Braun MultiQuick 5 VarioType Mode D'emploi page 30

faire tourner pour qu'elle se fixe en place.
Mettre les aliments dans le bol. Fixer
z z
le couvercle (13a) au bol avec le loquet
(13e) placé à la droite de la poignée du
bol et aligné aux marques.
Pour verrouiller le couvercle, le tourner
z z
vers la droite pour que le loquet s'engage
avec un clic.
Insérer le boîtier du bloc moteur (4) dans
z z
le raccord (13b) jusqu'à ce qu'il se ver-
rouille en place.
Brancher l'appareil, puis insérer le pous-
z z
soir (13c) dans le tube de remplissage
(13d).
Pour utiliser le robot, allumer l'appareil.
z z
Pendant l'utilisation, maintenir l'organe
moteur avec une main et le bol du robot
au niveau de la poignée.
Quand le hachage est terminé, débran-
z z
cher l'appareil, puis appuyer sur les bou-
tons de dégagement facile EasyClick (5)
pour détacher le boîtier du bloc-moteur.
Appuyer sur le loquet du couvercle (13e)
z z
et le maintenir. Tourner le couvercle (13a)
vers la gauche pour l'ouvrir.
Soulever le couvercle. Retirer prudem-
z z
ment la lame avant d'enlever le contenu
du bol. Pour retirer et déverrouiller la
lame, la tourner légèrement puis l'enle-
ver.
Attention
Ne pas utiliser le robot culinaire pour
z z
hacher des aliments extrêmement durs,
tels que des noix non décortiquées, des
glaçons, des grains de café, des céréales
ou des épices dures (par ex., de la mus-
cade). Ces aliments pourraient endom-
mager les lames.
Ne jamais placer le bol du robot multi-
z z
fonctionau micro-ondes.
En utilisant le couteau (13h), vous pouvez
aussi mixer une pate fine comme une pate
a pancake avec jusqu'a 250 g de farine.
«bc» Exemple de recette: Pâte à crêpe
375 ml de lait
250 g de farine ordinaire
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2 oeufs
Verser du lait dans le bol «bc» puis ajou-
z z
ter la farine et enfin les oeufs.
À l'aide de la vitesse maximale, mixer
z z
la pâte jusqu'à obtention d'un mélange
homogène.
Pétrir de la pâte (D)
L'illustration D s'applique aussi pour l'uti-
lisation du crochet de pétrissage (13i). Le
crochet de pétrissage est idéal pour pétrir
différents types de pâtes comme celles au
levain ou pour les pâtisseries.
Assemblage et fonctionnement
Placer le crochet de pétrissage sur la tige
z z
centrale du bol (13f). Appuyer dessus et
le faire tourner pour qu'il se verrouille en
position.
Remplir le bol de farine (max. 250 g) puis
z z
ajouter les autres ingrédients à l'excep-
tion des liquides.
Sélectionnez la vitesse 21 pour mettre en
z z
marche l'appareil.
Ajouter les liquides via le tube de remplis-
z z
sage pendant que le moteur tourne.
REMARQUE: Durée de pétrissage maxi-
mum: 1 minute – puis laisser le moteur
refroidir pendant 10 minutes.
Exemple de recette: Pâte à pizza
250 g de farine blanche
½ c. à c. de sel
½ c. à c. de levure sèche
5 c. à s. d'huile d'olive
150 ml d'eau (tiède)
Mettre tous les ingrédients à l'exception
z z
de l'eau dans le bol et commencer à
pétrir.
Ajouter l'eau via le tube de remplissage
z z
pendant que le moteur tourne.
Exemple de recette: Pâte sucrée
250 g de farine blanche
170 g de beurre doux (froid/dur, petits
morceaux)
80 g de sucre