno, bruciatore e venturi (ad esempio residui di cibo o nidi di insetti, come vespe, api o formiche). Un nido di insetti può essere pericolo e deve essere rimosso completamente. Fate riferimento alle sezioni pulizia e manutenzione alla fine di questo capitolo per avere indicazioni su come procedere.
  • Page 225 ACCENSIONE DEL GAS Non conservare materiale combustibile nel raggio di 45 cm (18 pollici) dal bruciatore o dalla bocca del forno. Prima dell'utilizzo, installare l'apparecchio su una base piana e stabile. ATTENZIONE: Questo apparecchio diventerà molto caldo, non spostarlo durante l'utilizzo.
  • Page 226 ACCENSIONE DEL GAS SICUREZZA DEL GAS ATTENZIONE Leggere tutti i requisiti di sicurezza prima di scollegare raccordi utilizzare l'apparecchio con il gas. durante l'utilizzo dell'apparecchio. Verificare che i tubi e i raccordi del gas non presentino tagli, rotture o altri danni. Le bombole del gas devono essere...
  • Page 227 ACCENSIONE DEL GAS Tra la bombola del gas La lunghezza del tubo Non utilizzare altre e il forno, deve essere non può superare sostanze infiammabili montato un regolatore 1,5 m. In Finlandia, la 1,2 m mentre si utilizza conforme alla norma lunghezza del tubo non l'apparecchio a gas.

  • Page 228: Collegamento All'alimentazione Gas

    ACCENSIONE DEL GAS COLLEGAMENTO ALL'ALIMENTAZIONE GAS FASE 1 Prima di iniziare, controllate che il gas di cui disponete sia GPL Propano. capacità minima della bombola GPL Propano per l'utilizzo con questo apparecchio è di 4 kg / 9 lb. La capacità massima è...
  • Page 229 ACCENSIONE DEL GAS FASE 2 Assicurarsi che il forno Roccbox sia spento, ruotando la manopola in senso antiorario fino allo scatto. La maniglia deve essere in posizione verticale. tubo dovrebbe essere già collegato al forno, se si vuole tuttavia sostituire il regolatore, ruotare il dado in senso antiorario e rimuovere il tubo.
  • Page 230 ACCENSIONE DEL GAS COLLEGAMENTO ALL'ALIMENTAZIONE DEL GAS FASE 3 Collegare regolatore bombola del gas. Alcuni regolatori collegano alla bombola incastro, mentre altri hanno filetti destri o sinistri. Definire quale tipo di regolatore si ha, quindi seguire le relative istruzioni. Non forzare il regolatore, poiché...
  • Page 231 ACCENSIONE DEL GAS REGOLATORE DEL GAS CON ATTACCO REGOLATORE DEL GAS CON ATTAC- REGOLATORE DEL GAS CON ATTACCO A PRESSIONE CO IN SENSO ANTIORARIO IN SENSO ORARIO Regolatore del gas con attacco a pressione. Regolatore del gas filettato Assicurarsi Regolatore del gas filettato Assicurarsi che Assicurarsi che l'interruttore nero sia in che la bombola del gas sia chiusa girando la bombola del gas sia chiusa girando la...
  • Page 232 ACCENSIONE DEL GAS COLLEGAMENTO ALL'ALIMENTAZIONE GAS FASE 4 Ora aprire il gas dalla bombola. Per i regolatori filettati, spingere verso il basso e girare la manopola in cima alla bombola in senso antiorario. Per i regolatori con raccordo a spinta, girare la manopola sul fianco del regolatore.
  • Page 233 ACCENSIONE DEL GAS ATTENZIONE: Controllare che non ci siano perdite di gas ogni volta che si scollega e ricollega un raccordo. Non accendere i bruciatori mentre si verifica l'eventuale presenza di perdite. utilizzare fiamme libere verificare se ci sono perdite di gas. Non generare scintille o tenere fiamme libere nella zona circostante mentre si cambia alimentazione a gas.
  • Page 234 ACCENSIONE DEL GAS PERDITE DI GAS FASE 1 Per controllare l'assenza di perdite, applicare dell'acqua saponata nei Collegamento del tubo punti evidenziati. FASE 2 Prima di aprire il gas, prendere un pennello e un po' d'acqua saponata. Serviranno a evidenziare perdite raccordi.
  • Page 235 ACCENSIONE DEL GAS ATTENZIONE: Se si verifica una perdita nel collegamento di Roccbox, serrare nuovamente il raccordo con una chiave e controllare che non vi siano perdite utilizzando acqua saponata. Se la perdita è ancora presente dopo aver richiuso il raccordo, chiudere il gas. UTILIZZARE IL FORNO.
  • Page 236 ACCENSIONE DEL GAS SCOLLEGARE IL GAS FASE 1 Dopo aver cucinato, assicurarsi di chiudere l'alimentazione di gas dalla bombola prima di spegnere Roccbox. Questo permetterà di esaurire in sicurezza il gas rimasto nel tubo o nel bruciatore. FASE 2 Attendere un paio di minuti; quindi sarà...

