Tescoma Prominent Mode D'emploi page 76

Закрывание скороварки (рис. F)
Положите крышку (4) на скороварку таким образом, чтобы стрелка на крышке и стрелка на ручке
были напротив. Крышку поверните по часовой стрелке (символ „CLOSE"), чтобы ручки тела
скороварки и крышки совпали. Раздастся щелчок, и кнопка открывания / закрывания
крышки (6) автоматически передвинется в исходное положение. Если этого не произошло,
передвиньте кнопку вручную.
ПРИ ЗАКРЫВАНИИ СКОРОВАРКИ НЕ ПРИМЕНЯЙТЕ ИЗБЫТОЧНУЮ СИЛУ!
Приготовление в скороварке (рис. G, H, J, K)
НИЗКОЕ ИЛИ ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ ВЫБЕРЕТЕ ПОВОРОТОМ РАБОЧЕГО КЛАПАНА.
Если хотите готовить при низком давлении, поместите рабочий клапан
1.
в положение «1». Приготовление при низком давлении идеально для бережной
тепловой обработки блюд, например, для приготовления овощей, бобовых, рыбы
и т.д. (рис. G).
Если хотите готовить при высоком давлении, поместите рабочий клапан
2.
в положение «2». Приготовление при высоком давлении более быстрое и происходит
при более высокой температуре. Особенно хорошо подходит для приготовления
мяса и блюд, требующих длительной тепловой обработки (рис. H).
3. Правильно наполненную и закрытую скороварку с выбранным низким или высоким
давлением поместите на плиту, отрегулированную на высшую мощность.
4. Вскоре из предохранительного клапана под ручкой крышки с тихим шипением
начнет выходить пар (рис. J). Это шипение скоро прекратится, и индикатор
давления (3) выдвинется вверх. Это означает, что давление в скороварке
достигло необходимой величины, и пар в этот момент начнет выходить из рабочего
клапана (рис. K).
5. Снизьте мощность плиты настолько, чтобы из рабочего клапана выходило только
небольшое количество пара. Обычно достаточна низкая мощность плиты.
Изменять установку низкого или высокого давления во время приготовления не
6.
рекомендуем. Если это необходимо, используйте при работе с регулятором
давления кухонную варежку!
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Если в начале приготовления из скороварки выходит большое количество пара, это означает,
что скороварка закрыта неправильно. Неправильное закрытие обычно обусловлено:
a) Крышка неправильно надета - повторите закрытие скороварки.
b) Рабочий клапан помещен в положение для выпускания пара - передвиньте его
в положение для приготовления при низком или высоком давлении.
c) Силиконовая прокладка неправильно размешена в крышке - проверьте ее
размещение.
d) Силиконовая прокладка повреждена - замените на новую оригинальную
прокладку марки Tescoma.