Kuhn Rikon DUROMATIC Mode D'emploi page 32

Speise
Lamm
Lammbraten
Lammvoressen (Gulasch)
Geflügel
Geflügelteile
Huhn ganz
Wild
Hasenbraten
Rehbraten
Wildpfeffer
Wildgeschnetzeltes
Verschiedenes
Hackfleisch Dreierlei
Kaninchen (Braten, Stücke)
Kutteln
Fleischfonds (Fleischbrühe)
Fleischterrinen
Eintöpfe (siehe Kochzeiten einzelner Zutaten)
Aufwärmen von Fleischgerichten
Fleischsulz
Fische (mit Siebeinsatz)
ganzer Fisch, z.B. Hecht
oder grosses Schwanzstück
Fischschnitten, z.B. Kabeljau
grosse Fischfilets, z.B. Heilbutt
Fischfonds (Fischbrühe)
Frisches Gemüse (mit Sieb- oder Dünsteinsatz)
Artischocken
Blattgemüse (Krautstiel, Lattich, Mangold)
Blumenkohl
Bohnen
Broccoli
Fenchel
Kabis (Weisskohl halbiert)
Karotten
Kastanien
Kefen (Zuckerschoten)
Kohlraben halbiert / gescheibelt
Lauch in Rädchen (Porree)
Maiskolben
Peperoni in Streifen / Paprika
24
Kochzeit (Min.)
30
20
8
15
30
30
18
20
8
30
15
30
15
3
60
6
3
2
5
14
3
3
3
2
6
6
6
12
3
6/2
3
7
3
Kochstufe Flüssigkeitszugabe
2 je nach Rezept, mind.
2 je nach Rezept, mind.
2 je nach Rezept, mind.
2 je nach Rezept, mind.
2 je nach Rezept, mind.
2 je nach Rezept, mind.
2 je nach Rezept, mind.
2 je nach Rezept, mind.
2 je nach Rezept, mind.
2 je nach Rezept, mind.
2 je nach Rezept, mind.
2 je nach Rezept, mind.
2 je nach Rezept, mind.
2 je nach Rezept, mind.
2 je nach Rezept, mind.
1 im Topf bis zum Siebeinsatz
1 im Topf bis zum Siebeinsatz
1 im Topf bis zum Siebeinsatz
1 im Topf bis zum Siebeinsatz
2 bis zum Siebeinsatz, mind. 1 dl.
2 bis zum Siebeinsatz, mind. 1 dl.
2 bis zum Siebeinsatz, mind. 1 dl.
2 bis zum Siebeinsatz, mind. 1 dl.
2 bis zum Siebeinsatz, mind. 1 dl.
2 bis zum Siebeinsatz, mind. 1 dl.
2 bis zum Siebeinsatz, mind. 1 dl.
2 bis zum Siebeinsatz, mind. 1 dl.
2 bis zum Siebeinsatz, mind. 1 dl.
2 bis zum Siebeinsatz, mind. 1 dl.
2 bis zum Siebeinsatz, mind. 1 dl.
2 bis zum Siebeinsatz, mind. 1 dl.
2 bis zum Siebeinsatz, mind. 1 dl.
2 bis zum Siebeinsatz, mind. 1 dl.
1 / dl.
2
1 / dl.
2
1 / dl.
2
1 / dl.
2
1 / dl.
2
1 / dl.
2
1 / dl.
2
1 / dl.
2
1 / dl.
2
1 / dl.
2
1 / dl.
2
1 / dl.
2
1 / dl.
2
1 / dl.
2
1 / dl.
2