  • Page 237: Gas

    ACCENSIONE DEL GAS FASE 1 Dopo aver cucinato, assicurarsi di chiudere l'alimentazione di gas dalla bombola spingendo verso il basso e ruotando il senso orario fino a chiudere e raggiungere la posizione di allineamento su off. FASE 2 Attendere un paio di minuti; quindi sarà...

  • Page 238: Prima Accensione

    ACCENSIONE DEL GAS PRIMA ACCENSIONE FASE 1 sono problemi perdite di gas. Accendete il vostro Roccbox! Spingere l'interruttore e ruotarlo in senso antiorario. Se ci sono problemi di perdite di gas, provare a ricollegare il tubo e controllate che non si producano bolle.
  • Page 239 ACCENSIONE DEL GAS FASE 2 Controllate i numeri: quando si arriva a 300, potete cucinare. Dovrebbero essere necessari circa 15-20 minuti raggiungere temperatura. riempire eccessivamente il forno, poiché potrebbe essere pericoloso. ROCCTIP Portare sempre il forno a una temperatura Non coprire mai la parte ottimale per la cottura prima di cominciare.

  • Page 240: Pulizia E Manutenzione

    ACCENSIONE DEL GAS PULIZIA E MANUTENZIONE Dimenticatevi guanti pulizie! Roccbox non ha bisogno di essere pulito, il calore generato è tale da incenerire eventuale sporcizia nel corso dell'accensione successiva. Dovrete però rimuovere resti di cibo dal bruciatore, in modo da non comprometterne l'efficienza.
  • Page 241 ACCENSIONE DEL GAS STOCCAGGIO Non lasciate Roccbox all'aperto, esposto agli agenti atmosferici. Trattatelo con cura e riponetelo in posizione verticale in un luogo asciutto e sicuro. Non conservate però le bombole del gas in ambienti chiusi o in stanze sotterranee. ROCCBOX 2018...

  • Page 242: Garanzia

    GARANZIA DEL FORNO Chi è coperto dalla garanzia? La garanzia limitata non è trasferibile e si applica esclusivamente all'utilizzatore finale originale che ha acquistato il prodotto. È necessario presentare l'originale o una copia della ricevuta di vendita rilasciata dal rivenditore originale come prova d'acquisto per richiedere i servizi compresi nella garanzia.
  • Page 243 Rimedio unico ed esclusivo. L'unico rimedio in caso di violazione della garanzia limitata - e l'unica responsabilità di Roccbox - è rappresentato dalla scelta di Roccbox di riparare o sostituire il prodotto difettoso. La riparazione e la sostituzione (compresi parti di ricambio, manodopera e costi di spedizione) saranno effettuate a spese di Roccbox.

  • Page 244: Conformità Alle Normative

    CONFORMITÀ ALLE NORMATIVE DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ UE Nome del produttore: Roccbox Limited Indirizzo del produttore: Units 18 & 19, Radar way, Christchurch, Dorset, BH23 4FL UK. Si dichiara che questo prodotto Prodotto: Forno Roccbox RBX1 - 2016 Modello/i e Tipo/i: Roccbox Nome commerciale: È...

  • Page 245: Consigli Generali

    CONSIGLI GENERALI Roccbox raggiunge temperature molto elevate e non deve essere utilizzato da bambini. Non permettere ai bambini di avvicinarsi all'apparecchio in funzione. Roccbox rimane caldo per alcune ore dopo l'uso. Non utilizzare sotto balconi o terrazze di edifici. Roccbox non è concepito per fini di riscaldamento e non deve essere usato come tale. Roccbox non è...

  • Page 246: Messa In Servizio In Sicurezza

    MESSA IN SERVIZIO IN SICUREZZA Roccbox deve essere utilizzato esclusivamente in spazi aperti e ben ventilati. Non utilizzare all'interno di ambienti in cui la ventilazione non è sufficiente per i bruciatori. Non utilizzare all'interno di una tenda o un tendone. Roccbox non è...

  • Page 247: Utilizzo Sicuro Con Legna

    UTILIZZO SICURO CON LEGNA Prima di utilizzare l'apparecchio a legna, controllare che i componenti non presentino danni, raccordi lenti, ruggine o nidi di insetti. Assicurarsi che il bruciatore sia correttamente montato prima di utilizzare il forno. Non utilizzare carbonella da barbecue. Non utilizzare legna trattata, verniciata o decapata.

