Tescoma Prominent Mode D'emploi page 13

Pokud je indikátor tlaku vysunutý v horní poloze a tlakový hrnec nelze otevřít, znamená
to, že je v nádobě stále tlak. Ujistěte se, že je pracovní ventil nastaven do polohy
pro vypouštění páry. Pokud tlakový hrnec přesto nelze otevřít, ochlaďte poklici
malým množstvím pomalu stékající studené vody, dokud se bezpečnostní ventil
nezasune.
TLAKOVÝ HRNEC NIKDY NEOCHLAZUJTE PRUDCE, VODU NENECHTE STÉKAT NA
PLASTOVÉ ČÁSTI A HRNEC NENOŘTE DO VODY CELÝ.
BEZPEČNOSTNÍ POJISTKY
Pracovní ventil (1)
Pracovní ventil reguluje nízký a vysoký tlak, průběžně vypouští přebytečnou páru
a po ukončení vaření vypouští z hrnce veškerou páru.
Bezpečnostní ventil (2)
Bezpečnostní ventil funguje jako pojistka při zanesení pracovního ventilu. V případě,
že během vaření pára přestane unikat z pracovního ventilu a začne intenzivně unikat
z ventilu bezpečnostního, hrnec ihned odstavte. Po vychladnutí hrnec otevřete
a vyčistěte pracovní ventil.
Pozor! Nepatrné množství páry může během vaření unikat i z bezpečnostního
ventilu!
Indikátor tlaku s pojistkou proti nechtěnému otevření (3)
Indikuje dosažení pracovního tlaku v nádobě a současně zabraňuje nechtěnému
otevření poklice, dokud z tlakového hrnce neunikne veškerá pára a tlak.
Tlaková pojistka - otvor v lemu poklice (7)
Pokud dojde k zanesení pracovního i bezpečnostního ventilu současně, tlak v hrnci vytlačí
silikonové těsnění (8) otvorem v lemu poklice, čímž dojde k okamžitému snížení tlaku
a úniku páry.
POKUD DOJDE K PROTLAČENÍ SILIKONOVÉHO TĚSNĚNÍ OTVOREM V LEMU POKLICE,
TLAKOVÝ HRNEC SAMI NEOPRAVUJTE, ALE PŘEDEJTE JEJ DO ODBORNÉHO SERVISU.
PRAKTICKÁ DOPORUČENÍ
K VAŘENÍ VOLTE VŽDY ODPOVÍDAJÍCÍ VELIKOST PLOTÝNKY NEBO PLAMENE.
Průměr plotýnky musí být stejný nebo menší než je průměr dna hrnce! Plamen nesmí
nikdy přesahovat okraje dna hrnce. Při vaření na plynu používejte rozptylovací síťku
nebo varnou plotýnku.
Využívejte termoakumulačních vlastností třívrstvého sendvičového dna (11). Sporák
vypínejte s předstihem ještě před ukončením vaření. Díky třívrstvému sendvičovému
dnu je akumulovaná tepelná energie předávána do hrnce i po vypnutí sporáku.
Nádobu tlakového hrnce bez poklice je možné využít i jako klasický hrnec pro přípravu
pokrmů na plotně sporáku.