Accessoire De Robot Culinaire - Braun MultiQuick 5 VarioType Mode D'emploi

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  • FRANÇAIS, page 25
Pour utiliser le hachoir, mettre l'appareil
z
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sous tension. Pendant l'utilisation du
hachoir, tenir le boîtier du bloc-moteur
d'une main et le bol du hachoir de l'autre.
Toujours hacher les aliments durs (par
z
z
ex., le parmesan) à la vitesse la plus
élevée.
Quand le hachage est terminé, débran-
z
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cher l'appareil, puis appuyer sur les
EasyClick boutons de dégagement facile
(5) pour détacher le boîtier du bloc-mo-
teur.
Soulever le couvercle. Retirer la lame
z
z
avec précaution avant de vider le contenu
du bol. Pour enlever la lame, la tourner
légèrement, puis l'ôter en tirant.
Attention
Ne pas utiliser les accessoires de
z
z
hacheur (10/11/12) avec les lames de
hacheur sur des aliments extrêmement
durs tels que des noix non décortiquées,
des glaçons, des grains de café, des
graines ou des condiments durs comme
la muscade. Ces aliments pourraient
endommager les lames.
Seul l'accessoire de hacheur «bc» (12)
z
z
avec le broyeur à glace spécial (12c) peut
être utiliser pour piler de la glace.
Ne jamais placer les bols du hachoir au
z
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microondes.
«bc» Exemple de recette: Pâte à crêpe
375 ml de lait
250 g de farine ordinaire
2 oeufs
Verser du lait dans le bol «bc» puis ajou-
z
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ter la farine et enfin les oeufs.
À l'aide de la vitesse maximale, mixer
z
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la pâte jusqu'à obtention d'un mélange
homogène.
Exemple de recette «hc»: Pruneaux au miel
(en
tant que fourrage de pancake ou à tartiner)
50 g de pruneaux
75 g de miel crémeux
10 ml d'eau (aromatisée à la vanille)
Verser les pruneaux et le miel crémeux
z
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dans le bol du hacheur «hc».
Conserver au réfrigérateur à une tempé-
z
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rature de 3 °C pendant 24 heures.
Ajoutez 70 ml d'eau (aromatisée à la
z
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vanille).
Recommencez le hachage pendant 1,5
z
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secondes à vitesse maximale.

Accessoire de robot culinaire

Le robot culinaire (13) peut servir à:
hacher, mixer et mélanger les pâtes
z
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légères;
pétrir de la pâte (à base de 250 g de
z
z
farine max.);
trancher et émincer.
z
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Hacher (D)
La lame (13h) permet de hacher la viande,
les fromages à pâte dure, les oignons, les
fines herbes, l'ail, les légumes, le pain, les
crackers et les noix.
Consulter le guide D – Préparation pour
connaître les quantités maximales, les du-
rées recommandées et les vitesses.
Avant l'utilisation
Couper les aliments au préalable en
z
z
petits morceaux pour qu'il soit plus facile
de les hacher.
Enlever les os, le cartilage, les tendons et
z
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les nerfs de la viande pour éviter d'en-
dommager les lames.
Retirer les tiges des herbes, décortiquer
z
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les noix.
S'assurer que le socle antidérapant en
z
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caoutchouc (13 g) est fixé sous le bol du
robot culinaire.
Assemblage et fonctionnement
Enlever avec précaution le protègelame
z
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en plastique.
La lame (13h) est très coupante! Toujours
z
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la tenir par la partie supérieure en plas-
tique et la manipuler avec précaution.
Placer la lame sur la tige centrale du bol
z
z
(13f). Pousser la lame vers le bas et la
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