  • Page 248: Utilizzo Sicuro Con Gas

    UTILIZZO SICURO CON GAS Prima di utilizzare l'apparecchio a gas, controllare che i componenti non presentino danni, crepe del tubo, raccordi lenti, ruggine o nidi di insetti. Serrare tutti i raccordi del gas con una chiave. Non serrare i raccordi eccessivamente. Controllare tutti i dispositivi a gas con acqua saponata per rilevare eventuali perdite di gas prima di utilizzare il forno.
  • Page 249 CUCINIAMO! Il vostro libro di cucina ROCCBOX 2018...
  • Page 250 UN IMPASTO PERFETTO INGREDIENTI 1kg di farina bianca da pane 1 cucchiaio di sale marino fino 2 x 7g bustine di lievito in polvere 1 cucchiaio di zucchero grezzo 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 650ml di acqua tiepida RICETTA Ricetta per un impasto per la pizza Versare dell'olio d'oliva in una ciotola...
  • Page 251 LA CLASSICA INGREDIENTI Impasto fresco (200g) Passata Mozzarella Basilico fresco RICETTA Prima di tutto, se non avete ancora Condite con un po' di basilico o altri preparato l'impasto Riuscire a creare ingredienti a piacere. Finito! un buon impasto farà la differenza per sfruttare al massimo il forno Infornate nel Roccbox e cuocete per Roccbox, credeteci!
  • Page 252 LA PICCANTE INGREDIENTI Impasto fresco (200g) Passata Mozzarella Chorizo Peperoncino Carciofo Germogli di piselli Fiocchi di peperoncino RICETTA Come abbiamo detto prima per "La Ora aggiungete i peperoncini! Classica", preparate l'impasto, poi raccomanda di tagliarli a fettine e stendetelo per formare una bella disporli in modo uniforme, in modo base con un bordo per contenere il che la piccantezza sia uniforme.
  • Page 253 IL PANE INGREDIENTI Impasto fresco (100-150g) Mozzarella Origano RICETTA Preparare l'impasto e distenderlo dandogli la forma che preferite, con un piccolo bordo tutto intorno per contenere meglio il condimento. Aggiungete la mozzarella al centro della base, insieme ad altri formaggi a vostra scelta e spolverate con l'origano.
  • Page 254 IL PIATTO DI PESCE INGREDIENTI Eglefino Asparagi Pomodori secchi Parmigiano Sale marino Aglio Succo di limone Olio extravergine d'oliva RICETTA Incredibilmente semplice, trovate un piatto da forno che vada bene per l'uso con Roccbox e pulite il pesce. Tagliate gli asparagi e i pomodori, schiacciate l'aglio all'interno...
  • Page 255 IL PANE DI GEOFF INGREDIENTI Impasto fresco Salame Mozzarella Rucola fresca/insalata Germogli di piselli Quello che volete! RICETTA Prima di tutto, fate un po' di pane di Geoff! Stendete l'impasto in un pane allungati e cucinatelo nel Roccbox a una temperatura tra i 200 e i 350 gradi (non è...
  • Page 256 ROCCBOX 2018...
  • Page 257 BENUTZERHANDBUCH...
  • Page 258 ROCCBOX 2018...
  • Page 259 GEFAHR Falls Sie Gas riechen: Nichtbefolgen dieser Anweisungen kann einen Brand oder eine Explosion verursachen und • Stellen Sie das Gas am Gerät ab. zu Gebäudeschäden, Verletzungen oder sogar • Löschen Sie offene Flammen. zum Tod führen. • Hält der Geruch an, halten Sie sich von dem Gerät fern und rufen Sie die Feuerwehr.
  • Page 260 ROCCBOX 2018...
  • Page 261 HALLO! Sie sind nun ein offizieller Roccbox-Besitzer und Teil unserer Familie. Das bedeutet, dass durchschnittliche Gerichte von nun an der Vergangenheit angehören! Ihre Geschmacksknospen können sich auf etwas gefasst machen! Stellen Sie sicher, dass der Supermarkt noch geöffnet ist, denn Ihre nächste Mahlzeit wird ein Gaumenschmaus! ROCCBOX 2018...
  • Page 262 INHALT Lernen Sie die Roccbox kennen Das Kleingedruckte Einführung Garantie Einhaltung gesetzlicher Allgemeine Sicherheit Vorschriften Übersicht über Sicherheits- Ende der Lebensdauer informationen Allgemeine Hinweise Teilweise geschlossene Räume Sicherer Aufbau Was tun im Brandfall? Sicherer Betrieb mit Holz Besondere Vorsicht Sicherer Betrieb mit Gas Kohlenmonoxid Rezepte Verwendung mit Holz...
  • Page 263 ROCCBOX 2018...

