Braun MultiQuick 5 VarioType Mode D'emploi page 81

Om du vill undvika stänk ska du börja vis-
z z
pa i låg hastighet och använda visptillbe-
höret i en djup behållare eller kastrull.
Placera vispen i en skål och sätt först
z z
därefter igång apparaten.
Se alltid till att vispen och blandningsskå-
z z
len är ordentligt rengjorda och fria från
fett innan du vispar äggvitor. Vispa inte
fler än 4 äggvitor åt gången.
Exempel på recept: Vispad grädde
400 ml kall vispgrädde (minst 30 % fett,
4 - 8 °C)
Starta i låghastighet och öka hastigheten
z z
medan du vispar.
Använd alltid färsk, kall grädde för att
z z
uppnå större och stabilare volym när du
vispar.
Puré-tillbehör (B)
Puré-tillbehöret kan användas för att mosa
kokta grönsaker och frukter som potatis,
sötpotatis, tomater, plommon och äpplen.
Före användning
Försök inte att mosa hårda eller okokta
z z
matvaror, eftersom det kan skada appa-
raten.
Ta bort skal och eventuella kärnor eller
z z
andra hårda delar från frukterna/ grönsa-
kerna innan du kokar och mosar dem.
Montering och hantering
Montera växellådan (9a) på skaftet (9b)
z z
genom att vrida den medurs tills den
låser fast.
Vrid puré-tillbehöret upp och ner, fäst
z z
degspaden (9c) på navet i mitten och vrid
den moturs så att den sitter fast. (Om
växellådan inte är monterad på rätt sätt
går det inte att fästa degspaden).
Rikta in det ihopmonterade puré-tillbe-
z z
höret mot motorenheten och tryck ihop
delarna tills du hör ett klickande ljud. Sätt
i nätsladden.
Sänk ner puré-tillbehöret i ingredienserna
z z
och sätt igång apparaten.
Lyft och sänk puré-tillbehöret med en
z z
mjuk rörelse i ingredienserna tills de har
uppnått önskad konsistens.
Släpp den variabla hastighetsknappen
z z
och se till att puré-tillbehöret har stannat
helt innan du lyfter upp det från matva-
rorna.
Dra ut apparatens nätsladd när du är klar.
z z
Ta bort degspaden (9c) genom att vrida
den medurs.
Tryck ner EasyClick-frikopplingsknap-
z z
parna för att lossa puré-tillbehöret från
motorenheten. Ta bort växellådan från
skaftet genom att vrida moturs.
Varning
Använd aldrig puré-tillbehöret i en kastrull
z z
över direkt värme.
Ta alltid bort kastrullen från värmen och
z z
låt den svalna.
Ställ kastrullen eller skålen på en stabil,
z z
plan yta och håll den stadigt med din
lediga hand.
Slå inte med puré-tillbehöret på sidan av
z z
kokkärlet under eller efter användning.
Använd en degskrapa för att skrapa bort
kvarvarande mat.
För att uppnå bästa resultat när du mosar
z z
ska du aldrig fylla kastrullen eller skålen
mer än till hälften med matvaror.
Bearbeta inte mer än en sats åt gången
z z
utan avbrott.
Låt apparaten svalna under 4 minuter inn-
z z
an du fortsätter att använda den.
Exempel på recept: Potatismos
1 kg kokt potatis
200 ml varm mjölk
Lägg potatisarna i en skål och mosa i 30
z z
sekunder i hastighet 11 - 21.
Häll i mjölken. Fortsätt att mosa i 30
z z
sekunder.
Hacktillbehör (C)
Hacktillbehören (10/11/12) är perfekta för
att hacka kött, hård ost, lök, örter, vitlök,
grönsaker, bröd, kex och nötter.
81