Vervanging Onderdelen - MBM GF4772V Instructions Pour L'installation

7.

VERVANGING ONDERDELEN

Telkens wanneer men binnen de machine moet werken (controlehandelingen, vervangin-
gen, enz.) moet het apparaat in overeenkomst met de veiligheidsvoorwaarden worden
voorbereid (demontage panelen, afsluiten van elektriciteits-, gas- en watervoorziening).
Vooraleer verder te gaan, raadpleegt u par. 2.2 e:
1. Demonteer het instrumentenbord en de draaiknoppen (Afb. 1/A)
2. Open de deur(en) van het apparaat (Afb. 1/B)
3. Maak de kuipen leeg (zie Gebruikshandleiding hfdst. 3 Olie aflaten) en
haal het olieopvangrecipiënt weg, indien aanwezig, om de handelingen
te vergemakkelijken.
7.1 VERVANGING VAN DE THERMOKOPPEL
• Verwijder de thermokoppel uit de klep (Afb. 2/A) en uit de
pilootbrandergroep (Afb. 3/A)
• Ontkoppel de aansluitingen van de veiligheidsthermostaat
• Monteer de nieuwe thermokoppel en de aansluitingen
7.2 VERVANGING VAN DE ONTSTEKING
• Maak de hoogspanningskabel los van de ontsteking (Afb. 3/B)
• Schroef de moer los (Afb. 3/C)
• Monteer de nieuwe ontsteking
• Sluit de hoogspanningskabel aan (Afb. 3/B)
7.3 VERVANGING VAN HET PIËZO-ELEKTRISCHE
ELEMENT
• Maak de kabel los van de piëzo-elektrische aansteker (Afb. 2/B)
• Schroef de aansteker los die vervangen moet worden
• Monteer de nieuwe piëzo-elektrische aansteker
7.4 SOSTITUZIONE VALVOLA
• Verwijder de bolhouder en de bol (Afb. 1/C)
•
Schroef de thermokoppel en de inlaat-/uitlaataansluitingen van de gas los
(Afb. 2/A+C)
• Verwijder de draaiknop en de bevestigingsschroeven van de klep (Afb. 2/D)
• Neem de plastic afdekking weg (Afb. 2/E)
• Monteer de nieuwe klep en de verwijderde delen
• Herstel de aansluitingen
Frituurpan top 700
• Verwijder de bol van de klep uit de kuip
• Schroef de thermokoppel en de inlaat-/uitlaataansluitingen van de gas los (Afb. 2/F)
•
Schroef de houder en de klep los (Afb. 2/G)
• Verwijder de draaiknop en de houder van de klep (Afb. 2/H)
• Monteer de nieuwe klep, schroef die opnieuw aan op de houder en herstel
de aansluitingen
• Schroef de klep opnieuw aan tot die helemaal vastzit
7.5 VERVANGING VAN DE BRANDER
• Schroef de houder los op de steun en de aansluiting
van de voeding (Afb. 4/A+B)
• Neem de brander eruit
• Demonteer venturi en straalpijp uit de brander die
vervangen moet worden (Afb. 4/C)
• Monteer venturi en straalpijp op de nieuwe brander
• Positioneer de nieuwe brander
•
Schroef vast en herstel de aansluitingen
Frituurpan top 700
• Demonteer de romp van de klep (zie par. 7.4)
•
Draai de bevestigingsschroeven van de brander los
(Afb. 4/D) en de aansluiting van de voeding (Afb. 4/E)
• Positioneer de nieuwe brander
• Schroef vast en herstel de aansluitingen
Controleer de gasafdichting met behulp van speciale instrumenten en plaats de verwijderde onderdelen
terug in de juiste volgorde
DEZE HANDLEIDING IS HET EIGENDOM VAN DE FABRIKANT EN ELKE, OOK GEDEEL TELIJKE, REPRODUCTIE IS VERBODEN
A
C
B
- 22 - 22
C
A
B
Fig. 1
Afb. 1
D
A
Fig. 6
E B
F
Fig. 7
H
Afb. 2 Fig. 2
G
A
A
C
B
B
Afb. 3 Fig. 4
Fig. 3
E
D
Afb. 4
Fig. 4
C