  • Page 264: Lernen Sie Die Roccbox Kennen

    LERNEN SIE DIE ROCCBOX KENNEN EINFÜHRUNG Achten Sie darauf, dass niemand Ihnen zusieht, sonst erklärt man Sie noch für verrückt! Aber im Ernst, nehmen Sie sich etwas Zeit, um sich mit den Roccbox- Komponenten vertraut zu machen und zu prüfen, ob das Produkt frei von Schäden ist.
  • Page 265 LERNEN SIE DIE ROCCBOX KENNEN Roccbox Ofen Benutzerhandbuch (Sie lesen es gerade) Pizzaschieber (nicht spülmaschinengeeignet) Holztrichter Gasbrenner ROCCBOX 2018...

  • Page 266: Allgemeine Sicherheit

    ALLGEMEINE SICHERHEIT STOPP! Bevor Sie mit Ihren irren Kochkünsten noch Kein brennbares das ganze Haus abfackeln, ist es unerlässlich, Material im Umkreis dass diese Sicherheitsinformationen von 45 cm (18 Zoll) lesen. Nichtbefolgen dieser Anweisungen des Brenners bzw. kann einen Brand oder eine Explosion der Ofenöffnung verursachen Gebäudeschäden,...
  • Page 267 ALLGEMEINE SICHERHEIT Achtung: Sprechen Ihrer lokalen Gemeindeverwaltung über Verwenden Sie die Seien sie vorsichtig Gebäudevorschriften, die die Installation von Roccbox nicht bei beim Tragen der starkem Wind. Wind Roccbox. Nutzen sie Grillgeräten im Freien regeln. Outdoor kann die Flamme nicht die Grillöffnung Außeninstallationen müssen, sofern...

  • Page 268: Teilweise Geschlossene Räume

    ALLGEMEINE SICHERHEIT TEILWEISE GESCHLOSSENE RÄUME Das Gerät darf nur oberirdisch und in offenen Räumen mit natürlicher Belüftung und ohne stillstehende Bereiche verwendet werden, in denen austretendes Gas und Verbrennungsprodukte schnell vom Wind natürlicher Konvektion dispergiert werden. Räume, denen Gerät verwendet wird, müssen mit einem der Folgenden einhergehen: Innerhalb eines...
  • Page 269 ALLGEMEINE SICHERHEIT Das Gerät darf sich innerhalb eines teilweise geschlossenen Raumes befinden, der eine Decke und mehr als zwei Wände umfasst, sofern: mindestens gesamten Wandfläche vollkommen offen ist und mindestens 30 % der übrigen Wandfläche offen und frei ist. Innerhalb eines teilweise geschlossenen Raumes, der...
  • Page 270 ALLGEMEINE SICHERHEIT FEUER meisten Brände entstehen durch eine Ansammlung von Fett oder (falls verwendet wird) unsachgemäße Gasanschlüsse. Achten Sie darauf, dass Personen und Haustiere so weit wie möglich vom Gerät entfernt bleiben. Falls möglich, stellen Sie das Gas an der Gasflasche oder, wo zutreffend, am Ein-/Ausventil Benutzen einen...
  • Page 271 ALLGEMEINE SICHERHEIT HEISS! Ofeninnere kann extrem hohe Temperaturen erreichen. Daher werden vor allem die Frontseite und der Brenner besonders heiß. Bitte gehen Sie bei der Verwendung des Ofens vorsichtig vor. Nicht berühren! Die Roccbox kann während des Betriebs extrem heiß werden. Tragen Sie unbedingt Schutzhandschuhe.

  • Page 272: Kohlenmonoxid

    ALLGEMEINE SICHERHEIT KOHLENMONOXID Kohlenmonoxid ist ein äußerst giftiges Gas, das entstehen kann, wenn das Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert. Unabhängig davon, ob Sie Holz oder Gas verwenden, kann Kohlenmonoxid entstehen, wenn der Brenner nicht ausreichend belüftet wird. Daher empfehlen wir die Verwendung des Geräts in einem gut belüfteten Bereich ohne direkten Wind.
  • Page 273 ALLGEMEINE SICHERHEIT PRODUKTINFORMATIONEN Roccbox Limited. Units 18 & 19, Radar Way, Christchurch, Dorset, BH23 4FL UK. Gerätename Roccbox Ofen Modell-/Typ-Nr. RBX1 - 2016 Handelsbezeichnung Roccbox Nennwärmebelastung für den Gasbrenner 4,2 kW (306 g/h) für I 3+(28-30/37) und I3B/P(30) insgesamt 4,5 kW (408 g/h) für I 3B/P(50) 0.95mm...
  • Page 274 ROCCBOX 2018...
  • Page 275 AUF DIE PLÄTZE, FERTIG, KOCHEN! Ihre Anleitung für das Verbrennen von Holz ROCCBOX 2018...

  • Page 276: Verwendung Mit Holz

    VERWENDUNG MIT HOLZ DAS HOLZ VORBEREITEN UNFOLD LEGS Stellen Sie die Roccbox auf Die Beine ausklappen Bajonettverschluss an der Roccbox eine flache, ebene Fläche ROCCBOX 2018...
  • Page 277 VERWENDUNG MIT HOLZ Bajonettverschluss am Brenner Drücken und drehen Sie dann gegen Fertig! den Uhrzeigersinn ROCCBOX 2018...

  • Page 278: Holzsicherheit

    VERWENDUNG MIT HOLZ HOLZSICHERHEIT Bevor Sie mit Ihren irren Kochkünsten noch das Verwenden Sie zum ganze Haus abfackeln, sollten Sie unbedingt Anzünden oder erneuten diese Sicherheitsinformationen lesen. Für Anzünden niemals Alkohol weitere Sicherheitsinformationen lesen Sie oder Benzin! Verwenden Sie ausschließlich bitte die umfassende Sicherheitsseite auf Feuerzeuge gemäß...

  • Page 279: Zur Verwendung Geeignetes Holz

    VERWENDUNG MIT HOLZ ZUR VERWENDUNG GEEIGNETES HOLZ VERWENDUNG NICHT ZUR VERWENDUNG GEEIGNETES HOLZ GEEIGNETES HOLZ Kiefer Esche Tanne Eiche Zeder Buche Redwood Obstbäume wie Apfel, Birne usw. Fichte Briketts Alte Paletten Gestrichenes, Gebeiztes Holz Unbekanntes Holz Alte Weihnachtsbäume Bücher ROCCBOX 2018...
  • Page 280 VERWENDUNG MIT HOLZ AUF DIE PLÄTZE, FERTIG, KOCHEN!! (FOR REAL THIS TIME) Verwenden Sie Ihr ofentrockenes, SCHRITT 1 unbehandeltes Holz und hacken es in Kienspane von ca. 12,5 cm Länge und bis zu 2,5 cm Stärke. Legen einen natürlichen Feueranzünder in die Mitte der tragbaren Roccbox-Brennerschütte und zünden ihn an.
  • Page 281 VERWENDUNG MIT HOLZ SCHRITT 3 Die Temperaturskala prüfen. Wenn dort 300 erreicht sind, können Sie mit dem Kochen beginnen. Das Vorheizen sollte ca. 15 bis 20 Mi- nuten in Anspruch nehmen. Den Ofen beim Kochen nicht überladen. Es kann zu einer Schädigung des Ofens führen.

  • Page 282: Reinigung Und Wartung

    VERWENDUNG MIT HOLZ REINIGUNG UND WARTUNG Die Reinigung dieses Ofens ist kinderleicht. Die Roccbox muss nicht gereinigt werden, weil sie so heiß wird, dass jeder noch so kleine Rückstand an Ruß beim nächsten Mal verbrannt wird. Allerdings muss Brenner frei Speiseüberresten sein, so dass er seine optimale Wirksamkeit entfalten kann.
  • Page 283 VERWENDUNG MIT HOLZ ENTSORGEN DER ASCHE Auch wenn die letzte Befeuerung mehr als 24 Stunden zurückliegt, kann die Asche aus dem Ofen immer noch eine Feuergefahr darstellen. Achten Sie darauf, dass Ofen und Brenner definitiv ausgekühlt sind, bevor Sie die Asche entfernen. Unabhängig von der Außentemperatur des Holzbrenners, empfiehlt Roccbox...
  • Page 284 ROCCBOX 2018...
  • Page 285 AUF DIE PLÄTZE, FERTIG, KOCHEN! Wie Sie den Brenner mit Gas betreiben ROCCBOX 2018...

  • Page 286: Verwendung Mit Gas

    VERWENDUNG MIT GAS DAS GAS ANSTELLEN UNFOLD LEGS Die Roccbox auf eine glatte, Die Beine ausklappen Bajonettverschluss an der Roccbox ebene Fläche stellen ROCCBOX 2018...
  • Page 287 VERWENDUNG MIT GAS Bajonettverschluss am Brenner Drücken und drehen Sie dann gegen Fertig! den Uhrzeigersinn ROCCBOX 2018...

  • Page 288: Gassicherheit

    VERWENDUNG MIT GAS GASSICHERHEIT ACHTUNG Vor der Nutzung sind Ofen und Brenner sowie Lufttrichter auf Verstopfungen zu prüfen (z. B. Nahrungsmittelreste oder Insektennester Wespen, Bienen oder Ameisen). Insektennester sind eine Gefahrenquelle. Sollte eines gefunden werden, ist es gründlich zu entfernen. Am Ende des Kapitels finden Sie im Abschnitt „Reinigung und Wartung“...
  • Page 289 VERWENDUNG MIT GAS Kein brennbares Material im Umkreis von 45 cm (18 Zoll) des Brenners bzw. der Ofenöffnung aufbewahren. Verwendung muss dieses Gerät einer sicheren Oberfläche installiert werden. ACHTUNG: Dieses Gerät wird sehr heiß. Bewegen Sie es nicht während des Betriebs. ACHTUNG: Halten Sie das Gerät Kindern...
  • Page 290 VERWENDUNG MIT GAS GASSICHERHEIT ACHTUNG Nehmen Sie sich einen Moment Zeit für die Die Gasanschlüsse Durchsicht Sicherheitsanforderungen nicht trennen, während bevor Sie das Gerät mit Gas in Betrieb das Gerät in Betrieb ist. nehmen. Sämtliche Schlauchleitungen für Gas und Anschlüsse auf Schnitte, Risse und andere Beschädigungen...
  • Page 291 VERWENDUNG MIT GAS Die maximale Länge der Zwischen Gaskanister Schlauchleitungen darf Im Gasbetrieb keine und Ofen ist ein Regler 1,5 m nicht überschreiten. zusätzlichen brennbaren 1,2m entsprechend EN 16129 zu In Finnland darf die Substanzen verwenden. maximale Schlauchlänge schalten. 1,2 m nicht überschreiten. Nationale Nicht berühren! Regelungen...

  • Page 292: Gasanschluss

    VERWENDUNG MIT GAS GASANSCHLUSS Bevor Sie beginnen, prüfen Sie, ob es SCHRITT 1 sich bei Ihrem Gas um Flüssigpropangas (LPG) handelt. Mindestkapazität hier eingesetzten LPG-Zylinder beträgt Pfund. maximale Zylinderkapazität beträgt 9 kg / 20 Pfund. Die verwendeten Gaszylinder müssen einen Sicherungsbund zum Schutz der Ventilbaugruppe aufweisen.
  • Page 293 VERWENDUNG MIT GAS Stellen Sie sicher, dass die Roccbox SCHRITT 2 ausgeschaltet ist, indem Sie den Knopf im Uhrzeigersinn drehen bis es klickt. Der Griff sollte senkrecht stehen. Der Schlauch sollte jedoch bereits an die Roccbox angeschlossen sein, wenn Regler verstellen wollen, drehen Sie die Mutter einfach...
  • Page 294 VERWENDUNG MIT GAS GASANSCHLUSS SCHRITT 3 Den Regler an den Gaskanister anschließen. Einige Regler werden Kanister aufgedrückt, andere haben links- bzw. rechts drehendes Schraubgewinde. Nehmen Sie sich einen Moment, um zu prüfen, welcher Regler bei Ihnen eingebaut ist und befolgen Sie die entsprechenden Anweisungen.
  • Page 295 VERWENDUNG MIT GAS EINPRESS-GASREGLER ENTGEGEN-DEM-UHRZEIGERSINN- M I T - D E M - U H R Z E I G E R S I N N - GASREGLER GASREGLER Einpress-Gasregler. Stellen Sie sicher, dass Gasregler mit Schraubgewinde. Stellen Gasregler Schraubgewinde. Stellen der schwarze Schalter horizontal steht, so Sie sicher, dass das Gas an der Flasche...
  • Page 296 VERWENDUNG MIT GAS GASANSCHLUSS Nun das Gas am Kanister anschalten. SCHRITT 4 Beim Schraubkopfregler Griff oben auf dem Kanister nach unten drücken und entgegen dem Uhrzeigersinn drehen. Beim Eindrückregler den Griff an der Seite des Reglers drehen. Die Anschlüsse Leitungen Gasentweichungen prüfen.
  • Page 297 VERWENDUNG MIT GAS ACHTUNG Bei jedem Trennen und Wiederanschließen eines Gasanschlusses Gasleckagen prüfen. Beim Prüfen auf Leckagen keinesfalls den Brenner zünden. Für die Prüfung auf Gasleckagen keine offene Flamme verwenden. Beim Auswechseln der Gasversorgung keine Funken erzeugen und offenes Feuer vermeiden. Das Auswechseln des Gaskanisters muss außer Reichweite von jeglicher Feuerquelle stattfinden.
  • Page 298 VERWENDUNG MIT GAS GASLECKAGEN Zum Prüfen auf Gasleckagen eine SCHRITT 1 Mischung aus Seifenwasser auf Schlauchanschluss gekennzeichneten Bereiche aufbringen. SCHRITT 2 Vor dem Aufdrehen der Gaszufuhr eine Bürste und etwas Seifenwasser bereitstellen. Damit werden Leckagen innerhalb der Anschlüsse festgestellt. Das Seifenwasser über Anschlusspunkte verteilen sowie über Schlauchbereiche, die...
  • Page 299 VERWENDUNG MIT GAS ACHTUNG Sollte der Roccbox-Anschluss eine Leckage aufweisen, ziehen Sie den Anschluss mit einem Schraubenschlüssel nach und prüfen Sie erneut auf Leckagen mit Hilfe einer Seifenwasserlösung. Sollte die Leckage nach dem Nachziehen immer noch bestehen, das Gas abdrehen. DEN OFEN NICHT BETREIBEN.
  • Page 300 VERWENDUNG MIT GAS GAS TRENNEN Sicherstellen, dass nach SCHRITT 1 Kochen die Gaszufuhr aus dem Kanister abgedreht wird, bevor Sie die Roccbox ausschalten. Dadurch wird in dem Brenner oder der Schlauchleitung verbliebenes Gas sicher aufgebraucht. SCHRITT 2 Nach einigen Minuten Wartezeit kann Roccbox sicher...
  • Page 301 VERWENDUNG MIT GAS Nach dem Kochen die Gaszufuhr SCHRITT 1 aus dem Kanister abschalten durch nach unten Drücken und Drehen im Uhrzeigersinn, bis der Anschluss dicht Aus-Stellung gebracht. SCHRITT 2 Nach einigen Minuten Wartezeit kann Roccbox sicher abgeschaltet und der Gaskanister ausgesteckt werden.
  • Page 302 VERWENDUNG MIT GAS ERSTBEFEUERUNG SCHRITT 1 Wenn keine Probleme Gasleckagen gibt. Fahren fort und schalten Ihre Roccbox Drücken drehen Schalter entgegen Uhrzeigersinn. Wenn Probleme Gasleckagen gibt, versuchen Sie die Schlauchleitungen erneut zu befestigen und überprüfen Sie die Bereiche auf Blasen. Wenn der Brenner nicht angeht, warten Minuten,...
  • Page 303 VERWENDUNG MIT GAS SCHRITT 2 Wenn das Problem weiter andauert, kontaktieren Sie Roccbox, wegen weitergehender Unterstützung. Nach ca. 15 - 20 Minuten sollte die Temperatur erreicht sein. Ein Überfüllen des Ofens kann riskant sein und sollte vermieden werden. ROCCTIPP Ofen immer zuerst optimale...

  • Page 304: Reinigung Und Wartung

    VERWENDUNG MIT GAS REINIGUNG UND WARTUNG Die Reinigung dieses Ofens ist kinderleicht. Die Roccbox muss nicht gereinigt werden, weil sie so heiß wird, dass jeder noch so kleine Rückstand an Ruß beim nächsten Mal verbrannt wird. Allerdings muss Brenner frei Speiseüberresten sein, so dass er seine optimale Wirksamkeit...
  • Page 305 VERWENDUNG MIT GAS LAGERUNG Setzen Sie die Roccbox nicht der Witterung im Freien aus. Behandeln Sie das Gerät mit Sorgfalt und lagern Sie es in aufrechter Position an einem trockenen und sicheren Platz. Lagern Sie die Gaskanister jedoch nicht in geschlossenen Räumen oder in Räumen unter der Erdoberfläche.
  • Page 306 GARANTIE FÜR DEN OFEN Welchen Personen wird diese Garantie gewährt? Diese eingeschränkte Garantie ist nicht übertragbar und gilt nur für den ersten Endverbraucher-Käufer. Zur Inanspruchnahme von Garantieleistungen ist das Original oder eine Kopie des Kaufbelegs des ursprünglichen Einzelhändlers als Nachweis erforderlich. Welche Leistungen werden durch diese Garantie abgedeckt? Roccbox Ltd.
  • Page 307 Einzige und ausschließliche Abhilfe Die einzige und ausschließliche Abhilfe bei Vorliegen eines Garantiefalls sowie die einzige und vollständige Haftung von Roccbox für das defekte Produkt erstrecken sich auf Reparatur oder Ersatz des Produkts durch Roccbox. Die Kosten für Reparatur oder Austausch (einschließlich der Kosten für Ersatzteile, Arbeit und Versand) trägt Roccbox.

  • Page 308: Einhaltung Gesetzlicher Vorschriften

    EINHALTUNG GESETZLICHER VORSCHRIFTEN EU-KONFORMITÄTSERKLÄRUNG Name des Herstellers: Roccbox Limited Anschrift des Herstellers: Units 18 & 19, Radar way, Christchurch, Dorset, BH23 4FL UK. erklärt hiermit, dass dieses Produkt Produkt: Roccbox Ofen RBX1 - 2016 Modell(e) / Type(n): Roccbox Handelsname: den folgenden EU-Richtlinien entspricht: - Gasgeräterichtlinie (2009/142/EC) und dass die folgenden harmonisierten Normen eingehalten werden:...

  • Page 309: Allgemeine Hinweise

    ALLGEMEINE HINWEISE Die Roccbox wird extrem heiß und darf nicht von Kindern verwendet werden. Lassen Sie Kinder während oder nach dem Betrieb nicht in die Reichweite der Roccbox. Die Roccbox kann mehrere Stunden nach ihrer Verwendung heiß bleiben. Verwenden Sie sie nicht auf Balkonen oder Dachterrassen von Appartements oder Eigentumswohnungen. Roccbox ist nicht als Heizung konzipiert und darf nie als solche verwendet werden.

  • Page 310: Sicherer Aufbau

    SICHERER AUFBAU Die Roccbox darf nur im Freien in gut belüfteten Orten betrieben werden. Betreiben Sie sie nicht in einer Umgebung, in der nicht für ausreichend Belüftung für den Brenner gesorgt ist. Verwenden Sie sie nicht in einem Zelt oder unter einer Markise. Die Roccbox ist nicht für die Verwendung in Wohnmobilen oder anderen mobilen Transportmitteln konzipiert.

  • Page 311: Sicherer Betrieb Mit Holz

    SICHERER BETRIEB MIT HOLZ Überprüfen Sie vor der Verwendung von Geräten für Holz alle Komponenten auf Schäden wie zum Beispiel lose Befestigungsteile, Rost oder Insektenbefall. Stellen Sie sicher, dass der Brenner sicher montiert ist, bevor Sie den Ofen in Betrieb nehmen. Verwenden Sie keine Holzkohle.

  • Page 312: Sicherer Betrieb Mit Gas

    SICHERER BETRIEB MIT GAS Überprüfen Sie vor der Verwendung von Geräten für Gas alle Komponenten auf Schäden wie Sprünge in der Schlauchleitung, lose Befestigungen, Rost und Insektenbefall. Ziehen Sie alle Gasarmaturen mit einem Schraubenschlüssel fest. Ziehen Sie die Verbindungen nicht zu stark an. Überprüfen Sie die Gasgeräte mit Seifenwasser auf undichte Stellen, bevor Sie den Ofen verwenden.
  • Page 313 AUF DIE PLÄTZE, FERTIG, KOCHEN! Das Koch-Handbuch ROCCBOX 2018...
  • Page 314 DER PERFEKTE TEIG ZUTATEN 1 kg backstarkes helles Brotmehl (Typ 00/550/812) 1 gestrichener Esslöffel Meersalz 2 x 7 g-Packung aktive Trockenhefe 1 Esslöffel Rohrzucker 4 Esslöffel natives Olivenöl 650 ml lauwarmes Wasser REZEPT Rezept für perfekten mit dem Knethaken bei niedriger bis Pizzateig (finden wir).
  • Page 315 DER KLASSIKER ZUTATEN Frischer Teig (200 g) Passata (passierte Tomaten) Mozzarella Frisches Basilikum REZEPT Das Wichtigste zuerst, falls nicht Streuen Sie etwas Basilikum und bereits geschehen… machen andere beliebige Gewürze darüber den Teig! Ein guter Teig macht den und schon sind Sie fertig! Unterschied für beste Ergebnisse mit der Roccbox.
  • Page 316 DIE SCHARFE ZUTATEN Frischer Teig (200 g) Passata (passierte Tomaten) Mozzarella Chorizo Chili Artischocke Erbsensprossen Chiliflocken REZEPT Wie schon gesagt, machen Sie den Jetzt zu den Chilis! Wir empfehlen Teig und ziehen Sie einen schönen die Chilis in dünne Scheiben zu Pizzaboden mit einem schmalen schneiden und sie gleichmäßig zu Rand am gesamten Umfang aus,...
  • Page 317 DAS BROT ZUTATEN Frischer Teig (100 - 150 g) Mozzarella Oregano REZEPT Ziehen Teig gewünschten Form einem schmalen Rand gesamten Umfang aus, damit Sie Ihre Zutaten einbetten können. Legen Sie Mozzarella und beliebigen anderen Käse auf den Teig und bestreuen Sie ihn mit Oregano. So einfach ist das! Schieben Sie die Pizza in die Roccbox und backen Sie sie für 1 bis 3 Minuten.
  • Page 318 DAS FISCHGERICHT ZUTATEN Schellfisch Spargel getrocknete Tomaten Parmesan Meersalz Knoblauch Zitronensaft Natives Olivenöl REZEPT Überraschend einfach, suchen Sie ein Ofengericht aus, das sich für die Roccbox eignet und schneiden Sie den Fisch in entsprechende Stücke. Schneiden Sie Spargel und Tomaten, zerkleinern Sie den Knoblauch und geben Sie alles in die Schüssel mit dem Fisch.
  • Page 319 GEOFF BROT ZUTATEN Frischer Teig Salami Mozzarella Frischer Ruccola / Salat Erbsensprossen Was sie sonst noch mögen! REZEPT Wichtigste zuerst, machen Sie Geoff Brot! Verteilen Sie den Teig in einer langen Brotform und backen Sie ihn in der Roccbox bei einer Temperatur zwischen...
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